מזונות הנצרכים בצורה הטובה ביותר על ידי חולי צנית

אם יש לך צנית, הרופאים בדרך כלל ממליצים לך לבחור אוכל בחוכמה. הסיבה היא שמאכלים מסוימים עשירים בפורינים גורמים לתסמיני צנית לחזור על עצמם בכל עת. אם כן, אם יש טאבו לסובלים מגדילה, אילו מאכלים אכן טובים לצריכה? האם ישנם מאכלים מסוימים שהוכחו כמורידים חומצת שתן?

רשימת מזונות שיכולים לעזור בהורדת חומצת השתן

כינוי גאוט שִׁגָדוֹן היא סוג של דלקת במפרקים (דלקת פרקים) עקב רמות חומצת שתן (חומצת שתן) גבוהה מדי בגוף. נוזל חומצת השתן העודף יתאסף בסופו של דבר במפרקים וגורם לכאבי מפרקים.

אחד הגורמים לחומצה גבוהה בשתן הוא מזונות עתירי פורין, כמו בשר איברים ופירות ים (פירות ים), כולל דגים. לכן, חולי צנית צריכים לאכול מזונות דלי פורין כדי לסייע בהפחתת רמות חומצת השתן בגוף. בנוסף, מאמינים כי ישנם מזונות המכילים חומרים מסוימים עוזרים להתגבר על מחלה זו.

עם זאת, צריך להבין כי אין מזון אחד שיכול להוות תרופה או תרופה לצנית. אימוץ תזונה בריאה מסייע בעיקר בהפחתת הסיכון להתקפי צנית חוזרים ומאט את קצב הנזק למפרקים.

להלן רשימה של מאכלים הניתנים לאכילה ולעתים קרובות מומלצים לסובלים מציצון:

• פרי דובדבן

כל הפירות בדרך כלל טובים לסובלים מציצון. עם זאת, מכל סוגי הפירות, דובדבנים מומלצים מאוד מכיוון שהם מאמינים כי הם מורידים את רמות חומצת השתן.

דובדבנים מכילים אנתוציאנינים, שהם פיגמנטים אדומים-סגולים, שהם נוגדי חמצון ונוגדי דלקת. הוכח כי התוכן מפחית את רמות חומצת השתן, מקל על כאבי מפרקים ומפחית את הסיכון להתקפי צנית חוזרים. יעילותו תגבר כאשר תילקח יחד עם תרופות לחומצת השתן allopurinol או colchicine.

דיווחים מאת אטלס הכליה, מספר מחקרים הראו את יעילותם של דובדבנים בטיפול בצנית. מחקר אחד הראה כי משתתפים שצרכו 10-12 דובדבנים, פירות טריים ותמציות פירות כולל מיץ, עד שלוש פעמים ביום, חוו ירידה בהתקפי צנית ב -35%.

עם זאת, דובדבנים, כולל פירות המכילים סוכר גבוה. לכן, עליכם להקפיד על צריכת פרי זה אם יש לכם גם היסטוריה של סוכרת.

• לימון

מלבד דובדבנים, פירות אחרים הטובים לצריכה והם מאמינים כי הם מורידים חומצת שתן הם לימונים, כולל מיץ לימון. תכולת ויטמין C בלימונים נחשבת כמסייעת בהפגת כאבים ובהפחתת דלקת עקב חומצת שתן גבוהה.

דיווח מטעם קרן דלקת מפרקים, טוהינה ניוגי, מרצה לרפואה בבית הספר לרפואה של אוניברסיטת בוסטון, אמר כי ויטמין C יכול לעזור לכליות לעבוד ביעילות רבה יותר בהסרת עודף חומצת השתן בדם. עם זאת, יש צורך במחקר נוסף כדי להוכיח את יעילותו.

מלבד לימונים, חולי צנית יכולים לאכול מזון או פירות המכילים ויטמין C אחר, כמו תפוזים, אננס, אשכולית ותותים.

• בננה

בננות יכולות לשמש גם כפירות הנבחרים לצריכה של חולי צנית. הסיבה היא, שבננות מכילות אשלגן גבוה, מה שיכול למנוע היווצרות גבישים של חומצת שתן בגוף.

בנוסף, כאשר נוצרו גבישי חומצת שתן, אשלגן יכול למנוע את התקשותם של גבישים אלה כך שהם מופרשים ביתר קלות על ידי הכליות. אתה יכול לאכול בננה אחת או שתיים כל יום כדי לעזור בהורדת חומצת השתן.

• פרי דובדבן

פרי דובדבן או בשם אחר דובדבן ג'מייקני נאמר גם כמזון טוב לסובלים מציצון. מחקר ניסיוני שנערך בשנת 2013 על עכברים או עכברים הוכיח את היתרונות של פרי דובדבן לטיפול בצנית.

במחקר זה ידוע כי מתן פרי דובדבן בצורת מיץ יכול להשפיע על הירידה ברמות חומצת השתן בדם, אם כי ירידה זו אינה חדה כמו שימוש באלופורינול. עם זאת, במחקר אחר, מתן מיץ פירות דובדבן במשך 8 ימים לא השפיע על רמות חומצת השתן של האדם.

למרות שעדיין שנוי במחלוקת, עדיין ניתן לצרוך פרי דובדבנים מכיוון שהוא מכיל תרכובות נוגדות חמצון הטובות לסובלים מציצון.

• חלב דל שומן

חלב טרי או מזון או משקאות מעובדים מחלב, כמו גבינה ויוגורט, טובים לצריכה של חולי צנית. עם זאת, סוג החלב שנבחר צריך להיות דל שומן או ללא שומן (חלב רזה אוֹ דל שומן), על מנת לקבל את ההטבות הללו.

למעשה, הקרן לדלקת פרקים מציעה כי חלב דל שומן יכול לסייע בהורדת רמות חומצת השתן בדם ולהפחתת הסיכון לפתח תסמינים מעת לעת. הסיבה היא שהחלבון בחלב יכול להקל על הסרת חומצת השתן דרך השתן.

• עדשים, אפונה וחומוס

מחקר שפורסם ב כתב העת לרפואה של ניו אינגלנד לסיכום, מזונות עשירים בחלבון צמחי טובים יותר עבור חולי צנית מאשר מזון מחלבון מן החי. המחקר דיווח כי צריכת חלבון צמחי לא עוררה הישנות של תסמיני צנית, בניגוד לחלבון מן החי.

ישנם מזונות המכילים חלבון צמחי אשר טוב לסובלים מגדולי צנית, כמו אפונה, שעועית ועדשים. במזונות המסווגים כקטניות יש רמות נמוכות של פורינים ואף יכולים להגן עליך מפני התקפי צנית.

• ברוקולי, גזר ועגבניות

ירקות הם אוכל בריא לכולם, כולל הסובלים מגאוט. עם זאת, עליכם להיות זהירים יותר בבחירת סוג הירקות. הסיבה היא שחלק מהירקות, כמו תרד או אספרגוס, מכילים פורינים בינוני-גבוהים ולכן הם בגדר טאבו לסובלים מגדון.

במקום זאת, אכלו ירקות המכילים פורינים דלים, כמו ברוקולי, גזר או עגבניות. ידוע כי ברוקולי מכיל רק 70 מ"ג פורין לכל 100 גרם משקל, 2.2 מ"ג גזר ו -3.1 מ"ג עגבניות שרי, כך שירק זה יכול למעשה להוריד את חומצת השתן. בנוסף, שלושת סוגי הירקות מכילים גם תרכובות נוגדות חמצון שונות המועילות לסובלים מצנית.

מלבד ברוקולי, גזר ועגבניות, כל ירק דל-פורין טוב גם לסובלים מגדון. מכיוון שבעצם כל ירק שאינו מכיל פורינים גבוהים יכול להיאכל על ידי חולי גאוט, כמו תפוחי אדמה, מלפפונים, כרוב ואחרים.

• קפה

מספר מחקרים הראו כי שתיית כמויות מתונות של קפה, קפה רגיל וקפה נטול קפאין, קשורה לסיכון מופחת לשתן. עם זאת, אין מחקר שמראה מדוע לקפה יש השפעה זו.

בנוסף, לא מומלץ לצרוך קפה אם יש לך מצבים רפואיים אחרים. אנו ממליצים להתייעץ תחילה עם הרופא אם ברצונך לצרוך קפה כדרך להפחתת רמות חומצת השתן.

סוגים אחרים של מזונות דלי-פורין הבטוחים לסובלים מגדון

בנוסף לצריכה שמאמינה כי היא מפחיתה רמות ומונעת התקפי צנית, אתה יכול גם לצרוך מספר מזונות אחרים. אומרים כי במזונות אלו יש רמות פורין נמוכות, ולכן הם אינם טאבו עבור אנשים עם צנית.

אכילת המזונות שלמטה יכולה גם לענות על הצרכים התזונתיים המאוזנים היומיומיים שלך מבלי להגדיל את רמות חומצת השתן. מזונות אלה, כלומר:

• אגוזים, כמו שקדים, אגוזי מלך או בוטנים.
• דגנים, כגון זרעי פשתן (זרעי פשתן) או זרעי צ'יה.
• דגנים מלאים, כמו פסטה מחיטה מלאה, לחם מחיטה מלאה, דגנים מלאים ואורז חום.
• ביצה.
• מספר סוגים של דגים עם פורינים נמוכים שניתן לאכול עבור אנשים עם צנית, כגון סלמון, שפמנון, אמנון, או סנאפר אדום.