5 מתכוני דיאטות קטו קלים ובריאים לארוחת הבוקר

הדיאטה הקטוגנית או דיאטת הקטו היא דיאטה המיישמת דיאטה דלת פחמימות ועשירים בשומן. כאשר צריכת שומן רגילה היא 20-30 אחוז בלבד, התזונה הקטוגנית ממליצה על צריכת שומן עד 60-70 אחוזים.

ובכן, תוכלו להכין בקלות תפריט דיאטות קטו משלכם, אתם יודעים! תוכלו להשתמש בכמה ממתכוני הדיאטה של ​​קטו להלן כתפריט ארוחת בוקר שקל להכין תוך זמן קצר. עם זאת, אל תשכח להתייעץ תחילה עם רופא לפני שתעבור דיאטה זו.

העיקרון של מה יכול ולא צריך להיות בתפריט דיאטת keto

בעיקרון, עליכם להפחית את הפחמימות בכל אחת מהארוחות שלכם. הנה רשימה של מרכיבי מזון שאתה צריך להפחית בדיאטת הקטו:

• מזונות המכילים סוכר כמו סודה, מיצי פירות, שייקים, עוגות, גלידות וממתקים.
• דגנים או עמילנים כגון מוצרים מבוססי חיטה, אורז, פסטה ודגנים.
• כל פרי למעט פירות יער כגון פטל, אוכמניות או תותים.
• קטניות כמו אפונה, שעועית כליה וחומוס.
• ירקות שורש או פקעות כגון תפוחי אדמה, בטטה, גזר וצנונית.
• שומנים לא בריאים. הגבלת צריכת שמן צמחי מזוקק או מיונז.
• רטבים, במיוחד אלה המכילים סוכר ושומנים לא בריאים.

בינתיים, ישנם מספר מרכיבי מזון אתה צריך להיכנס למתכון לדיאטת keto, כולל:

• בשר אדום, סטייק, חזיר, נקניק ועוף.
• דגים שומניים מסלמון, טונה ומקרל.
• ביצי עוף חופשיות או ביצים מועשרות בחומצות שומן אומגה 3.
• חמאה
• סוגי גבינה שונים
• אגוזים כמו שקדים ואגוזים.
• שמנים בריאים כמו שמן זית, שמן קוקוס ושמן אבוקדו.
• אבוקדו.
• ירקות דלי פחמימות כגון ירקות ירוקים, עגבניות, שום ופלפלים.
• התבלינים הם מלח, פלפל ותבלינים.

רשימת מתכונים לדיאטת קטו לארוחת הבוקר

1. חביתה של פטריות

מקור: Taste.com

תכולת תזונה: 77% שומן, 20% חלבון, 3% פחמימות

חומרים:

• 3 ביצים
• 3 פטריות
• 1 כף גבינה מגוררת
• ⅕ חלק בצל
• 1 כף שמן זית
• קורט מלח ופלפל

דרכי עשייה:

1. מקציפים את הביצים בקערה ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. מקציפים עד לריכוך.
2. מחממים שמן זית במחבת על אש בינונית.
3. שים את הביצים בתבנית. המתן 1-2 דקות.
4. כשהביצים מתחילות להתבשל אך עדיין יש חלקים גולמיים מעל, מפזרים מעל את הגבינה, הפטריות והבצל.
5. מקפלים את הביצה לשניים. כשהוא מתחיל להשחים מסירים את הביצים ומגישים.

2. צלי בקר עם תרד

מקור: Taste.com

תוכן תזונתי: 81% שומן, 16% חלבון, 2% פחמימות

חומרים:

• 2 ביצים
• 4 כפות קצפת
• 50 גרם תרד
• 30 גרם בייקון
• 30 גרם גבינה מגורדת
• ½ כף חמאה
• מלח ופלפל לפי הטעם

איך להכין:

1. חממו את התנור ל 175 מעלות צלזיוס.
2. מטגנים בייקון בחמאה במחבת, מבשלים עד שהם פריכים. ואז מוסיפים את התרד.
3. מקציפים את הביצה והקצפת שמנת ואז שופכים לתבנית התנור.
4. מוסיפים את הבייקון והתרד המטוגנים, מוסיפים מעל את הגבינה. אופים 25-30 דקות בחום של 175 מעלות צלזיוס.

3. לביבות אוכמניות וקצפת

מקור: מיקונוס

תוכן תזונתי: 83% שומן, 12% חלבון, 4% פחמימות

חומרים:

• ביצה 1
• גבינה 1.
• ¼ כף אבקת קליפת פסיליום
• 1 כף שמן קוקוס

צמרת:

• 2 כפות פטל, אוכמניות, או תותים
• 4 כפות קצפת

איך להכין:

1. שלב את כל המרכיבים בקערה וערבב היטב. השאר את זה למשך 5 דקות.
2. מחממים שמן קוקוס במחבת. יוצקים פנימה את בלילת הפנקייק ומבשלים על אש בינונית 3-4 דקות מכל צד. קדימה ואחורה כדי לא לשרוף.
3. מגישים עם אוכמניות או פירות יער אחרים.

4. דייסת קוקוס

מקור: Tesco.com

תוכן תזונתי: 89% שומן, 8% חלבון, 3% פחמימות

חומרים:

• 1 כף חמאה
• ביצה 1
• 1 כף קמח קוקוס
• 1 כפית אבקת קליפת פסיליום
• 4 כפות קרם קוקוס
• קורט מלח

איך להכין:

1. שלב את המרכיבים בסיר על אש נמוכה. מערבבים עד לקבלת המרקם הרצוי.
2. מגישים עם חלב קוקוס או שמנת. אתה יכול גם להוסיף תוספת של פירות יער מעל.

5. לאטה שוקולד

מקור: הדרום חי

תוכן תזונתי: 87% שומן, 12% חלבון, 1% פחמימות

חומרים:

• ½ כף אבקת קקאו (שוקולד)
• ביצה 1
• 1 כף שמן קוקוס
• ¾ כוס מים חמים
• ½ קורט תמצית וניל

איך להכין:

מכניסים את כל המרכיבים לבלנדר ומערבלים. מגישים חם.

איקס