תוכן עניינים:
זה לא רק האזנה לשירים או לחגים שיכולים לגרום ללב שמח להופיע. למעשה, אכילה יכולה גם לגרום מַצַב רוּחַ אתה כל כך שַׂמֵחַ ושמח. אילו מאכלים יכולים לשמח את ליבך?
מאכלים שיכולים לשמח את ליבכם
1. פירות, ירקות ודגים
במחקר שפורסם לאחרונה בכתב העת הבריטי לפסיכיאטריה, 3,500 גברים ונשים שאכלו תזונה עשירה בחומרים מזינים דיווחו על פחות דיכאון בהשוואה לאלו שאכלו הרבה בשרים ממותקים, שמנים ומעובדים ומוצרי חלב עתירי שומן.
מחקרים קודמים הראו כי נוגדי החמצון המצויים בפירות וירקות ובחומצות השומן אומגה 3 בדגים קשורים לסיכון מופחת לדיכאון וללב מאושר יותר.
ויטמינים מסוג חומצה פולית ו- B, הנמצאים בירקות ירוקים כמו תרד, דגנים מלאים ותפוזים, משפיעים על העברת העצבים המביאה לתנודות במצב הרוח. מומחים טוענים כי ההשפעה המגנה על המתח של מזונות אלה נובעת מהצטברות חומרים מזינים שהם נושאים.
2. מזונות פחמימות
במחקר חדש ב ארכיונים לרפואה פנימית, קובע כי אנשים שבמשך שנה מקפידים על דיאטה דלת פחמימות, המורכבת מ 20 עד 40 גרם פחמימות מדי יום (כחצי כוס אורז בתוספת פרוסת לחם אחת) חווים דיכאון, חרדה וכעס בתדירות גבוהה יותר מאלו תזונה דלת שומן, עשירה בפחמימות, ומתמקדת בחלב דל שומן, דגנים מלאים, פירות ואגוזים.
כאן החוקרים חושדים כי פחמימות מגבירות את ייצור הסרוטונין, כימיקל מוחי טוב. לדיאטה דלת פחמימות בת שנה יכולה להיות השפעה שלילית גם על מַצַב רוּחַ. מומלץ לאכול פחמימות בריאות ודלות גליקמיה כמו אורז חום או פסטה מחיטה מלאה.
3. שוקולד מריר
לאכול שוקולד מריר (כ -40 גרם) מדי יום למשך שבועיים יכול להפחית הורמוני לחץ, כולל קורטיזול, בקרב אנשים בסיכון גבוה למתח, על פי מחקר שנערך ב מרכז המחקר של נסטלה (מרכז המחקר נסטלה) בשוויץ לאחרונה. מחקר זה מציע כי הפוליפנולים (נוגדי חמצון) בשוקולד, כמו גם פירות וירקות, עשויים לתרום לשינויים במתח. אבל אל תשכח ש 40 גרם שוקולד סה"כ 235 קלוריות. אתה עלול להשמין מעט. אבל אל תלחצו, בסדר!
4. תה ירוק
מחקר יפני בחן את רמות הלחץ של 40,000 איש. הוא מצא כי 20 אחוז מהאנשים ששתו 5 כוסות תה ירוק ביום היו בעלי רמות מתח נמוכות יותר מאשר אנשים ששתו רק כוס תה אחת ביום. התוצאה נשארת נכונה שתה ירוק יכול לשמח את ליבך. זה כולל לאחר שהושפע מגורמים אחרים, כולל גיל, מין, היסטוריה רפואית, מדד מסת הגוף, צריכת אלכוהול, עישון ודיאטה.
