רוצה להיות טבעוני? ודא שאינך חווה מצב זה

תזונה טבעונית שאוכלת רק מזון מהצומח נקראת לעיתים קרובות אורח החיים הבריא ביותר. עם זאת, מתברר שלא כל אחד יכול להפוך לטבעוני. ישנם מספר מצבים בריאותיים המונעים ממך לחיות באורח חיים זה.

מה ההבדל להיות טבעוני וצמחוני?

אורח החיים הטבעוני שונה מהצמחוני. צמחוני לפעמים צורך דגים, חלב או ביצים.

טבעונים אינם צורכים ביצים, חלב, דגים, דבש, ואפילו אינם משתמשים במוצרים העשויים מפרוות ועורות מן החי.

זה יכול להיות בריא עם תזונה צמחונית או טבעונית, אך אתה עדיין מסתכן במחסור במספר חומרים מזינים.

עליכם למצוא אלטרנטיבות אחרות כדי לענות על צריכת החלבון, הברזל, הסידן וויטמין B12, שנמצאים למעשה בשפע יותר במקורות בעלי חיים.

בצטטו את העמוד הטבעוני, ניתן להשיג חלבונים מאגוזים וזרעים. בינתיים, כשאתה הופך לטבעוני, אתה יכול גם לקבל סידן על ידי אכילת ברוקולי, טופו ומיץ פולי סויה.

ברזל נמצא בשפע בתרד, במוצרי סויה ובאפונה. בעוד ויטמין B12 מתקבל ממזון מועשר או מתוספים.

אתה לא צריך להיות טבעוני אם …

ישנן כמה סיבות העומדות בבסיס מישהו לטבעוני. אורח חיים זה נחשב כמסוגל להגן על בעלי חיים, להיות ידידותי יותר לסביבה ולהפחית את הסיכון למחלות לב, סרטן המעי הגס, סוכרת, מחלות כליות, יתר לחץ דם והשמנת יתר.

עם זאת, ישנם כמה תנאים המונעים ממך לחיות באורח החיים הטבעוני. הנה ביניהם.

1. מחסור בוויטמין B12

עבור אנשים עם מחסור בוויטמין B12, אכילת תזונה טבעונית יכולה להיות מאומצת עוד יותר מכיוון שכמעט כל מקורות ויטמין B12 מגיעים מבעלי חיים.

עליכם לקחת תוספי מזון או מזונות שהועשרו בויטמין B12 כדי למנוע מחלה זו להחמיר.

2. מחסור באבץ

צמחונים וטבעונים נמצאים בסיכון גבוה יותר לפתח מחסור באבץ מכיוון שתכולת הפיטאט בירקות עלולה להפריע לספיגת המינרלים.

מחסור באבץ יכול אפילו להחמיר אם תפסיק לאכול מזון מן החי לחלוטין.

3. אלרגיות סויה

משתמשים בסויה במגוון רחב של מוצרי אוכל צמחוניים וטבעוניים. זה יכול להיות קשה להיות טבעוני אם אתה אלרגי לחלבון בסויה.

כתוצאה מכך, אפשרויות המזון שתוכלו לצרוך מוגבלות מאוד.

4. אלרגיה לבוטנים

כמו פולי סויה, גם הפולים משמשים כחומר גלם לחטיפים צמחוניים וטבעוניים. אלרגיה חמורה לבוטנים עלולה לגרום לתגובה מסוכנת לגוף.

אם אתם אוכלים בטעות מאכלים טבעוניים המכילים אגוזים, מצב זה אף עלול להיות קטלני.

5. סובלים תסמונת מעי רגיז (IBS)

תזונה טבעונית מורכבת מירקות, פירות ומרכיבים צמחיים אחרים עשירים בסיבים. צריכת סיבים גבוהה עלולה לגרום לתסמינים אצל אנשים עם IBS.

מחקר בשנת 2017 הראה גם כי תזונה צמחונית קשורה לתסמינים של מחלה זו.

התנאים השונים לעיל למעשה אינם מונעים מכם להפוך לטבעוניים. עם זאת, עליכם לשים לב באמת לסוג וכמות המזון הנצרכת כדי לא לגרום לבעיות בריאות.

אם אתה רוצה לחיות באורח חיים טבעוני עם תנאים אלה, הצעד הראשון שעליך לעשות הוא להתייעץ עם רופא.

וודא שאתה מודע לסיכונים הבריאותיים הפוטנציאליים, כך שאורח חיים טבעוני בריא לא יפגע בך.

איקס