תוכן עניינים:
האם אתה אוהב פופקורן? חטיף אחד זה אכן מועדף על אנשים רבים, במיוחד אם נהנים ממנו בזמן הצפייה בסרט מועדף. עם זאת, האם פופקורן באמת בריא לצריכה?
כאשר מנותחים כמכלול, ניתן לסווג פופקורן כמזון נטול גלוטן ו 100% דגנים מלאים. פופקורן הוא גם מקור מזון עשיר בסיבים והוא נטול סוכר ומלח באופן טבעי. לכן, ניתן לומר כי פופקורן הוא חטיף בריא, במיוחד אם הוא מעובד כראוי.
סוגי פופקורן
פופקורן ללא תוספת מרכיבים
מדובר בפופקורן שמעובד על ידי מכונה מיוחדת עם לחץ אדים. כשהוא מוגש כך, כל כוס פופקורן מכילה 30 קלוריות בלבד. לפופקורן מעובד באדים יש גם אינדקס גליקמי נמוך של 55 בלבד.
מכיוון שסוג זה של פופקורן אינו מתווסף על ידי שמן, התוצאות יהיו בריאות יותר לגוף. מלבד פופקורן מכיל גם חומרים מזינים שימושיים לגוף כמו חומצה פולית, ניאצין, ריבופלאבין, תיאמין, ברזל, סיבים, ויטמינים B6, A, E ו- K. לפופקורן יש גם השפעות נוגדות חמצון ונוגדות דלקת שיכולות להפחית את סיכון לסרטן ומחלות לב וכלי דם.
פופקורן בתוספת מרכיבים
פופקורן הוא סוג אחר של פופקורן שעובד בשמן. סוג זה של פופקורן מיוצר בדרך כלל בבית באמצעות סיר וכיריים. רמות הסוכר והמלח עדיין מינימליות, אך תכולת השמן מוסיפה כ 5 עד 15 קלוריות לכוס.
לחלופין, תוכלו לקנות פופקורן ארוז בסופר ולחמם אותו בבית מיקרוגל. בריא או לא, תלוי כמובן בתוכן הכלול בכל מוצר. אך החדשות הטובות הן שכעת ניתן למצוא מוצרי פופקורן ארוזים נטולי חמאה ומלח. גם במוצרים המכילים חמאה ומלח אין קלוריות מוגזמות.
לבסוף, הפופקורן, שהוא אולי הכי פחות ידידותי לבריאות, הוא הפופקורן שאתה קונה בדרך כלל בקולנוע. סוג זה של פופקורן מכיל בדרך כלל הרבה חמאה ומלח המייצר שומן רווי בגוף.
איך מגישים פופקורן בריא
- השתמש במכונת ייצור פופקורן מיוחדת המופעלת באמצעות קיטור: בדרך זו הפופקורן שלך אינו מכיל תוספת שומן, מלח וסוכר.
- השתמש בשמנים בריאים: אם אתה רוצה להשתמש בשמן, השתמש בשמן שטוב לבריאות. שמן קוקוס הוא בחירה טובה לגוף, מלבד שמן זה גם מוסיף טעם וארומה לפופקורן שלך.
- בחרו מוצרים אורגניים: גרעיני תירס אורגניים יהיו נקיים מחומרי הדברה ושאריות רעילות אחרות.
- להשתמש תוספות שהוא בריא: אתה לא צריך להשתמש תמיד בחמאה כדי להתאים לפופקורן שלך. נסה להתנסות תוספות אחרים כמו פלפל, אבקת קקאו או אפילו קינמון טחון.
- מוסיפים ירקות: ירקות ופופקורן? שילוב שעשוי להישמע לכם מוזר. עם זאת, אתה יכול לנסות לצלות ירקות כגון קייל, תרד או ירקות עלים אחרים עד שהם פריכים. לאחר מכן, ריסקו את הירקות עד שהם מתאבקים, ואז תוכלו לפזר אותם על גבי הפופקורן שהכנתם בעצמכם.
- צפו במנות הארוחות שלכם: למרות שהפופקורן כלול במזון דל קלוריות, אתה עדיין צריך לצפות במנות שלך. נסה למדוד את הפופקורן לקערה קטנה לפני שאוכלים אותו כדי להגביל את הכמות שאוכלים.
סיכום
פופקורן יכול להיות אפשרות לחטיף בריא אם מעבדים אותו כראוי. האינדקס הגליקמי הנמוך שלו ותכולת הסיבים והחומרים המזינים הגבוהים שלו הופכים אוכל זה לארוחה קלה ומושלמת לשמירה על המשקל.
איקס
