3 מתכוני חביתה בריאים וטעימים לארוחת הבוקר שלכם

ביצים הן ארוחה טעימה ובריאה לאכילה בבוקר. ויטמינים A, B5, B12, B2, חומצה פולית, זרחן, סידן, סלניום ואבץ הם חלק מחומרי המזון הכלולים בביצים שיכולים לסייע בשמירה על גוף בריא. אחד מתפריטי ארוחת הבוקר על בסיס ביצים מהיר הוא חביתה. יאללה, הציצו בהשראה למתכוני חביתות בריאים שתוכלו לנסות בבית לארוחת בוקר כמשפחה.

צרו מתכוני חביתה בריאים לארוחת הבוקר

Psstt … לא רק לטגן ביצים. למעשה, הוספת מגוון ירקות ומילויים אחרים לחביתות הופכת את תפריט ארוחת הבוקר שלכם לעשיר יותר בחומרים מזינים.

1. מתכון לחביתת פטריות

חומרים

• 3 ביצי עוף, מקציפים
• 1 כפית מלח
• 4 כפות שמן זית
• 2 שיני שום קצוצות
• בצל 30 גרם קצוץ דק
• 100 גרם פטריות כפתור פרוסות דק
• 100 גר ברוקולי, חתוך לחתיכות קטנות
• 1 בצל קפיץ, חתוך דק

איך להכין

1. ממשיכים להתנער ולהוסיף 1/2 כפית מלח, להניח בצד.
2. קולים את השום ב -2 כפות שמן זית עד לריחוח והוסיפו את הבצל.
3. לאחר שנבול, הוסיפו את הפטריות, הברוקולי, הבצל הירוק ו 1/2 כפית המלח.
4. מערבבים עד לבישול ומסירים מהאש.
5. מחממים את שארית שמן הזית ומוסיפים את הביצים עד שהן חצי מבושלות.
6. לוקחים את תערובת המילוי, מניחים אותה באמצע החביתה ומבשלים עד שהיא מבושלת.
7. מגישים חם.

2. חביתה מקרוני וגבינה

חומרים

• מקרוני מבושל 100 גר '
• 100 גרם פילה עוף מבושל, חתוך לחתיכות קטנות
• 25 גרם קמח
• 300 מ"ל חלב ללא שומן
• 100 גרם גבינה מגורדת דלת שומן
• 1 כף רוטב עגבניות
• 1 כף רוטב צ'ילי
• 4 חלבונים
• 2 כפות שמן זית

איך להכין

1. מערבבים קמח וחלב, מערבבים היטב.
2. מוסיפים את המקרונים, נתחי פילה העוף, ומערבבים.
3. מוסיפים גבינה, רוטב צ'ילי ורוטב עגבניות, מערבבים היטב.
4. מוסיפים את החלבונים, מערבבים היטב ומחלקים לארבע חתיכות בצק.
5. מחממים את השמן במחבת טפלון ויוצקים לתוכה את בלילת החביתה.
6. מבשלים עד לבישול וחוזרים על עצמם עד גמר הבצק.
7. מגישים חם.

3. חביתה עוף קצוצה

חומרים

• 1 כף שמן צמחי
• 1 שן שום כתושה, קצוצה דק
• 1/2 בצל קצוץ דק
• 100 גרם עוף טחון
• 10 פטריות, חתוכות גס
• 4 ביצי עוף, מקציפים
• 1/2 כף קמח
• 1/2 כפית פלפל גרוס
• 1 כפית מלח
• 1 כף מרגרינה

רוטב

• 150 מ"ל מרק
• 2 כפות רוטב סויה
• 1 כף רוטב צדפות
• 1/2 כפית פלפל גרוס
• 1 כפית מלח
• כפית עמילן אחת שהומסה במים

איך להכין

1. הקפיץ שום ובצל עד לריח.
2. נכנסים לעוף ומקפיצים עד לבישול.
3. נכנסים לפטריות והכרישה, מערבבים עד שנבול ואז מורידים מהאש.
4. מקציפים ביצים, קמח, פלפל ומלח. מערבבים עד לערבוב ומכניסים לתוכו את המטוגן.
5. מחממים מרגרינה במחבת ומוסיפים את תערובת הביצים, מבשלים עד שהיא מבושלת.
6. לרוטב, מערבבים את כל החומרים יחד, מערבבים עד לרתיחה וסמיכה ואז מורידים מהאש.

4. חביתה ירקות

מקור: מנות טעימות

חומרים

• 5 ביצים, מקציפים
• 5 חתיכות בייקון, חתוכות לריבועים קטנים
• בצל 1 קצוץ גס
• 75 גרם פטריות כפתורים, חתוכות דק
• 50 גרם תירס מופגז
• 1/2 פלפל אדום אדום חתוך לריבועים קטנים
• 1/2 פלפל ירוק חתוך לריבועים קטנים
• גבינת צ'דר מגוררת 50 גר
• 1/2 כף מלח
• 1/4 כפית פלפל גרוס
• 1/2 כפית רוטב ווסטרשייר
• קרם כבד 50 מ"ל
• 1 כף שמן זית

איך להכין

1. שלב ביצה, בייקון, פטריות, תירס, גבינה, מלח, פלפל, רוטב ווסטרשייר ושמנת כבדה.
2. קולים את הבצלים והפלפלים.
3. יוצקים את תערובת הביצים, נותנים לה להתבשל.
4. מגלגלים את החביתה ואז חותכים אותה לפי הטעם.

איקס