ארוחת ערב מוקדמת שימושית, אתם יודעים!

לא מעטים שנמנעים מארוחת ערב מחשש להשמנה. למעשה, אכילת ארוחת ערב בזמן הנכון מספקת מספר יתרונות בריאותיים. על פי מחקרים שפורסמו לאחרונה על ידי האגודה האנדוקרינית, אכילת ארוחת ערב מוקדמת יכולה אפילו לסייע בשריפת שומן ובשליטה על רמת הסוכר בדם.

אז מתי הזמן הטוב ביותר לארוחת ערב ומה היתרונות?

ההשפעה של ארוחת ערב מאוחרת מדי

מחקרים קודמים הראו כי אכילה מאוחרת מדי יכולה להעלות את משקל הגוף ואת רמת הסוכר בדם. השפעה זו יכולה להופיע גם אם אתם אוכלים מזון שנצרך בדרך כלל.

חמושים בכך, מספר חוקרים מאוניברסיטת ג'ונס הופקינס כדי לברר האם אכילה מאוחרת בלילה משפיעה על חילוף החומרים ומובילה להשמנה. הם בדקו גם מה ההשפעה כאשר מישהו אכל ארוחת ערב קודם לכן.

מחקר זה נערך על עשרה גברים ועשר נשים כשירות. הם התבקשו לאכול בשעה 22:00 ולא בשעה 18:00 כפי שהוצע. כל המשתתפים ישנו בשעה אחת עשרה בלילה.

על פי תוצאות המחקר, אכילה מאוחרת מדי בלילה מעלה את רמות הסוכר בדם וכמות השומן הנשרפת פחותה. למעשה, הם אוכלים אוכל שנצרך בדרך כלל לארוחת הערב.

בממוצע, רמות הסוכר בדם של המשתתפים עלו בכ -20 אחוזים וכמות השומן שנשרפה פחתה בעשרה אחוזים בהשוואה לאנשים שאכלו ארוחת ערב קודם לכן. החוקרים הגיעו גם למסקנה שתזמון ארוחת הערב משפיע על חילוף החומרים.

מתי כדאי לאכול ארוחת ערב?

למרות שלארוחת הערב יש השפעה על קצב חילוף החומרים שלך, אין זה אומר שעליך להימנע מכך. מחקר של אוניברסיטת ג'ונס הופקינס מראה למעשה שארוחת הערב עדיין מועילה כל עוד היא נעשית בזמן הנכון.

לפני שתקבעו את השעה הנכונה לארוחת ערב, וודאו שאתם עומדים בלוח זמנים קבוע של אכילה. זמן ארוחת הערב צריך להיות אחר זמן הארוחה הקודמת. לכן, יש פיגור מסוים בין שעות הצהריים לארוחת הערב.

השקת דף הרפואה של נורת'ווסטרן, זמן ארוחת הערב לא צריך להיות יותר מ 4-5 שעות לאחר ארוחת הצהריים. אם אוכלים ארוחת צהריים בשעה אחת אחר הצהריים, המשמעות היא שתוכלו לאכול ארוחת ערב מוקדמת בשעה 5-6 אחר הצהריים.

שימו לב למנת האוכל בכל ארוחה. נסו לא לאכול יותר מדי, אבל לא מעט מדי. רוב האנשים אוכלים יותר מדי בלילה מכיוון שהם לא אוכלים כמו שצריך במהלך היום.

באופן טבעי תרגישו רעבים בין שתי ארוחות. כדי להעלות בטן רעבה, הכינו חטיפים בריאים עם סיבים צפופים שישמרו עליכם עוד זמן רב. אתה יכול לאכול חטיף כל 10:00, 15:00 וכמה שעות לפני השינה.

אם נאלצים לאכול בשעת לילה מאוחרת, עליכם להימנע מאכילה מעל 10 בערב. השאירו שלוש שעות בין ארוחת הערב לפני השינה. הסיבה היא, שאוכלים ארוחת ערב ממש לפני השינה עלולים להפריע לאיכות השינה שלכם.

האוכל הטוב ביותר לארוחת הערב

מלבד מעקב אחר ארוחת הערב קודם לכן, עליכם לשים לב גם לסוגי האוכל הנצרכים. מנות מסוימות עשויות להיות דלות בקלוריות, אך הן עשויות אפילו לגרום לך להיות רעב באמצע הלילה.

הנה כמה מהמנות הטובות ביותר למלא את ארוחת הערב שלך:

1. סלט

הסלט לא רק דל קלוריות, אלא גם עשיר בסיבים, ויטמינים ומינרלים. סיבים יספקו תחושה של מלאות יותר זמן ולכן הם שימושיים לירידה במשקל. עם זאת, וודא שאתה לא עושה שימוש יתר ברוטב או הלבשה-שֶׁלוֹ.

2. עוף, בשר וביצים

מקורות חלבון כגון עוף, בשר וביצים יעניקו לך השפעה מלאה ואף ארוכה יותר מאורז לבן ומזונות עשירים בשומן. בנוסף, אכילת ארוחת ערב עם חלבון גם מונעת מכם לאכול חטיפים לא בריאים.

3. דגנים מלאים

דגנים מלאים כמו קְוֵקֶר, אורז חום ולחם מחיטה מלאה הם המקורות הטובים ביותר לסיבים. הסיבים בו יספקו תחושת מלאות, יעזרו לכם לרדת במשקל, וישמרו על רמות הסוכר בדם.

4. פסטה

פסטה יכולה להיות המנה המתאימה להשלמת היום שלכם. ארוחה זו מכילה פחמימות, שומנים וחלבון. ניתן גם לעבד ולהוסיף מרכיבים אחרים לפי טעמכם כדי להפוך אותו למנה בריאה.

ארוחת הערב יכולה להשפיע על חילוף החומרים, על משקל הגוף ועל רמות הסוכר בדם. ההשפעה משתנה בהתאם להרגלים שלך. כדי להשיג את היתרונות של ארוחת הערב, המפתח הוא לאכול מוקדם ולבחור באוכל בריא.