תוכן עניינים:
- מתכון לגלידת פירות בריאה וטעימה
- 1. גלידת שיבולת שועל תמרים
- 2. גלידת אבוקדו בננה
- 3. גלידת בננות שוקולד
- 4. גלידת תמרים צימוקים
- 5. גלידת לימון
- 6. גלידת מנגו
- 7. גלידת אבוקדו מנטה שוקו
גלידה היא סוג מזון אחד שרבים אוהבים. רוב הילדים והמבוגרים אוהבים את האוכל האחד הזה בגלל טעמו המתוק וצורתו הכובשת. עם זאת, במקום לקנות את הגלידה הקטנה שזמינה בשוק, עדיף לנסות להכין אותה בעצמך בבית. מלבד היותו חסכוני יותר, הגלידה המיוצרת בעצמכם גם מבטיחה את ניקיונה ובריאותה. יאללה, עיין במתכון זה למתכון לגלידת פירות בריאה וטעימה.
מתכון לגלידת פירות בריאה וטעימה
המתכונים השונים של גלידות הפירות להלן מובטחים להיות בריאים יותר מרוב הגלידות הנמכרות בשוק. למעשה, המתכונים שלהלן אינם משתמשים בשמנת כמו גלידה באופן כללי. לכן "הגלידה" הזו בריאה יותר. עם זאת, גם אם אתה לא משתמש בקרם, זה לא פחות טעים ומעורר תיאבון, אתה יודע.
רק הסתכלו במתכונים השונים לגלידות הפירות שתוכלו להכין עבור הקטנטנים הבאים.
1. גלידת שיבולת שועל תמרים
חוֹמֶר:
- 500 מ"ל חלב שקדים
- חלב קוקוס סמיך 75 מ"ל
- 10 תמרים שנזרעו
- 1 כפית תמצית וניל
- 300 גרם שיבולת שועל
- מלח לטעימה
- צ'יפס צ'וקו לפי הטעם
איך להכין:
- הכניסו את החלב, התמרים, תמצית הווניל, וקוואקר בבלנדר. מערבבים את כל המרכיבים למשך 45-60 שניות או עד למרקם מוּקרָם וחלק.
- יוצקים למיכל ומקפיאים פנימה מַקפִּיא עד להתקשות.
- לפני ההגשה מוציאים את הגלידה מַקפִּיא ולתת לעמוד כרבע שעה.
- מפזרים על צ'יפס שוקו או תוספות כל מה שמעל לטעמכם וגלידת השיבולת שועל מוכנה לצאת לדרך.
2. גלידת אבוקדו בננה
חוֹמֶר:
- 2 אבוקדו בשל, מגרדים את התוכן
- 3 בננות (לפי הטעם)
- 250 מ"ל חלב קוקוס
- 50 מ"ל סירופ מייפל
- 2 כפיות תמצית וניל
- 2 כפות שמן קוקוס
- ליים 1, פשוט קחו את המיץ
- מלח לטעימה
איך להכין:
- מכניסים את כל המרכיבים לבלנדר. ואז מערבבים את כל המרכיבים במהירות גבוהה עד שהם חלקים.
- יוצקים את תערובת הגלידה למיכל.
- מכסים את הבצק בפלסטיק ומקפיאים בפנים מַקפִּיא בערך 6 שעות או בן לילה. וודאו שבצק הגלידה עטוף היטב ואין מקום אוויר למניעת צבע.
- לפני ההגשה, הסר אותו מ מַקפִּיא ולתת לעמוד כרבע שעה.
- הוסף אותו תוספות כל מה שמעל לטעמכם וגלידת האבוקדו מוכנה לצאת לדרך.
3. גלידת בננות שוקולד
חוֹמֶר:
- 4 בננות קפואות (כל סוג לפי טעמכם)
- 2 כפות אבקת קקאו
- 250 מ"ל חלב שקדים
- 2 כפות סירופ מייפל
- 1 כף שמן קוקוס
- מלח לטעימה
איך להכין:
- מכניסים את כל המרכיבים לבלנדר. ואז מערבבים את כל המרכיבים במהירות גבוהה עד שהם חלקים.
- יוצקים את תערובת הגלידה למיכל.
- אחסן את הבצק במקפיא עד להקפאה
- לפני ההגשה מוציאים מהמקפיא ומניחים לעמוד כרבע שעה.
- הוסף אותו תוספות לפי טעמך וגלידת בננה השוקולד מוכנה ליהנות ממנה.
4. גלידת תמרים צימוקים
חוֹמֶר:
- 100 גרם תמרים, חתוכים לחתיכות קטנות
- 50 גרם צימוקים
- 250 גרם אגוזי קשיו גולמיים שהושרו בן לילה
- חלב קוקוס בעובי 200 מ"ל
- 3 כפות שמן קוקוס
- 3 כפות דבש
- 2 כפיות תמצית וניל
- מלח לטעימה
איך להכין:
- מסננים את הקשיו הספוג בן לילה. שוטפים במים קרים.
- מערבבים את אגוזי הקשיו במהירות המקסימלית עד שהם חלקים ורכים. מערבבים קשיו עם חלב קוקוס, שמן קוקוס, דבש, תמרים, וניל ומלח. מערבבים שוב עד לקבלת תערובת חלקה.
- לאחר החלק, יוצקים את הבצק למיכל. מוסיפים צימוקים מעל. מכניסים למקפיא ומחכים שהוא יתמצק.
- לפני ההגשה מוציאים את הגלידה מהמקפיא ונותנים לה לשבת כמה דקות.
- גלידת תמרים צימוקים מוכנה ליהנות ממנה.
5. גלידת לימון
חוֹמֶר:
- 5 לימונים
- 500 מ"ל חלב שקדים או חלב סויה
- 200 מ"ל חלב קוקוס טהור
- 3 כפות דבש
- 1 כפית תמצית לימון
- מלח לטעימה
- תוספות להתאים לטעם של אחד
איך להכין:
- הכן מיכל. מגרדים את גרידת הלימון. וודא שאתה לא מגרד את זה עד הלבנים. באותו מיכל, סחטו את הלימון.
- הוסף מיכל חלב, דבש, וניל וחלב קוקוס. מערבבים עד שתערובת הגלידה מסמיכה מעט.
- יוצקים את תערובת הגלידה בכלי.
- אחסן את הגלידה בפנים מַקפִּיא עד שהוא קופא.
- לפני ההגשה, הסר אותו מ מַקפִּיא ולתת לעמוד כמה דקות.
- הוסף אותו תוספות כל מה שמעל לטעמכם וגלידת הלימון מוכנה לשימוש.
6. גלידת מנגו
חוֹמֶר:
- 250 מ"ל יוגורט יווני
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 מנגו בשלים, קלופים וקפואים
איך להכין:
- מכניסים את כל המרכיבים לבלנדר. מיזוג במהירות גבוהה עד מעט סמיך ו מוּקרָם.
- יוצקים במיכל.
- הכניסו אותו פנימה מַקפִּיא עד להתקשות.
- לפני ההגשה מפזרים תוספות פירות או שוקולד לטעמך.
- גלידת מנגו מוכנה להגשה.
7. גלידת אבוקדו מנטה שוקו
חוֹמֶר:
- 250 מ"ל יוגורט יווני
- 2 כפות מיץ ליים
- 1 אבוקדו בשל, מגרדים את הבשר
- 3 בננות קפואות
- 1 כפית תמצית מנטה
- עלי נענע טריים לפי הטעם
- צ'יפס צ'וקו לפי הטעם
- מלח לטעימה
איך להכין:
- מכניסים את כל המרכיבים (למעט שבבי השוקו) לבלנדר. מערבבים במהירות מקסימאלית עד לקבלת מעט עבה ו מוּקרָם.
- לאחר החלקה, מערבבים עם שבבי השוקו לבצק. מערבבים היטב.
- יוצקים את תערובת הגלידה למיכל.
- הכניסו אותו פנימה מַקפִּיא ותן לעמוד עד התקשות.
- לפני ההגשה, תנו לגלידה לשבת כמה דקות בטמפרטורת החדר.
- גלידת מנטה שוקו מוכנה להגשה.
איקס