צרכים של שומן לפעוטות מגיל שנתיים

שומן נחשב לעיתים קרובות לאויב המבוגרים. אך עבור פעוטות, שומן חשוב לצרכי הגדילה וההתפתחות של ילדכם. שומן ממלא תפקיד במתן אנרגיה לגוף כך שכולם יוכלו לבצע פעילויות כמו שצריך. שומן מחולק לשלושה, שומן רווי, בלתי רווי, וטרנס. איך ההסבר?

מדוע הצורך בשומן כה חשוב עבור פעוטות?

הצעת מחיר מבריאות הילדים, השומן עוזר לקטנה שלך לגדול ולהתפתח בהתאם לגילו. השומן ממלא תפקיד בקליטת מספר ויטמינים, יצירת הורמונים ובניית מערכת ההגנה של הגוף.

בנוסף, לשומן יש גם תפקיד חשוב בהתפתחות המוח ועוזר לקטנה שלך להשיג צמיחה מקסימאלית.

שומן משמש כדלק או אנרגיה ועוזר לספיגת ויטמינים שמתמוססים בו כמו ויטמינים A, D, E ו- K.

צריכת אנרגיה שאינה מספיקה עבור הקטן שלך עלולה לגרום לחוסר איזון באנרגיה. אם מותר להמשיך זה יכול לגרום לבעיות תזונה כמו חוסר אנרגיה ולהשפיע על שינויים במשקל אצל פעוטות.

למרות ששומן שימושי להפקת אנרגיה וכמה מהדברים שהוזכרו קודם לכן, אתה עדיין צריך לקבוע את הכמות הנכונה.

בנוסף, עליכם להבין כי ישנם שלושה סוגים של שומן, כלומר שומנים רוויים, בלתי רוויים ושומן טרנס.

כמה שומן דרוש לפעוטות בגילאי 2-5?

כשאתה יודע ששומן מועיל מאוד, זה לא אומר שאתה יכול לתת לקטן שלך אוכל עתיר שומן ככל האפשר. הסיבה היא שצריכת יותר מדי שומן גם אינה טובה לבריאותם של ילדים מתחת לגיל חמש.

ככל שילדים מתבגרים הם לא גדלים באותה מהירות כמו בילדותם, ולכן הצורך בכמויות חלבון פוחת.

למרות זאת, שימו לב למשקל הגובה והגובה של פעוטות. זה גורם גם לדרישות הקלוריות והשומן הכוללות לעלות.

בהתבסס על שיעור ההלימה לשנת 2013 (RDA), להלן כמות השומן ליום בהתאם לצרכים של ילדים מתחת לגיל חמש:

• פעוטות בגילאי 1-3 שנים: 44 גרם
• פעוטות בגילאי 4-6 שנים: 62 גרם

כדי להגדיל את צריכת השומן של הפעוט שלך, אל תשכח להגביר את איכות השומן ולהתאים אותו לצרכי הקלוריות של ילדך. זכור את מקור השומן, בין אם שומן בריא ובין אם לאו.

איגוד הלב האמריקני ממליץ לילדים בגילאי 2-3 שנים לצרוך שומן כולל של כ-30-35 אחוז מהקלוריות שלהם.

בינתיים, לילדים בגילאי 4-18 שנים, רמת השומן הנצרכת ביום היא סביב 25-35 אחוז מסך הקלוריות.

ניתן למצוא מקורות מסוימים לשומנים בלתי רוויים מאגוזים, דגים ושמנים צמחיים.

סוגי שומן שיכולים לענות על הצרכים התזונתיים של ילדים מתחת לגיל חמש

ניתן לענות על צרכי השומן לפעוטות ממספר סוגי אוכל. עם זאת, תכולת השומן במוצרים מן החי נוטה להיות גבוהה יותר.

בינתיים, אין בו יותר מדי מוצרי צמח. עם זאת, ישנן שלוש קבוצות שומן בהתאם לצרכי השומן של פעוטות. הנה ההסבר:

שומנים בלתי רוויים

סוג זה של שומן נחשב לרוב לשומן הבריא ביותר. ניתן למצוא שומנים בלתי רוויים במזונות מהצומח ובדגים.

שומנים בלתי רוויים טובים מאוד לבריאות הלב, במיוחד כאשר משתמשים בהם כתחליף לשומנים רוויים וטרנס.

בנוסף, לשומנים בלתי רוויים תפקיד חשוב בהתפתחות המוח, העצבים והעיניים אצל תינוקות. סוג זה של שומן מעלה את רמת הכולסטרול הטוב או HDL בדם.

סוגים מסוימים של מזונות המכילים שומנים בלתי רוויים כוללים:

שמן זית

אם אתם רוצים לתת לקטנה שלכם ארוחה עשירה בשומן בלתי רווי, בישלו אותה בשמן זית. הסיבה היא, 100 מ"ל שמן זית מכילים 100 גרם שומן ו -884 קלוריות אנרגיה, כך שהוא יכול לענות על צרכי השומן היומיומיים של התינוק שלך.

למרות אחוז השומן הגבוה שלו, שמן הזית בריא יותר מכיוון שהוא מסייע להתפתחות המוח ומגביר את רמות הכולסטרול הטוב (HDL) בדם.

ניתן להכין מנות רבות בשמן זית מבלי לפגוע בטעם. למרות שהמחיר נוטה להיות יקר יותר, תכולת השומן הרווי ניתנת להשוואה לבריאותכם ולמשפחתכם.

סויה

מזונות סויה רבים מכילים שומנים בלתי רוויים ויכולים לענות על צרכי השומן של פעוטות. טמפה, טופו וחלב סויה הם מקורות לשומנים בלתי רוויים אשר בריאים לקטנה.

עבור 100 גרם פולי סויה גולמיים מכיל 15 גרם שומן ו -174 קלוריות אנרגיה. אתה יכול להכין טמפה, טופו וחלב סויה כחטיפים עבור הקטן שלך.

שומן רווי

שומן רווי הוא אחד מחומרי המזון אותם יכולים גם פעוטות לצרוך בכדי לענות על צרכי השומן היומיומיים שלהם. למרבה הצער, שומן רווי מעלה את הסיכון למחלות לב ושבץ מוחי אם הוא נצרך עודף.

הסיבה לכך היא ששומן רווי יכול להגדיל את הכולסטרול הרע (LDL) בדם. עם זאת, לפעוטות בגילאי 2-5 שנים, שומן רווי שימושי לספק אנרגיה. כמה מזונות המכילים שומן רווי הם:

בָּשָׂר

אם אתה רוצה להגדיל את תכולת השומן של הקטן שלך כדי לעלות במשקל, אתה יכול להשתמש בבשר בקר בתזונה.

נתוני הרכב המזון האינדונזי קובעים כי 100 גרם בשר בקר מכילים 15 גרם שומן, 184 קלוריות אנרגיה ו- 18.8 גרם חלבון.

על מנת שצריך להגשים את השומן של הפעוטות, תוכלו להכין מגוון תפריטי אוכל לילדים לפי הטעם. נסו לכלול בשר במזונות כמו מקרוני וגבינה, ספגטי קבונרה, או מקרוני מדובלל המשתמשים בחלב, בשר וגבינה בתפריט אחד.

מוצרי חלב

משרד החקלאות של ארצות הברית (USDA) ממליץ על חלב UHT כצריכת שומן רווי לפעוטות בגילאי 2-5 שנים. שתי כוסות חלב מלא, מכילות 144 קלוריות משומן ויענו על מחצית מצרכי השומן היומיומיים.

בהתבסס על נתוני הרכב המזון האינדונזי, 100 מ"ל חלב מכיל 30 גרם שומן רווי ו -513 קלוריות אנרגיה.

מרגרינה

אתה יכול לכלול מרגרינה בתפריט האוכל של ילדך כמרכיב בישול. ב 100 גרם מרגרינה מכיל 81.9 גרם שומן ו 742 קלוריות אנרגיה. מרגרינה היא מקור שומן המתאים לעלייה במשקל לפעוטות.

ניתן לערבב מנות רבות עם מרגרינה, למשל אורז מטוגן, חביתה או אטריות מטוגנות. התאימו את מנת הארוחה בתיאבון של הקטן, כך שהאוכל לא ייזרק מכיוון שהילד מלא.

שמן קוקוס

הרכב זה הוא בהחלט מרכיב בתפריטים שונים. נתוני הרכב המזון האינדונזי מסבירים כי שמן קוקוס מכיל 98 גרם שומן ו -870 קלוריות אנרגיה אשר יכולים לשמש כ"דלק "לקטנה לפעילות.

אם אתה מבשל בשר וירקות באמצעות שמן קוקוס, ניתן לענות על צרכי השומן היומיומיים של הפעוט שלך. בנוסף, שיטה זו יכולה גם להעלות את משקל הפעוטות אם הם עדיין חסרים.

שומן טראנס

בהשוואה לשומן רווי, שומן טרנס הוא סוג השומן הפחות בריא. שומני טרנס מעלים את רמות הכולסטרול הרע (LDL) ואת רמות נמוכות יותר של הכולסטרול הטוב (HDL) בדם. מצב זה עלול לגרום לשבץ מוחי ומחלות לב.

בדומה לשומנים רוויים, גם שומני טרנס מסייעים בהארכת חיי המדף של מזון ארוז. שומני טרנס נמצאים במזון מהיר מטוגן ובמזונות ארוזים. מזונות שונים המכילים שומני טרנס, כלומר קרקרים, עוגות ועוגיות.

עבור פעוטות, עליכם להימנע מצריכת עודפי שומני טרנס מכיוון שהם עלולים להשפיע לרעה על בריאותו של ילדכם.

איקס