כיצד לאחסן אוכל במקרר לאורך זמן & bull; שלום בריא

יש לאחסן מאכלים מסוימים במקרר כדי לשמור על טריותם ולהחזיק מעמד זמן רב יותר. עם זאת, אל תהיו זהירים כשמדובר באחסון מזון במקרר. יש כללים לאחסון אוכל במקרר, אתם יודעים! גלה כיצד לאחסן מזון נכון במקרר כאן.

הדרך הנכונה לאחסון אוכל במקרר

בנוסף לשמירה על רעננות וטעם, דרך טובה ונכונה לאחסון מזון במקרר תשמור גם על אבות המזון הכלולים בו.

לעומת זאת, אם אתם מאחסנים אוכל ברשלנות במקרר, לא מן הנמנע שהאוכל יכול להתקלקל במהירות ולהשפיע לרעה על הבריאות.

להלן מספר כללים שיש להקפיד עליהם על מנת שהאוכל שלך יוכל להחזיק מעמד זמן רב יותר בעת שמירתו במקרר.

1. שימו לב לטמפרטורת המקרר

חשוב לשים לב לטמפרטורת המקרר לפני שמאחסנים בו אוכל. ודא שהמקרר שלך נמצא ב -5 מעלות צלזיוס ומטה כדי למנוע צמיחה של חיידקים מזיקים במזון.

אתה יכול להשתמש במד חום מקרר כדי למצוא את הטמפרטורה הנכונה. בדקו בקביעות את הטמפרטורה לפחות פעם בשבוע בבוקר. כדי לשמור על טמפרטורת המקרר יציבה, וודאו גם שדלת המקרר תמיד סגורה היטב. אל תשאיר את דלת המקרר פתוחה יותר מדי זמן.

אל תשמור יותר מדי אוכל בקולקאסי כי הרגל זה יכול לעכב את זרימת האוויר בו. כתוצאה מכך האוכל כבר לא טרי או אפילו מתקלקל במהירות. אם המקרר כבר מלא, הנמיך את הטמפרטורה כדי לשמור על הטמפרטורה בפנים כדי לשמור על קור רוח.

כמו כן, אין להכניס מזון חם למקרר מיד מכיוון שהדבר יכול להעלות את טמפרטורת המקרר. עליכם לחכות עד שהאוכל / המשקה יהיה קר.

2. אחסן אוכל לפי סוגו

במקרר מספר מדפים. באופן אידיאלי יש לסדר כל מדף לפי סוג המזון. לכן, אל תערבבו סוג אוכל אחד עם אחר.

לדוגמא, שמור על המדפים העליונים והאמצעיים אוכל מוכן לאכילה כמו גבינה, יוגורט, בשרים מבושלים ושאריות. בעוד ירקות / פירות נמצאים בתחתית.

יש לאחסן מזון כמו בשר נא, דגים ועופות במיכלים סגורים (אטומים) באזור המקפיא. כמו כן, הימנע מאחסון ביצים מאחורי דלת המקרר מכיוון שהדבר יכול לגרום להן להתקלקל במהירות. כן, דלתות המקרר לרוב פתוחות וסגורות לאורך כל היום.

ובכן, מצב זה גורם לביצים לחוות שינוי בטמפרטורה כאשר אתה פותח וסוגר אותן. לכן, כדי לשמור על הביצים הטריות והעמידות שלך, עליך להכניס אותן למקרר בו הטמפרטורה יציבה הרבה יותר.

3. נקו את המקרר באופן קבוע

נקה את המקרר שלך באופן קבוע, במיוחד את הידיות, המדפים ותאי האחסון. אבל לפני שמנקים אותו, אתה צריך להוציא את כל האוכל / שתייה במקרר.

שטפו היטב את כל המשטחים עם נוזל ניקוי מיוחד ואז שטפו היטב. לאחר מכן, הקפד לייבש את פני המקרר היטב במטלית נקייה. לעולם אל תשתמש בחומרי ניקוי שעלולים לפגוע במקרר.

לפחות פעם בשבוע, בדוק את כל האוכל שנמצא במקרר שלך. וודאו כי אין מזון ושתייה במקרר שאינו מעודכן או שאינו מתאים לצריכה.

איקס