האם זה מסוכן לאכול דשא לבני אדם? מה ההשלכות?

Homo sapiens, כלומר המין האנושי, יכול להיות מסווג כמו אוכלי כל או אוכלים למיניהם. בני אדם יכולים לאכול צמחים ובשר. עם זאת, אם בני אדם יוכלו לצרוך כל מיני מקורות מזון, האם לא צריכה להיות שום מגפת רעב בעולם? מדוע אנשים שגוועים ברעב, תקועים באיים לא מיושבים או אבודים בשממה לא אוכלים רק דשא כדי לשרוד?

לכן, כדי לברר מה יקרה אם אתה נחוש לאכול דשא בחצרך או בשדות, המשך לקרוא את ההסבר המלא להלן.

האם בני אדם יכולים לאכול דשא?

בעיקרון, עשב אינו צמח רעיל שעלול לגרום למוות. אז בתיאוריה אפשר לבני אדם לאכול דשא. אז למה אף אחד לא רוצה לבשל דשא לירקות לצריכה?

נראה שלמרות שדשא אינו רעיל, מערכת העיכול האנושית אינה מיועדת להתפרק ולספוג את הדשא בגוף. בניגוד לבעלי חיים אוכלי עשב כמו פרות ועזים, לבני האדם אין סוגים מיוחדים של תאית ואנזימים מיקרוביאליים שמסוגלים לספוג דשא ולהפוך אותו למזון מזין.

זה מה שמבדיל בין דשא רגיל לירקות עשירים בחומרים מזינים כמו חסה, פפאיה, תרד וקייל. במילים אחרות, זה היה חסר תועלת עבור בני אדם לאכול דשא. זו הסיבה שלמרות שבני אדם עשויים לאכול דשא, זה לא נעשה מאז תקופות פרהיסטוריות.

מה קורה כשבני אדם אוכלים דשא?

במקרים מסוימים, ישנם מקרים בהם בני אדם נאלצים בסופו של דבר לאכול דשא מכיוון שאין מקור מזון אחר. לדוגמא, כשאירלנד חוותה רעב בשנות ה -40 של המאה העשרים. גם כאשר יבשת מזרח אפריקה, ליתר דיוק, מדינות כמו סומליה ואתיופיה חוו בצורת בשנת 2011.

הם היו כל כך מיואשים שאנשים בחרו לאכול דשא רק כדי למלא את הבטן ולשרוד. לרוע המזל בני אדם אינם יכולים לעכל דשא. כתוצאה מכך, אנשים שאוכלים דשא חווים קשיי עיכול ותת תזונה קשים. כך שגם אם בני אדם נפגעים מרעב, דשא אינו הפיתרון הנכון.

טיפים לצריכת דשא במצב חירום

למרות שבני אדם אינם יכולים לאכול דשא, אין זה אומר שבמצב חירום אינך יכול לנצל את הצמח הזה, אשר ניתן למצוא כמעט בכל מקום. לדוגמא, כשאתה עולה להר והולך לאיבוד בלי אספקת מים או אוכל.

אתה יכול ללעוס את הדשא עד שהוא נמעך בפה שלך, אבל לא לבלוע אותו! עליך להסיר את הדשא הלעוס. בדרך זו, תוכלו ללגום את המים הכלולים בדשא. זה שימושי למניעת התייבשות מבלי להסתכן בעיכול דשא.

כדי לענות על הצרכים התזונתיים שלך כמו חלבון, מינרלים ושומן, כדאי לאכול חרקי יער. חרקים שניתן לאכול ולהגדיל את צריכת התזונה כוללים חיפושיות, חגבים, שפיריות וזחלים.