האם חלב לעצמות נקבוביות יכול להתגבר על אוסטאופורוזיס?

חלב הוא משקה שידוע שהוא טוב לבריאות העצם מכיוון שהוא עשיר בסידן וויטמין D. עם זאת, האם חלב יכול לסייע במניעת אובדן עצם או להאט אותו? מה לגבי מוצרי חלב עתירי סידן במיוחד לאנשים מבוגרים? להלן הסקירה.

האם חלב עתיר סידן יעיל להתגברות על אובדן העצם?

חלב אמור להיות חובה עבור אנשים שנוטים או כבר סובלים מאוסטאופורוזיס. לכן, בשוק ישנם הרבה מוצרי חלב עתירי סידן שנמכרים במיוחד להורים מגיל 50 ומעלה.

דיווח מטעם הקרן הבינלאומית לאוסטיאופורוזיס, חלב הוא אחד החומרים המזינים הבריאים הטובים ביותר לעצמות. מוצרי חלב עתירי סידן מיועדים בדרך כלל לחיזוק העצמות בגיל מבוגר כדי למנוע נזק. התקווה היא שעל ידי שתיית חלב לא תחוו אוסטאופורוזיס כדי שלא תחוו שברים.

בניגוד לחלב פרה באופן כללי, חלב סידן עתיר זה נכלל בדרך כלל בקטגוריית חלב רזה. חלב רזה הוא חלב שאינו מכיל שומן, ולכן רמת הסידן נוטה להיות גבוהה יותר. התוכן של סידן וויטמין D בו הוכח כטוב לבריאות העצם, כולל אלה שיש להם עצמות נקבוביות.

אז, האם זה נכון שחלב מסוג זה מומלץ להאט אוסטאופורוזיס? מחקר שפורסם ב- Osteoporosis International בדק זאת בקרב נשים לאחר גיל המעבר.

במחקר זה נעשה שימוש במוצר חלב דל שומן גבוה במיוחד עבור נשים מגיל 50 ומעלה. כ- 200 נבדקים בגילאי 55 עד 65 שנים חולקו לשתי קטגוריות. לקטגוריה הראשונה קיבלו שתי כוסות חלב דל שומן גבוה מדי יום ואילו הקבוצה השנייה לא הייתה.

התוצאות הראו שחלב דל שומן גבוה הצליח להפחית את אחוז מסת העצם שאבד. עדויות אלה נובעות מהשוואה לקבוצה שלא שתתה חלב.

לכן, מסקנת המחקר היא כי שתיית חלב דל שומן עשיר יכולה לסייע בהפחתת אובדן העצם. זה נראה במיוחד בעמוד השדרה ובירכיים של נשים לאחר גיל המעבר.

עם זאת, מחקר על חלב לעצמות נקבוביות הוא עדיין היתרונות והחסרונות

מצד שני, עדיין לא ניתן לבחון חלב באופן כללי כמזין חובה להאטת אובדן העצם.

הסיבה היא, ישנם מספר מחקרים שקובעים כי לחלב אין כל השפעה על אובדן עצם או אוסטאופורוזיס.

במחקר שנערך ב- BMJ נמצא כי שתיית חלב באופן קבוע אינה מפחיתה את הסיכון לשברים. למעשה, חושבים שתכולת הלקטוז והגלקטוז בחלב מפעילה מתח חמצוני ודלקת בגוף. עם זאת, יש צורך במחקר נוסף כדי להסיק זאת.

גם מחקרים שפורסמו בעמוד השדרה המשותף מצאו עדויות דומות. נאמר כי אין ראיות חותכות לכך שאדם צריך לשתות חלב פרה באופן קבוע כדי להפחית את הסיכון לשברים.

למרות שהמחקר סותר את עצמך, אתה לא צריך להתבלבל. שתיית חלב לא תפגע בבריאותך. מכיוון שבחלב ישנם חומרים מזינים רבים הטובים לבריאות הגוף הכללית.

אתה יכול לשתות חלב דל שומן גבוה כדי לקבל את היתרונות החשובים של סידן וחומרים מזינים אחרים.

בהנחיות תזונה לאמריקאים, מומלץ למבוגרים לשתות 3 כוסות חלב ליום. עם זאת, ניתן להתאים את כלל השתייה הזה לאמור על אריזת המוצר.

מקורות סידן אחרים מלבד חלב

סידן הוא אבן הבניין העיקרית של שלד הגוף. כ- 99 אחוזים מקילוגרם אחד של סידן שנמצא בגוף הבוגר הממוצע שוכן בעצם.

לכן עצמות הופכות למקום מילואים לשמירה על רמות הסידן בדם. אם הגוף אינו מקבל מספיק סידן, המילואים שנמצאים בעצמות נלקחים.

זה מה שגורם לאדם צורך להמשיך ולצרוך סידן כדי שיהיו מאגרים כדי שהעצמות ישארו חזקות.

מלבד חלב, ישנם מקורות רבים אחרים של סידן אשר טובים גם לעצמות נקבוביות. הדברים הבאים כוללים:

דגנים מלאים

דגנים הם מקור טוב לסידן ומגנזיום. הוכח כי סידן טוב לשמירה על צפיפות העצם. בעוד שמגנזיום ממלא תפקיד חשוב בשמירה על בריאות ועצמות העצם.

בדומה לסידן, מגנזיום הוא מינרל ההופך את העצמות והשיניים לחזקים וחזקים יותר. הסיבה היא שמגנזיום ממלא תפקיד בספיגה ובחילוף החומרים של סידן.

בנוסף, מגנזיום ממלא תפקיד גם יחד עם בלוטת התריס ובלוטת התריס לייצור הורמונים משמרים בעצמות. לא רק זאת, מגנזיום מסייע גם בוויסות הורמון הפרתירואיד על ידי שליטה על נזק לעצם.

מינרל זה נדרש גם כדי להמיר ויטמין D לצורתו הפעילה. כתוצאה, מחסור במגנזיום יכול להגביר את הסיכון לאוסטאופורוזיס, במיוחד אצל נשים.

לשם כך תוכלו לצרוך זרעים שונים החל מזרעי דלעת, זרעי חמניות, זרעי צ'יה, זרעי פשתן ואחרים.

אֱגוֹזִים

אגוזים כלולים גם כמזונות הטובים לבריאות העצם בנוסף לחלב. אגוזי מלך, למשל, עשירים בסידן, חומצה אלפא לינולאית וחומצות שומן אומגה 3 המפחיתות את קצב הנזק לעצם. מלבד אגוזי מלך, אגוזי ברזיל ופולי סויה מסווגים גם כאגוזים הטובים לעצמות.