תוכן עניינים:
האם שמעתם פעם שחילוף חומרים הוא הדבר שקובע אם אדם שמן או לא? או, אולי זה הגיע לאוזניים שלך "גוף שמן בגלל מטבוליזם רע". רבים מאשימים את חילוף החומרים האיטי שלהם בהשמנת יתר. אבל, מה בדיוק המשמעות של חילוף חומרים? האם זה כמו לעכל אוכל? ואז, מדוע חילוף החומרים משפיע מאוד על משקל הגוף?
מטבוליזם הוא תהליך של יצירת אנרגיה
מטבוליזם הוא התהליך בו הגוף מקבל אנרגיה. אז מה ההבדל בעיכול? האם חילוף חומרים זהה לעיכול?
תהליך העיכול מוגדר למעשה יותר כתהליך שמבוצע על ידי הגוף לעיבוד ופירוק המזון לחומרים מזינים. תהליך זה מתרחש כולו באיברי העיכול, כמו הקיבה והמעיים. בינתיים, מטבוליזם הוא תהליך שבו הגוף ממיר חומרים מזינים שנקלטו בגוף לאנרגיה לשימוש בביצוע תפקודים גופניים. תהליך זה יכול להתרחש בתאים שונים בגוף. אנרגיה זו משמשת לאחר מכן לתמיכה בכל תפקודי הגוף, החל מנשימה, חשיבה וכלה בביצוע פעילויות שונות ביום אחד.
אז אם ממוינים, האוכל יכנס תחילה לגוף דרך הפה. ואז האוכל יימעך בפה, כך שהוא יכול להתעכל ולקחת את חומרי המזון בקיבה. לאחר מכן, חומרי המזון ייספגו בתאים. ובכן, כאן מתרחש חילוף חומרים, כלומר כאשר חומרים מזינים - כמו פחמימות - הופכים לאנרגיה של הגוף.
שלבי תהליכים מטבוליים בגוף
מטבוליזם הוא התהליך הבסיסי המתרחש אצל כל אדם - אפילו בכל יצור חי - כך שתפקודי גופו יוכלו לפעול כרגיל. בגוף האדם, תהליך זה מתרחש בשתי דרכים, כלומר:
- אנבוליזם. במילים פשוטות, תהליך האנבוליזם הוא תהליך היווצרות. חומרים שונים שתקבלו מהמזון, ייאספו על ידי הגוף ואז ייווצרו לחומר חדש שיכול לשמש את הגוף לביצוע תפקידיו. תהליך זה מתרחש כאשר הגוף מתקן רקמות פגועות, כמו גם בונה ומייצר הורמונים שונים. תהליך זה יהיה מוציאים אנרגיה.
- יְרִידַת חֳמָרִים. לעומת זאת, תהליך הקטבוליזם הוא שם נרדף לפירוק חומרי הזנה לכמויות קטנות יותר, כך שניתן לאחסן אותם בגוף. זה קורה כאשר הצטברות אנרגיה מתרחשת. לכן, כאשר אתם אוכלים אורז או מזון עיקרי אחר ואז הגוף הופך אותו לאנרגיה עיקרית, אז מתרחשת קטבוליזם. התהליך הזה לייצר אנרגיה.
מטבוליזם אינו קובע עד כמה האדם רזה
האם אתה מאותם אנשים שמאמינים שמישהו שמן הוא נגרם על ידי חילוף חומרים איטי? למעשה, זה לא מוכח. לאנשים הסובלים מעודף משקל אין בהכרח חילוף חומרים איטי, ולהיפך.
עם זאת, זה לא אומר שלמטבוליזם אין שום קשר למשקל הגוף. למעשה, העלייה המתמדת במשקל מתרחשת כתוצאה מתהליכים קטבוליים תכופים מדי - בהם נוצרת אנרגיה - וללא אנבוליזם - בהם על הגוף להשתמש באנרגיה לבניית תאים ורקמות. במילים פשוטות, הדבר גורם לגוף להמשיך לצבור אנרגיה מבלי להשתמש בו מעט.
עם זאת, הגורם לעלייה במשקל למעשה מורכב למדי מכיוון שהוא מושפע מדברים שונים, לא רק מהקצב המטבולי של האדם. קנה המידה שלך עולה יכול להיות בגלל הסביבה, בעיות הורמונליות או אפילו הפרעה גופנית אחרת.
לכן, אם ברצונכם לקבל משקל גוף אידיאלי, עליכם לאמץ אורח חיים בריא, לעשות פעילות גופנית קבועה ולבחור במזונות בריאים, דלים בקלוריות ודלים בשומן.
