טיפים בריאים לשימוש בשמן קוקוס במזון

מי לא מכיר שמן קוקוס או שמן קוקוס? היתרונות של שמן זה זה רבים, בין אם זה כתוסף מזון או משמש לטיפול בעור ובשיער. אז איך משתמשים בשמן קוקוס בתזונה כדי להישאר בריאים? כמה שמן קוקוס אוכל לאכול? בדוק את הביקורות כאן.

כיצד להשתמש בשמן קוקוס במזון

ישנן מספר דרכים בהן ניתן להשתמש בשמן קוקוס בתזונה.

1. לבשל

שמן קוקוס הוא סוג השמן האידיאלי לבישול. מכיוון ש -90 אחוז משמן הקוקוס הוא שמן רווי, המשמעות היא שלסוג זה של שמן עדיין תהיה צורה או מבנה יציבים למרות שהוא מחומם.

שלא כמו שמנים בלתי רוויים, שמן קוקוס אינו מייצר רדיקלים חופשיים מזיקים כאשר הוא נחשף לטמפרטורות חמות במהלך הבישול. להלן מספר דרכים לבשל אם ברצונך להשתמש בשמן קוקוס:

• סאוטה. השתמשו בכף 1-2 כפות שמן להקפצת ירקות, טיגון קל של ביצים בשמן, או הקפצת בשר ודגים.
• צְלִיָה. מצפים עוף או בקר לפני הצלייה עם שמן ותבלינים אחרים.

2. מערבבים ישירות במזון

ניתן להחליף שמן קוקוס גם בחמאה או חמאה. אם במתכון שלכם יש חמאה, תוכלו לבחור באפשרות אחרת עם שמן קוקוס.

עם זאת, אם אתה רוצה להוסיף שמן קוקוס ישירות למזון שלך, ודא שהאוכל שלך קר עד טמפרטורת החדר. אז זה לא מקלקל את המרקם והטעם של האוכל.

3. מערבבים פנימה משקאות

שמן קוקוס יכול לשמש גם כתערובת בשייקים, תה או קפה. אתה יכול להוסיף כ -2 כפיות שמן קוקוס לשייקים שלך או שייק חלבון מעט בכל פעם. תערובת זו יכולה להוסיף למרקם עבה וסמיך יותר לשייקים.

מלבד זאת, אתה יכול גם לערבב את השמן הזה לתוך הקפה החם או התה שלך. הזן רק כמות קטנה של 1-2 כפיות.

השיטה קלה למדי, שפכו מים רותחים על שקית התה, והשאירו אותה למשך 2 דקות. לאחר מכן הסר את שקית התה, הוסף סוכר ואז שמן, תוך ערבוב עד לערבוב.

4. לשתות ישירות

לא רק כתוספת למזון ומשקאות, ניתן לשתות שמן קוקוס גם ישירות, אתם יודעים. מכיוון ששמן זה הוא ארומטי מטבעו ובעל טעם, יש יותר סיכוי שלשונך לקבל את טעמו של שמן הקוקוס הזה.

קח 1-2 כפות משמן זה ואז בלע אותו מיד בכדי להגביר את האנרגיה שלך ולעכב את ייסורי הרעב עד לארוחה הבאה שלך.

כמה שמן מקוקוס ניתן לצרוך?

למרות שיש לו יתרונות רבים, אתה לא צריך לצרוך שמן זה יתר על המידה. אחרי הכל, שמן קוקוס הוא מקור שומן אשר מוגבל גם בכמותו בגוף.

המדווח בדף Healthline, על מנת להמשיך ולקבל את תכונותיו, ניתן להשתמש רק בשמן קוקוס לכל היותר 2 כפות או בערך 30 מ"ל ביום.

שתי כפות שמן קוקוס מספקות 18 גרם MCT (טריגליצרידים בינוניים), אשר יכולים להגביר את התגובה המטבולית של הגוף, ובכך לעזור לך לרדת במשקל.

אכילת 2 כפות שמן קוקוס היא גם כמות סבירה להשאיר מקום למקורות אחרים של שומנים בריאים, כמו אגוזים, שמן זית ואבוקדו. הסיבה לכך היא ששמן קוקוס וחמאה יכולים להיות מקור של 40 אחוזי שומן במזון.

זה לא אומר שברגע שמשתמשים בשתי כפות שמן קוקוס, צרכי השומן שלכם ביום מתקיימים מיד. אתה עדיין יכול לאכול מקורות אחרים של שומנים בריאים גם לאחר אכילת 2 כפות שמן קוקוס.

איקס