4 אפשרויות תפריט בריאותיות עבור חולי כיב

ריצה בצום היא ללא ספק אתגר לאלו מכם הסובלים מכיבים בקיבה או ממחלת חומצת קיבה. הסיבה היא שלאנשים כיבים יש די הרבה מגבלות תזונתיות, גם עם עלות השחר וגם על שבירת הצום שלהם. כמובן, טאבו זה נועד למנוע את חזרת מחלת כיב במהלך הצום, לכן חשוב שתישמעו לו. אז מהו תפריט האיפטר הבטוח והבריא לסובלים מאולקוס?

תפריטי iftar שונים לסובלים מכיב

אתה עשוי לחשוב שקיבה ריקה עקב צום תגרום לצרבת לחזור. למעשה, צום יכול למעשה לעזור להקל על תסמיני צרבת בהדרגה.

על פי ההליכים של האקדמיה הלאומית למדעים, צום יכול לסייע בהגברת עמידות הגוף למספר מחלות, כולל השמנת יתר, לחץ וזיהומים. מערכת החיסון המוגברת הזו תגרום גם לרמות האינסולין לעלות. מבלי להבין זאת, זה למעשה שימושי להפיכת הגוף לבריא יותר במהלך הצום.

בעיקרון, תפריט ה- iftar לסובלים מכיב נוטה להיות זהה לימים רגילים. מומלץ לסובלים מאולקוס להימנע ממאכלים העלולים לעורר חומצת קיבה כגון מזון חומצי, חריף, קשה, חם מדי או קר.

תפריט ה- iftar לסובלים מאולקוס צריך להיות בעל מרקם רך כך שיהיה קל לעיכול ולא יכביד על הבטן. לדוגמא, מזונות מבושלים, מאודים, אפויים ומוקפצים.

אם התבלבלת לגבי מתן תפריטי iftar לאנשים כיבים, הנה התשובה.

1. תאריכים

כמובן שאתה מכיר תאריכים. כן, לפירות שמופיעים הרבה במהלך הצום יש למעשה מספר עצום של יתרונות, כולל לסובלים מכיב.

תמרים הם אחד הפירות המומלצים כתפריט iftar לסובלים מכיב. תמרים מכילים 11.8 גרם סיבים וזה טוב למערכת העיכול שלך. לא רק זאת, אכילת תמרים בזמן צום יכולה גם לסייע בשליטה על איזון החומצות והאלקליות בגוף.

משמעות הדבר היא שאיברי הקיבה שלך יהיו מוגנים גם מפני חומציות עודפת, מה שעלול להגביר את הסימפטומים של חומצת הקיבה. על ידי צריכת שלושה תמרים עם שחר ושלושה מועדים לשבירת הצום, תסמיני הצרבת שאתה מרגיש יצטמצמו בהדרגה.

2. פירה תפוחי אדמה (מחית תפוחי אדמה)

תפוחי אדמה מהווים מקור טוב לפחמימות לסובלים מכיב. הסיבה לכך היא שתפוחי אדמה מכילים אלקליין אשר יכול לעזור לנטרל חומצת קיבה כך שהיא מונעת כיבים בקיבה לחזור.

הדרך הנכונה לעבד תפוחי אדמה לסובלים מכיבים היא על ידי רתיחה או אידוי. עם זאת, אם נמאס לכם ממנות תפוחי אדמה מבושלות, נסו ליצור אותן לפירה או מחית תפוחי אדמה שזה יותר מעורר תיאבון.

לא רק שזה מפחית תסמינים של חומצת קיבה, צריכת פירה יכולה גם להגביר את האנרגיה שלך כשאתה שובר את הצום. על מנת לשמור על צרכי הוויטמינים והמינרלים שלך, הוסף את תפריט תפוחי האדמה עם צריכת ירקות כגון ברוקולי. ברוקולי הוא מקור טוב לאשלגן וויטמין C כדי להגן על הקיבה מפני זיהום.

3. נקה תרד

לא כל סוגי הירקות יכולים לצרוך על ידי הסובלים מכיב. הסיבה לכך היא שחלק מהירקות מכילים גז שעלול למעשה לגרום לעליית חומצת הקיבה, למשל ירקות חרדל, כרוב, צנון, ג'ק-פרי צעיר וירקות גולמיים.

תרד הוא סוג של ירק הבטוח לסובלים מכיב מכיוון שהוא אינו מכיל גז. יתר על כן, תרד מכיל סיבים הטובים להחלקת מערכת העיכול. כאשר מערכת העיכול חלקה, משמעות הדבר היא כי קל יותר לשלוט בחומצת הקיבה ולהימנע מחזרת חומצות הקיבה.

בנוסף, תרד מכיל גם מינרלים חשובים המועילים לבריאות הקיבה, כלומר סלניום ואבץ. ידוע כי סלניום מסייע בהגנה על הוושט, בעוד שאבץ יכול לעכב הפרשת חומצת קיבה כך שניתן למנוע תסמינים של חומצה.

אז הגישו תרד צלול כתפריט איפטאר לסובלים מכיב. כדי להפוך את הטעם לעוד יותר טעים, הוסיפו גזר ופרוסות תירס לתרד הצלול הביתי שלכם. לפיכך, שגרת שבירת הצום הופכת לנוחה ללא הפרעות בחומצות הקיבה.

4. צוות אורז

מקור: Farlys.com

זכרו, עליכם לאכול מאכלים עם מרקמים רכים ושמנתיים. כפי שהוסבר לעיל, מטרתו היא להקל על העיכול של הקיבה על מנת שלא תעבוד יתר על המידה על מערכת העיכול.

ובכן, תוכלו להגיש אורז קבוצתי כתפריט iftar לסובלים מכיב. השלם עם טופו או טמפה בבאסם בכדי לענות על צרכי החלבון, הויטמין והמינרל שהגוף זקוק לו לאחר יום צום.

איקס