תוכן עניינים:
בכניסה לגיל המבוגר, רוב האנשים יתחילו לאבד את התיאבון ו / או להפחית את מנות האוכל - בין אם בכוונה ובין אם לאו. זה נגרם על ידי דברים שונים. החל מהתפקוד המופחת של חוש הריח והטעם, כמו גם מתפקוד מערכת העיכול, וכלה במצבים רגשיים שליליים עקב דיכאון או ירידה בתפקוד הקוגניטיבי של המוח. מצב זה עלול לגרום לקשישים לאבד מאגרי אנרגיה ולא לקבל תזונה מספקת, מה שעלול לגרום להשפעות בריאותיות חמורות יותר כמו אנורקסיה, הפרעות בתפקוד האיברים ואף להגדיל את הסיכון למוות.
לכן חשוב לבני המשפחה ולמטפלים להתאים את מנות המזון של הקשישים, בהתבסס על צרכי הקלוריות היומיים שלהם.
מדוע עליכם להתאים את מנת המזון לקשישים?
חשוב לווסת את מנת המזון של הקשישים כדי לתמוך בבריאותם. קשישים רבים סובלים מלחץ דם גבוה, מחלות לב, כולסטרול גבוה וסוכרת. ניתן לשלוט או אפילו למנוע מחלות אלו באמצעות שמירה על תזונה בריאה ופעילות גופנית סדירה.
בנוסף, קשישים רבים סובלים מעודף משקל. זה משפיע על יכולתם לנוע ומגביר את הסיכון לאוסטאופורוזיס ולאוסטאוארתריטיס. לכן, הקשישים חייבים לשלוט במנות האכילה שלהם כדי שלא יגזימו, כדי שיוכלו לשמור על משקלם במקום לעלות במשקל.
חשוב גם לווסת את מנת המזון של הקשישים, כך שלקשישים לא יהיה חסר חומרים מזינים מסוימים. חלק מהחומרים המזינים שלעתים קרובות לא נצרכים על ידי קשישים הם ויטמין B6, ויטמין B12, חומצה פולית, ויטמין C וסידן. ניתן להשיג את כל אבות המזון הללו מדגנים (כמו חיטה), פירות, ירקות, חלב ומוצריהם, וכן מבשר ומוצריהם. הגשמתם של חומרים מזינים אלו יכולה למנוע מאובדן זיכרון, אנמיה או דיכאון בקרב קשישים.
כמה צריך קלוריות לקשישים?
כדי לברר כמה מנות לאכול לקשישים, כדאי שתדעו תחילה כמה קלוריות זקוקות לקשישים. הסיבה לכך היא שצרכי הקלוריות משפיעים על מנת המזון של האדם. נראה כי צרכי הקלוריות של הקשישים פחתו. מכיוון שצרכי הקלוריות מבוססים על גיל, מין, משקל גוף, גובה ורמת הפעילות הגופנית.
ככל שאדם מבוגר יותר, כך משווים פחות דרישות קלוריות לאנשים צעירים מאותו מין, משקל גוף ורמת הפעילות הגופנית. יתר על כן, ככל שאדם מבוגר יותר, בדרך כלל הפעילות הגופנית פחות עושה. כתוצאה מכך גם צרכי הקלוריות שלהם פחתו.
צרכי הקלוריות לכל קשיש חייבים להיות שונים. כדי לברר זאת, תוכלו לבדוק זאת בכתובת מחשבון דרישת קלוריות.
כמה זה מנה טובה לאכול לקשישים?
כמה מנות אוכל זקוקות לקשישים, כמובן, משתנה בין פרטים. זה תלוי בצרכי הקלוריות של הקשישים, שבהחלט שונים. עם זאת, כפי שדווח על ידי המכון הלאומי להזדקנות, בדרך כלל זקנים או אנשים מעל גיל 50 צריכים לאכול אוכל מדי יום כדלקמן:
- חמש מנות של פירות וירקות ליום. לחלופין, ניתן לחלק אותו ל-150-250 גרם פרי ליום ול-200-350 גרם ירקות ליום.
- 150-300 גרם אורז, חיטה או דגנים אחרים ליום. ניתן לחלק את הכמות הזו לשלוש, כך למשל, אם אתם אוכלים ארוחת בוקר זה מספיק לקחת 100 גרם אורז או כף אורז אחת.
- מקורות מזון של חלבון, כגון עוף, דגים, בשר, טופו וטמפה, בהיקף של 150-200 גרם ליום.
- חלב או מוצרי חלב, כמו גבינה ויוגורט, 3 כוסות ליום. בחר חלב ללא שומן או דל שומן.
- שמן של 5-8 כפיות.
- הגבילו את השימוש בסוכר ל -4 כפות ומלח לכפית אחת.
כל קשיש חייב להיות שונה, אך העניין הוא למלא את הצלחת במקורות מזון של פחמימות, מקורות מזון של חלבון צמחי ובעלי חיים, ירקות ופירות. חמשת האלמנטים הללו חייבים להיות בצלחת בכל ארוחה עיקרית ועליהם להיות מגוונים כך שכל אבות המזון יתקיימו כראוי. אל תשכח לקבוע את זמני הארוחות, לפחות שלוש ארוחות עיקריות ושתי ביניים בין הארוחות העיקריות. זכרו, אכלו מעט אך לעתים קרובות.
איקס
