חשף 3 יתרונות של שתיית קפה לבריאות המוח שלך

קפה נכלל ברשימת המשקאות הפופולריים לכל החוגים. משקה זה יכול להיות זמין בווריאציות שונות והוא יכול להיות מוגש חם או קר. אחד היתרונות של שתיית קפה, הידוע בכינויו חומר דוחה נמנום. עם זאת, זה לא היה הכל. לשתיית קפה למעשה יש השפעה טובה על בריאות המוח שלך. האם אתה סקרן לגבי היתרונות?

תכולת החומרים הפעילים בקפה

קפה מכיל מאות תרכובות ביו-אקטיביות שיכולות לשמור על בריאות גופך, כולל המוח. ובכן, מרבית התרכובות הללו הן נוגדי חמצון שיכולים להילחם בנזק לרדיקלים חופשיים בתאים. חלק מהמרכיבים הפעילים בקפה בריא כוללים:

• קָפֵאִין.חומרים פסיכואקטיביים שיכולים לעורר את מערכת העצבים המרכזית.
• חומצה כלורוגנית (CGA). נוגדי חמצון פוליפנול הממלאים תפקיד בחילוף החומרים בסוכר בדם ובוויסות לחץ דם גבוה.
• קפסטול וקאהווול.השמן הטבעי של קפה טוב לכבד ומגן על תאי הגוף כדי להישאר בריאים.
• טריגונלין.תרכובות אלקלואידיות הממלאות תפקיד בעיבוד של חומצה ניקוטינית (ויטמין B3), מונעות חללים ומעכבות את צמיחת החיידקים.

כמות כל חומר בקפה משתנה מאוד, תלוי בסוג פולי הקפה, אופן העיבוד של פולי הקפה וכמה שותים קפה.

מקור: הכל אודות קפה

היתרונות של שתיית קפה לבריאות המוח

תוכלו לקבל את היתרונות של שתיית קפה אם הצריכה מתאימה, לשתות אותו בזמן הנכון, ולבחור קפה איכותי. חלק מהיתרונות של שתיית קפה על בריאות המוח שאתה יכול לקבל כוללים:

1. הגדל את המיקוד

על פי מחקר, תכולת הקפאין בקפה יכולה להשפיע על תפקוד המוח. קפאין המובל על ידי זרם הדם מקיים אינטראקציה עם קולטני אדנוזין וממריץ את ייצור סרוטונין, דופמין, ולא אדרנלין. שלושת התרכובות הללו גורמות לך להיות ערניים וממוקדים יותר, מה שהופך את תהליך החשיבה ליעיל יותר.

כל שלוש התרכובות הללו מסייעות גם לשיפור מצב הרוח.

2. לחדד את הזיכרון

מלבד הפיכתך ליותר ערנית, קפאין יכול גם לשפר את חדות הזיכרון. מבלי לומר למוח לזכור משהו, קפאין יכול לעורר את המוח לזכור דברים שאולי נשכחו.

עם זאת, אם נצרך יותר מדי, קפאין יכול גם לגרום לזיכרונות לא מדויקים.

שיפור בזיכרון בגלל קפאין במוח נוטה להיות שכיח יותר בקרב אנשים שלעתים נדירות שותים קפה.

3. הפחתת הסיכון למחלות מוח ועצב

בדיוק כמו חלקים אחרים בגוף, גם המוח יחווה ירידה בתפקוד. מחלות שונות יכולות גם לתקוף את המוח שלך, אחת מהן היא דמנציה ואלצהיימר. המחלה גורמת להידרדרות בכישורי זיכרון וחשיבה וכן לשינויים בהתנהגות בביצוע פעילויות יומיומיות.

הסיכון לשתי המחלות הללו ממשיך לגדול עם הגיל. עם זאת, ניתן להאט את התקדמות המחלה על ידי שתיית קפה. החוקרים מאמינים כי תרכובות נוגדות החמצון והנוגדות דלקת בקפה יכולות להפחית דלקת בתאי המוח.

מלבד דמנציה ואלזהיימר, סביר שתכולת הקפאין בקפה מסייעת במניעת מחלת פרקינסון. מחלה זו מצביעה על כך שתאי העצב במוח המייצרים דופמין ניזוק או מת. כתוצאה מכך תנועות הגוף יופרעו ויגרמו לרעידות בגוף.