תוכן עניינים:
קיבה מורחבת היא אחת הבעיות הבריאותיות שלעיתים לא נלקחות ברצינות. למעשה, מלבד הפרעה למראה החיצוני שלך, קיבה נרחבת יכולה גם לגרום לבעיות בריאותיות שונות בשלב מאוחר יותר בחיים. אחד הגורמים לקיבה נרחבת הוא תזונה לא מספקת. להלן מספר סוגים של מאכלים העלולים לגרום לקיבה נרחבת:
דגנים מעובדים (דגנים מזוקקים)
מחקר מראה את מי שעוקב אחר תוכנית הרזיה על ידי אכילת מזונות שמקורם בדגנים מלאים או דגנים מלאים יותר חוו ירידה בכמות השומן מאזור הבטן בהשוואה לאלו שאכלו לחם רגיל ואורז לבן. אלו שגם צורכים דגנים מלאים מסתבר שיש ירידה ברמות חלבון תגובתי C (CRP) הוא די משמעותי. CRP הוא אינדיקטור לדלקת בגוף וקשור למחלות לב.
חיטה מלאה הוא כל מיני דגנים (כגון אורז, חיטה, בקושי) שלא עובדו. אוכל שמקורו דגנים מלאים עדיין מכיל סוגים שונים של ויטמינים, מינרלים וסיבים מלאים. חיטה מלאה שעובד ועובד נקרא דגנים מזוקקים. עיבוד זה נעשה כדי להגדיל את קיבולת האחסון של התבואה. מוצר לדוגמא דגנים מזוקקים הוא אורז לבן וקמח.
מחקר שערכה אוניברסיטת פנסילבניה חילק 50 מבוגרים שמנים לשתי קבוצות. קבוצה אחת התבקשה לצרוך את המוצר דגנים מלאים ואילו קבוצות אחרות התבקשו לא לצרוך דגנים מלאים בכלל. אחרי 12 שבועות הקבוצה שצרכתה דגנים מלאים חווה ירידה במשקל של עד 3.6 ק"ג. ואילו הקבוצה שלא צרכתה דגנים מלאים חווה ירידה במשקל ממוצעת של 5 ק"ג. אך ההפחתה המשמעותית ביותר בשומן הבטן התרחשה אצל אלו שצרכו אותו דגנים מלאים אם כי ירידה כוללת במשקל הייתה נפוצה יותר בקבוצה הצורכת דגנים מזוקקים. ערך CRP בקבוצה הצורכת דגנים מלאים גם בירידות של 38%, כאשר לא חלה ירידה בשיעורי ה- CRP בקבוצות האחרות.
מרגרינה
סוגי השומן הגורמים לשומן בבטן הם סוג השומן הטרנס והשומן הרווי. שומן טרנס הוא תוצר לוואי של עיבוד שמן מצורה נוזלית למוצקה, למשל, מרגרינה. בדרך כלל משתמשים בשומן טראנס בתעשיית המזון המהיר והחטיף מכיוון שהוא יכול להגדיל את חיי המדף של המזון. אף על פי שכעת מתחילים להימנע מלהימצא במאכלים של שומני טרנס, אין שום דבר רע בבדיקת תוויות המזון על המזונות הארוזים שאתם צורכים. מלבד מרגרינה, הִתקַצְרוּת מכילים גם שומני טרנס. היזהר אם אחד ממרכיבים אלה נמצא באריזות מזון.
מזונות עתירי שומן
שומנים רוויים נפוצים בשמנים, בשרים, ובתכשירים שלהם. אתה יכול לצרוך שומן רווי אך צריך להיות מוגבל ליותר מ 5-6% מכלל צרכי הקלוריות היומיים שלך. אם הוא מוגזם, זה יגדיל את כמות השומן בגוף, כולל גורם לנפיחות בבטן. בשרים מעובדים (כמו נקניקים, נאגטס, חזיר) בדרך כלל נוטים להיות עשירים בשומן רווי. במזון מהיר יש גם הרבה שומן רווי, במיוחד מכיוון שרובם מעובדים בטיגון או בטיגון מטוגן בשמן עמוק.
סוגי שומן הטובים לגוף הם שומנים בלתי רוויים, רבים מהם נמצאים בשמן זית, סלמון ואגוזים. ניתן להשתמש בשמן זית כחלופה לבישול ולעבור לאכילת פירות ים כמו דגים במקום לאכול בשר אדום ובשר מעובד.
חלב
בהתאם לסוג, חלב יכול לתרום להצטברות שומן בבטן. סוגי חלב המכילים הרבה שומן כגון חלב מלא יכול לעורר הצטברות של שומן כך שהוא גורם לנפיחות בקיבה. חוץ מזה חלב מלא חלב מרוכז ממותק יכול גם לגרום לקיבה מורחבת בגלל תכולת הסוכר הגבוהה שלו. אם ברצונך לצרוך חלב בחר בסוג החלב דל השומן או השומן הלא שומן. אתה יכול גם לשנות את סוג החלב שאתה שותה לחלב עשוי אגוזים כגון חלב סויה, חלב שקדים או חלב קשיו.
סודה
צריכת סודה קשורה לעלייה בהיקף המותניים, מה שאומר שככל שתצרוך סודה לעתים קרובות יותר ויותר, כך גדל הסיכון לחלות בבטן נפוחה. בנוסף לקיבה מורחבת, צריכת סודה קשורה גם לסיכון להשמנת יתר, סוכרת מסוג 2 ובעיות בריאות בשיניים (כגון חללים ושיניים נקבוביות). אך אם תחליף אז את הסודה שאתה שותה בדרך כלל עם סוג של סודה דיאטטית, אין זה אומר שאתה חופשי מהסיכון למחלות. מחקר מראה כי אלו הצורכים סודה דיאטה נוטים להיקף מותניים גדול יותר מאלו הצורכים סודה רגילה. הסיכון לסוכרת ולתסמונת מטבולית היה גבוה יותר בקרב אלו שצרכו סודה דיאטה בהשוואה לאלה שלא צרכו סודה כלשהי.
