5 סוגי הירקות הטובים ביותר לתהליך הגידול

כל סוגי הירקות למעשה מועילים לבריאות התינוק. עם זאת, סוגים מסוימים של ירקות נחשבים טובים יותר לצמיחה והתפתחות של ילדים בגלל התוכן התזונתי בהם. כל דבר?

כמה ירקות דרושים לילדים?

צרכי הירקות של כל ילד שונים, בהתאם לגילו ולמינו. השקת דף הילדים הבריאים, הנה כמות הירקות שילדים צריכים לצרוך ביום על סמך שני הגורמים הבאים:

• שנה עד שנתיים: 2-3 מנות
• שנתיים עד שלוש שנים: 2.5 מנות
• 4 עד 8 שנים: 4.5 מנות
• 9 עד 11 שנים: 5 מנות
• 12 עד 18 שנים: 5.5 מנות לגברים, ואילו 5 מנות לנשים

מנה אחת שווה 75 גרם ירקות או שווה ערך לחצי קערה קטנה של תרד מבושל. כלומר, אם יש לך ילד בן 7, דרישת הירקות היומית היא 337.5 גרם.

סוגי הירקות הטובים ביותר לצמיחה והתפתחות של ילדים

לאחר היכרות עם צרכי הירקות היומיומיים של תינוקך, זה הזמן למלא את צרכיו עם סוגי הירקות הטובים ביותר. הנה כמה מסוגי הירקות הטובים ביותר לילדים:

1. גזר

גזר הוא סוג אחד של ירקות שטוב לילדים. ירק זה עשיר בבטא-קרוטן.

בטא קרוטן הוא חומר גלם לוויטמין A אשר חשוב מאוד בגידול ילדים, במיוחד לבניית מערכת החיסון והגנה על תאי הגוף מפני נזק.

ירקות אלה מכילים גם הרבה ויטמינים B1, B3 ו- B6. ויטמין B1 מסייע לגוף לייצר אנרגיה, ויטמין B3 מועיל להתפתחות המוח, בעוד שויטמין B6 נחוץ בהתפתחות מערכת העצבים.

2. ברוקולי

ברוקולי הוא אחד מסוגי הירקות הטובים ביותר לגידול ילדים מכיוון שהוא עשיר בוויטמין A, ויטמין C וחומצה פולית. ויטמין A בברוקולי יכול לתמוך בבריאות העיניים ולהגן על תאי הגוף של הילדים מפני נזק.

בנוסף, ויטמין C גם מגרה את היווצרות הקולגן אשר שימושי בצמיחת העצמות ורקמות הגוף.

חומצה פולית בברוקולי נחוצה גם בתהליך חלוקה ופיתוח של תאים חדשים המרכיבים את הגוף.

3. תירס מתוק

תירס מתוק היה ידוע כמקור אנרגיה בגלל תכולת הפחמימות הגבוהה שלו. למעשה, ירקות בצורת זרעים אלה מכילים גם חלבון הממלא תפקיד חשוב בצמיחתם של ילדים.

לחלבון פונקציות שונות בתהליך גידול ילדים. ביניהם יצירת מבני תאים, תיקון רקמת גוף פגועה, בניית מסת שריר, ויסות רקמות ואיברים, ויצירת אנזימים ונוגדנים.

4. תרד

אם אתם מחפשים את סוגי הירקות עם מיטב הוויטמינים והמינרלים לילדים, התרד הוא אחד מהם. ירקות ירוקים כהים אלה מכילים ויטמינים A, C, E, חומצה פולית, ברזל, סידן, ועוד רבים אחרים.

השילוב של כל החומרים המזינים הללו מועיל להתפתחות העין, להגנה על תאי הגוף מפני נזק, לייצור אנרגיה, לבריאות העיכול ולשמירה על רציפות תפקודי הגוף במהלך הצמיחה.

5. פטריות

החומרים המזינים הנפוצים ביותר שנמצאים בפטריות הם חלבון, ויטמין B12, סידן וברזל. באופן ייחודי, פטריות מכילות גם ויטמין D שנמצא בדרך כלל בחלב ובמוצריו הנגזרים.

תכולת ויטמין D וסידן בפטריות חשובה מאוד לצמיחת העצמות והשיניים. בנוסף, סידן מסייע גם לספיגת ברזל הנחוצה ליצירת כדוריות דם אדומות.

אספקת סוגי הירקות הטובים ביותר לילדים בהחלט תסייע לתהליך הגדילה וההתפתחות. חומרים מזינים חשובים שונים בו בהחלט יביאו יתרונות רבים לילדים. ובכן, תפקידכם כהורים הוא להציג את הירקות הללו כבר מגיל צעיר, כך שילדים יוכלו לקבל יתרונות מיטביים.

איקס