מזון לאנשים עם קוליטיס: המלצות ואסור לעשות

בנוסף לקחת תרופות באופן קבוע מרופא ולהבטיח חיים בריאים יותר, אנשים עם קוליטיס חייבים לשים לב גם לצריכת המזון היומית בכדי למנוע את החמרת מצבם. יאללה, ראה עוד על מה שאפשר ואסור לאכול על ידי אנשים עם קוליטיס!

רשימת מאכלים מומלצים לאנשים עם קוליטיס

על פי דוח של בית הספר לרפואה של אוניברסיטת מסצ'וסטס, דלקת יכולה להפחית את מספר החיידקים הטובים החיים במעיים בזמן שהחיידקים הרעים גדלים יותר. לכן חוסר איזון של חיידקים בקיבה יכול לגרום לסימפטומים של קוליטיס לחזור על עצמם. למרות זאת, הרגע קודם.

ישנם מספר מאכלים שאומרים שהם טובים לבריאותם של אנשים עם קוליטיס. מזונות אלו יכולים לעזור בהגדלת מספר החיידקים הטובים ובשמירה על מצב מעיים בריא.

1. פרוביוטיקה

עליכם להגדיל את צריכת המזונות העשירה בפרוביוטיקה. פרוביוטיקה עצמן היא סוג של חיידקים טובים. אכילת מזונות פרוביוטיים יכולה לסייע באיזון מספר החיידקים הרעים בגוף. חלק ממזונות הפרוביוטיקה הטובים ביותר לאנשים עם קוליטיס כוללים יוגורט, קפיר וטמפה.

2. פרה-ביוטיקה

המעיים זקוקים לנוכחות חיידקים טובים לצורך עיכול וחילוף חומרים. אך על מנת שהמושבות של חיידקים טובים במעיים יחיו חיים ארוכים, הם זקוקים למזון.

המזון האידיאלי ביותר להישרדותם של חיידקים טובים הוא פרה-ביוטיקה. פרה-ביוטיקה היא סוג מיוחד של סיבים המסייעים להתרבות החיידקים ושומרים על מעיים חלקים. ככל שמספר החיידקים הטובים יותר וככל שהמעיים מתכווצים בצורה חלקה יותר, הדלקת יכולה להשתפר לאט לאט.

כמה מזונות עשירים בפרוביוטיקה לאנשים עם קוליטיס כוללים בננות, בצל (שום, בצל ושאלוט), יוגורט ואספרגוס.

3. מזון חלבוני

חלבון שימושי לבניית תאים ורקמות חדשים בגוף, כמו גם לתיקון אלה שנפגעו מדלקת.

מסקנת המחקר של מכון סנפורד ברנהאם Prebys גילוי רפואי (SBP) תואמת גם את זה. חוקרים מצאו שצריכת חלבון מהמזון יכולה למנוע חזרת דלקת במעי. בצורה זו, תהליך זה מסייע בעקיפין להאיץ את הריפוי של קוליטיס.

אתה יכול לקבל מספיק חלבון מבשר רזה, חזה עוף, פולי סויה, ביצים, טמפה וטופו.

4. פירות וירקות דלים בסיבים

פירות וירקות בריאים ויש לצרוך אותם על ידי כולם. עם זאת, פירות וירקות המתאימים לאנשים עם קוליטיס דלים בסיבים.

פירות טובים לצריכה של אנשים עם קוליטיס הם בדרך כלל בננות, מלון ומלונים. פירות אלו דלים בסיבים ולכן הם מתעכלים בקלות על ידי המעיים.

באשר לירקות, ניתן לאכול תרד, דלעת, חצילים, תפוחי אדמה ללא עור, שעועית ירוקה, אספרגוס, סלק, גזר ודלעת (ללא זרעים). יש לצרוך ירקות אלה מבושלים, על ידי רתיחה או אידוי כדי להקל על המעיים ולקלוט את חומרי המזון.

6. חיטה ללא גלוטן מעובד (ללא גלוטן)

מזונות המעובדים מדגנים מלאים כגון אורז לבן, פסטה, שיבולת שועל ולחם ללא גלוטן הם בדרך כלל טובים לאנשים עם קוליטיס.

מזון זה בדרך כלל מעובד בצורה כזו, כך שקל יותר לעכל את המעיים על ידי דלקת.

מזונות שאנשים עם קוליטיס צריכים להימנע מהם

לאנשים עם קוליטיס מומלץ לעתים קרובות להימנע ממזונות מסוימים העלולים להחמיר את הסימפטומים שלהם. להלן מזונות שיש להימנע מהם.

1. פירות וירקות עשירים בסיבים

לא כל הפירות והירקות הם חטיפים טובים לאנשים עם קוליטיס. ישנם פירות וירקות המכילים סוג של סיבים שקשה לעיכולם של המעיים, במיוחד כאשר המצב עדיין מודלק.

יש להימנע מפירות וירקות עשירים בסיבים, כמו אגסים לא בשלים, תפוחים או פירות.

בנוסף, אין לצרוך ירקות כמו כרובית, ברוקולי, שעועית ותירס.

הסיבה היא, שהבטן שלך אינה מסוגלת לעכל אוכל סיבי באופן מלא. סיבים לא מעוכלים ישאירו שאריות ויהפכו את המעי לצר, כך שתסמיני הדלקת עלולים להחמיר.

2. מזונות עשירים בשומן

מזונות שומניים, כמו חמאה, מרגרינה, רטבי שמנת ומזונות מטוגנים עלולים לגרום לשלשול.

יש להימנע מאגוזים מלאים וזרעים לא מעובדים גם עבור אנשים עם קוליטיס. מלבד היותם קשים לעיכול, האגוזים עשירים גם בשומן, מה שהופך אותם ליותר מגרים במעיים.

3. מזונות המכילים גלוטן

על פי VeryWell, מספר מחקרים מדווחים כי מזונות המכילים גלוטן אינם טובים לאנשים עם קוליטיס הנגרמים על ידי מחלת קרוהן וקוליטיס כיבית.

כאשר מודלקים, מעכבת את עבודת המעיים לייצור אנזימים מסוימים האחראים על עיכול הגלוטן. כאשר לגופכם חסר באנזים זה, אתם רגישים יותר לחוסר סובלנות לגלוטן. כתוצאה מכך, אתה תהיה בסיכון גבוה יותר לחוות כאבי בטן, נפיחות או התכווצויות, לשלשול חמור (לפעמים דימום).

הסבר נוסף מאת דר. קלי איסוקסון MS, RD, מהמרכז הרפואי ארז סיני, אמרה כי מזון עתיר גלוטן מכיל סוכרים מותססים מקבוצת FODMAP הנוטים לסימפטומים חוזרים של מעי רגיז ומחלות מעי דלקתיות.

4. מאכלים ומשקאות אחרים

בנוסף למאכלים לעיל, מאכלים חריפים הם טאבו גם עבור אנשים עם קוליטיס מכיוון שהם יכולים לגרות עוד יותר את הקיבה.

כמו כן עם משקאות בצורת אלכוהול, משקאות המכילים קפאין וסודה. משקאות אלה יכולים לגרום להישנות הסימפטומים, או להחמיר את מצבך. החלף את המשקה שלך במים מינרליים כדי להקל על הדלקת במעיים.

יש להימנע מחלב על ידי קוליטיס מכיוון שהמחלה גורמת לגוף לא יכול לייצר מספיק מהאנזים לקטאז. זה גורם לך להיות נוטה לסימפטומים של אי סבילות ללקטוז, העלולים להחמיר את תסמיני המעי הדלקתי. הימנע משתייה או מזון המכיל חלב לזמן מה עד שתסמיני הקוליטיס יבריאו לחלוטין.

איקס