מדריך להכנה, עיבוד ומתן אוכל לתינוק

מגיל לידה ועד גיל חצי שנה, הצריכה היומית של התינוק מתקבלת רק מהנקה בלעדית. לצד הצרכים התזונתיים הגוברים של התינוק, הוא יזדקק לצריכת מזון שאינה חלב אם. על מנת להאכיל אופטימלי לתינוקות, עליכם להבין את כל המידע החשוב הבא.

מדוע תינוקות זקוקים לצריכה נוספת בגיל 6 חודשים?

הנקה בלעדית היא המזון הטוב ביותר לתינוקות שנולדו עד חצי שנה. במהלך תקופת ההנקה הבלעדית, מומלץ לא לתת לקטנה שלך צריכת מזון או שתייה אחרת.

זאת מכיוון שבגיל פחות משישה חודשים, הנקה בלעדית מסוגלת לענות על צרכיו התזונתיים היומיומיים של התינוק.

עם זאת, לאחר גיל חצי שנה מאגרי התזונה הללו נגמרים והנקה לבדה כבר אינה מסוגלת לענות על צרכי התינוק.

זו הסיבה שצריכה צריכה של מזון משלים או מזון משלים לתינוקות בגיל 6 חודשים.

כפי שהשם מרמז, אוכל משלים זה ניתן יחד עם חלב אם. במילים אחרות, למרות שזה כבר לא הזמן של הקטנה שלך לקבל הנקה בלעדית, עדיין צריך לתת חלב אם.

נראה כי מתן מזון משלים הוא תקופת מעבר או מעבר לתינוקות לאחר שקיבלו קודם לכן רק חלב אם.

לפני שאוכלים אוכל מוצק למזון משפחתי בפועל, מתן מזון משלים עוזר לתינוקות להסתגל בעודם מקבלים חלב אם ותרופות לתינוקות.

ניתן גם להתאים מזון משלים לתינוקות לפי לוח הזמנים של MPASI בהתאם לגיל הילד.

אם אתה מגלה שיש דבר כזה או אחר שגורם לך לרצות להכניס מזון מוצק לתינוק שלך לפני גיל חצי שנה, עדיף להתייעץ תחילה עם הרופא שלך.

בחירת אוכל לתינוקות

האכלה משלימה (MPASI) לתינוקות עד גיל שנתיים יכולה להיעשות בהדרגה.

אפשר להתחיל במתן מרקם של אוכל מוצק כתוש וקצוץ, כך שלימים התינוק מסוגל לאכול אוכל משפחתי.

הכנת ארוחות לקטנה שלך היא למעשה קלה כל עוד אתה יודע את האפשרויות הנכונות. ההנחיות לתזונה מאוזנת של משרד הבריאות של הרפובליקה של אינדונזיה מתארות את המרכיבים השונים של מזון לתינוקות, כלומר:

• מוצקים משלימים מלאים, המורכבים ממזון עיקרי, תוספות לבעלי חיים, תוספות ירקות, ירקות ופירות.
• מאכלים משלימים פשוטים, המורכבים ממזון עיקרי, תוספות מן החי או מהירק, וירקות או פירות.

מצד שני, הקפדה על הרכב מרכיבי המזון של ילדכם אינה מלאה מבלי לדעת קריטריונים טובים.

משרד הבריאות האינדונזי מסביר את הקריטריונים למזונות משלימים טובים לתינוקות, כולל:

• אנרגיה צפופה, חלבון וחומרים מזינים חסרים בחלב אם כגון ברזל, אבץ, סידן, ויטמין A, ויטמין C וחומצה פולית.
• אינו מכיל תבלינים חדים ומשתמש בסוכר מספיק, מלח, חומרי טעם וריח, צבעים או חומרים משמרים.
• קל לאכילה ואהוב על תינוקות.

ובכן, כהסבר, הנה כמה אפשרויות אוכל שתוכלו להציג לתינוקות:

1. פירות וירקות

אספקת פירות וירקות שונים לתינוקות מותר מרגע שהתינוק מקבל צריכה שאינה חלב אם כמבוא בגיל 6 חודשים.

תינוקות שמקבלים לעתים קרובות יותר מגוון של פירות וירקות טובים וטובים, נוטים יותר ליהנות ממאכלים אלה כמבוגרים.

בינתיים, אם אתה מתעכב עם מתן פירות וירקות עד שהתינוק קצת יותר מבוגר, בדרך כלל הוא נוטה לסרב וקשה יותר לאהוב אותו.

מלבד היותם עשירים בחומרים מזינים כגון ויטמינים, מינרלים וסיבים, ירקות ופירות יהפכו את האוכל ליותר יפה לתינוקות מגיל 6 חודשים.

הסיבה לכך היא שתערובת של ירקות ופירות יכולה להוסיף צבע לאוכל שאתה מגיש. אם נראה כי הקטן שלך מסרב לירקות או לפירות שאתה נותן לו, עליך להיות סבלני ולא להכריח אותו.

נסה לתת תפריטים אחרים של MPASI ואז להגיש את אותם ירקות או פירות כעבור כמה ימים.

בדרך כלל, עליך להאכיל את התינוק שלך באותם ירקות או פירות לפחות 10-15 פעמים לפני שתחליט אם הוא אוהב אותם או לא.

בתקופת ההיכרות עם סוגים שונים של ירקות ופירות טובים וטובים, זה בסדר לתת לתינוקות מגוון טעמים.

החל מירקות או פירות מתוקים, חמצמצים, ונוטים להיות מרירים.

שיטה זו תעזור לקטן שלך ללמוד ולהתרגל לחבב טעמים שונים של אוכל בהדרגה.

2. מקורות חלבון מן החי

אפשרויות חלבון לתינוקות בקטגוריית בעלי החיים כוללות בשר אדום, עוף, כבד בקר, כבד עוף, ביצים, פירות ים וגבינה לתינוקות.

בשר הוא מקור טוב לחומרים מזינים כולל ברזל, אבץ וויטמין D בו. כפי שהוסבר בעבר, חנויות הברזל של התינוק נגמרות בגיל חצי שנה.

לכן, כולל צריכת ברזל בתזונה היומית של התינוק חשובה בכדי לענות על צרכיהם.

מלבד בשר, פירות ים לא פחות טובים לתת לתינוקות כל עוד אין אלרגיות. פירות ים כמו דגים, שרימפס, קלמארי ואחרים הם מקור לחלבון, מינרלים וויטמינים לתינוקות.

חומצות שומן אומגה 3 הכלולות בסלמון הן טובות גם לסיוע בשמירה על בריאות הלב של התינוק תוך תמיכה בהתפתחות המוח.

אל תשכח, נסה תמיד לוודא שמקור החלבון החי הזה בושל עד שהוא מבושל לחלוטין.

אם מגישים לקטנטן דגים או פירות ים, וודאו שהוא גם נטול כספית ושלא נשארו קוצים.

על מה צריך לקחת בחשבון כשנותנים אוכל לתינוק?

לחלק מהדברים הבאים עליכם לשים לב כשאתם נותנים אוכל לתינוקות:

1. עיתוי החלבון מן החי והצומח

כפי שהוסבר לעיל, הכנסת תינוקות למגוון מקורות מזון צריכה להיעשות כבר מגיל צעיר.

כמו כן עם אספקת מקורות חלבונים מן החי והצומח שניתן להתחיל בהם מכיוון שהתינוק בן חצי שנה, המכונה גם תקופת MPASI.

מקורות החלבון מן החי כוללים בקר, עוף, כבד בקר, כבד עוף, ביצים, כמו גם מגוון של פירות ים.

בעוד טופו וטמפה הם בין האפשרויות המקורות לחלבון צמחי.

2. שימו לב בבישול מקורות חלבונים מן החי

למרות שמותר מאוד, מומלץ לוודא שהביצים, הדגים והבשר הניתן לתינוקות מבושלים לחלוטין.

הסיבה לכך היא שמקורות חלבון מן החי מבושלים אינם נמצאים בסיכון להכיל חיידקים. אם מזון זה נאכל על ידי תינוקות, ניתן לגרום לתינוק לחוות בעיות תזונתיות ומחלות.

3. שימו לב לבחירת המזונות והמשקאות לתינוקות

לא מומלץ לתת דבש לתינוקות ומיץ פירות לתינוקות אם הם מתחת לגיל 12 חודשים.

בנוסף, הימנעו גם מספקים מזון עם ממתיקים ושומנים עתירים.

4. שימו לב איך לבשל ולתת אוכל לתינוק

עליכם לשים לב לניקיון הידיים וכלי הבישול לפני שמעבדים מזון לקטנטן. לא פחות חשוב, הפרידו את קרש החיתוך המשמש לחיתוך חומרי גלם ומבושלים.

לסיום, וודאו כי ידיו של התינוק נקיות לפני האכילה.

5. השימוש בשמן, חמאה וחלב קוקוס מותר

במידת הצורך, זה בסדר להוסיף שמן, חמאה או חלב קוקוס למזון של ילדכם.

תוספת של שמן, חמאה וחלב קוקוס יכולה להיות שימושית כמאיץ קלוריות עבור הקטן שלך.

כללים להאכלת תינוקות בגילאי 6-11 חודשים

אספקת מזון לתינוקות אינה יכולה להיעשות ברשלנות. בנוסף לשים לב לבחירות מזון עבור הקטן שלך, אתה צריך גם להבין את המרקם של האוכל בכל גיל.

לא ניתן לתת תינוקות באופן מיידי אוכל משפחתי בתחילת המעבר מהנקה בלעדית.

כדי שלא תנקוט בצעדים הלא נכונים, הנה ההתפתחויות במרקם, בתדירות ובחלק המזון לתינוקות בכל שלב בגיל:

תינוקות בגילאי 6-8 חודשים

אחרי שהיה בגיל 0-6 חודשים לפני כן, התינוק יונק תמיד, עכשיו זה כבר לא. אתה יכול להתחיל לספק מאכלים משלימים עם מרקם קרמי (מְרוּסָק) או מסונן (פִּירֶה).

תדירות אכילת התינוקות בגיל 6-8 חודשים היא בדרך כלל בסביבות 2-3 פעמים לארוחות עיקריות ו- 1-2 פעמים לחטיפים או חטיפי תינוקות לפי טעמם.

באשר למנת הארוחה, התחל עם 2-3 כפות, אותן ניתן להגדיל עד לחצי כוס 250 מיליליטר (מ"ל).

תינוקות בגילאי 9-11 חודשים

בגיל 9-11 חודשים, בדרך כלל ניתן לתת לתינוקך אוכל קצוץ דק (טָחוּן), קצוץ גס (קוצצים), ואוכל אצבעות (אוכל אצבעות).

תדירות האכילה בגיל זה גדלה ל 3-4 פעמים בארוחות עיקריות ול 1-2 פעמים בחטיפים על פי רצון הקטן שלך.

כמו כן עם מנה של ארוחה אחת שיכולה להגיע לחצי כוס בגודל 250 מ"ל.

האם זה בסדר לספק מזון לתינוקות מתחת לגיל 6 חודשים?

באופן אידיאלי, תינוקות אינם רשאים לקבל אוכל ושתייה פרט לחלב אם אם הם עדיין לא בני 6 חודשים.

זה נתמך בציטוט של איגוד הילדים האינדונזי (IDAI). על פי IDAI, הנקה לבדה כל עוד התינוק פחות מ- 6 חודשים מסוגלת לענות על צרכיו התזונתיים היומיומיים.

אך לעיתים ישנם מצבים מסוימים המקשים על תינוק בהנקה באופן בלעדי.

בדרך כלל, מצב זה נגרם על ידי ייצור לא מספיק של חלב האם, כך שצרכי ההנקה הבלעדיים של התינוק לא יתמלאו.

בנוסף, ישנם מצבים רפואיים שונים אחרים שאינם מאפשרים לתינוקות לקבל חלב אם.

מצבים אלה כוללים גלקטוזמיה אצל תינוקות, אמהות שעוברות כימותרפיה, וכן תנאים ל- HIV, שחפת והרפס אצל אמהות.

לתינוקות עם גלקטוזמיה לא מומלץ לקבל חלב אם מכיוון שלגופם אין יכולת להמיר גלקטוז לגלוקוז.

כמו כן לאמהות הסובלות מ- HIV ועוברות כימותרפיה לסרטן. בשני המצבים הללו אסור לתת חלב אם לתינוק בשום צורה שהיא.

בינתיים, אם לאם יש שחפת והרפס, ההנקה עדיין יכולה להיעשות על ידי שאיבה והנקה מבקבוק.

עם זאת, אמהות לא צריכות להניק את תינוקותיהן ישירות בגלל מצבי הרפס עם נגעים בשדיים.

במצב זה, בדרך כלל מותר לך לתת לתינוקות פחות מ- 6 חודשי צריכה מלבד חלב אם.

עם הערות, עדיין התייעץ תחילה עם הרופא שלך כדי לקבוע איזו צריכת מזון ומשקאות היא הטובה ביותר לילדים מתחת לגיל 6 חודשים.

בדרך כלל הרופא יעריך את האינדיקציה למתן מזון משלים לפני 6 חודשים וסימני מוכנות מוצקים לתינוקות.

ההשקה מדף Mayo Clinic, ניתן להכניס לתינוקות בסביבות 4-6 חודשים מזון משלים עם חלב אם (MPASI) שמרקמו מותאם כמו מוצקים לתינוקות 6 חודשים.

איך מכינים אוכל לתינוקות

לא פחות חשוב לציין את תהליך הכנת אוכל לתינוקות.

מטרה זו היא להבטיח שאיכות המזון הניתנת לקטנטן אכן טובה כדי לענות על הצרכים התזונתיים היומיומיים ולתמוך בצמיחתם והתפתחותם.

איך מכינים אוכל לתינוקות

כשאתה מכין או מעבד מזון לקטנט שלך, הנה כמה טיפים שתוכל ליישם:

• הקפד לשטוף את הידיים בסבון ובמים זורמים לפני שעיבדת את האוכל של ילדך.
• וודאו כי כלי הבישול והאכילה לעיבוד והגשת האוכל של ילדכם נקיים.
• שטפו את הידיים ואת התינוק שלך שוב לפני האכילה, כולל לאחר שהלכת לשירותים וניקוי הצואה של ילדך.
• אחסן אוכל שיינתן לתינוקך במיכל נקי ובטוח ובמקום.
• הימנע משימוש באותו קרש חיתוך לחיתוך מרכיבים גולמיים ומבושלים.

האם אתה יכול להוסיף סוכר, מלח ומיקרון?

אולי לעתים קרובות אתה מרגיש מבולבל לגבי הוספת סוכר, מלח ומיקרון למזון לתינוקות. אם נותנים לך את הטעמים הנוספים הללו, חוששים שלא הגיע הזמן לתינוק.

עם זאת, אם לא נותנים לכם טעמים נוספים אלה, התינוק שלכם יתקשה לאכול בגלל טעמו העדין. חשוב לדעת כי מתן סוכר, מלח לילדים ומיקרון לתינוקות אינו באמת בעיה.

מכיוון שמבוגרים כמוך עשויים לסרב לאכול מאכלים שטעמם טעים, אפילו הקטן שלך.

רק זה, IDAI ממליץ לתת סוכר ומלח לתינוקות מתחת לגיל 12 חודשים בכמות הכי קטנה שאפשר. כמו כן עם micin, אתה לא צריך לתת יותר מדי.

איקס