רשימת מאכלים המשפיעים על הלחץ שלך & bull; שלום בריא

לחץ מתייחס בדרך כלל לתגובת הגוף למשהו שעלול לגרום לחרדה או פחד (מְצוּקָה), הוא מאופיין במנגנון של הגוף לשחרור הורמוני לחץ כגון אדרנלין וקורטיזול. מצב זה יכול להתרחש תוך זמן קצר או ארוך. בתוך זמן קצר מתח בדרך כלל מעודד אותנו לעשות משהו באופן מיידי ולהפחית את התיאבון שלנו, אך אם החרדה נמשכת ונמשכת זמן רב, הגוף יפיק את ההורמון קורטיזול הנוטה לגרום לנו להרגיש רעבים.

השפעות מתח ודיאטה

מתח גורם לגופנו לרצות לצרוך כמויות גדולות של מזון (אכילת יתר) במיוחד הרצון לאכול מאכלים שומניים ומתוקים. ככל שהזמן עובר ומקור הלחץ נעלם, אנחנו כבר לא חווים חרדה כדי שהתיאבון שלנו יחזור לקדמותו. עם זאת, מספר הקלוריות בגוף ימשיך לעלות בגלל הצריכה בזמן לחץ.

לחץ הוא תגובה הורמונלית בהתנהלות הגוף חייבת להיות גם בהתאם לתגובה זו. אחת הדרכים היא להתאים את דפוסי הצריכה. מספר סוגים של מזון יכולים לעזור לגוף לייצר את ההורמון סרוטונין שיכול להרגיע את ביצועי המוח, להפחית הורמוני לחץ ולעזור להקל על השפעות הלחץ כמו חיזוק מערכת החיסון והורדת לחץ הדם.

דפוסי הצריכה הבאים יכולים לעזור להקל על השפעות הלחץ:

אכלו מקורות פחמימות, אך העדיפו עדיפות לפחמימות מורכבות

פחמימות עוזרות למוח לייצר יותר מההורמון סרוטונין, ככל שפחמימות רבות יותר, כך הגוף מייצר הורמון זה טוב יותר. צריכת פחמימות מורכבות תימשך זמן רב יותר ותסייע לגוף לייצר יותר סרוטונין. פחמימות מורכבות יסייעו בשמירה על משקל הגוף ורמות הסוכר בדם. מזונות עם פחמימות מורכבות כוללים מגוון מזונות מלאים (כֹּל–תְבוּאָה), דגנים ושיבולת שועל.

צריכת מזונות פשוטים של פחמימות כמו סוכר, אורז ולחם לבן יכולה גם היא להעלות את רמות הסרוטונין, גם בזמן קצר יחסית. הסיבה לכך היא שפחמימות פשוטות קלות יחסית לעיכול. עם זאת, זה צריך להיות מוגבל מכיוון שתופעות הלוואי של צריכת מזון מתוק יאיצו את העלייה ברמות הסוכר בדם ובקלוריות בגוף.

קבל ויטמין C מפירות וירקות

ויטמין C ממלא תפקיד בהפחתת רמות הורמון הלחץ ומחזק את המערכת החיסונית של הגוף. זה הכרחי מאוד מכיוון שמצבי לחץ יכולים להפחית את חסינות הגוף. ניתן להשיג ויטמין C בכמויות גבוהות יחסית מפירות הדר, קיווי, אננס, תותים, פירות יער שונים ופפאיות וכן מירקות כמו ברוקולי ופלפלים.

אכלו בקר אדום

בפרט בקר יש מגוון חומרים מזינים כמו אומגה 3, ויטמינים ונוגדי חמצון שיכולים לשפר את בריאות הלב ולהפחית את הסיכון ללקות בדיכאון. בנוסף, בשר בקר אדום נוטה להיות דל שומן, ולכן זה טוב לצריכה במצבי לחץ.

צורכים נוגדי חמצון

נוגדי חמצון הם חומרים שיכולים להרגיע את הנפש ולהוריד לחץ דם מכיוון שישנם תרכובות פוליפנול ופלבונול. ניתן להשיג נוגדי חמצון מצריכת תה ושוקולד מריר.

אכלו מזונות עשירים באשלגן

צריכת אשלגן מספקת יכולה להעלות את לחץ הדם, במיוחד אצל מי שנמצא בלחץ מכיוון שהוא נוטה לפתח יתר לחץ דם. אשלגן ניתן להשיג מפירות כמו אבוקדו ובננה.

העלה את רמות המגנזיום

מגנזיום שימושי להקלה על תופעות הלחץ כמו עייפות וכאבי ראש. ניתן להשיג חומרים מזינים אלו מירקות עלים ירוקים שונים, במיוחד תרד ומרכיבי מזון אחרים כמו פולי סויה וסלמון.

קבל אומגה 3

מאכלים שונים המבוססים על פירות ים כמו טונה וסלמון יכולים גם להפחית את תופעות הלחץ מכיוון שהם מכילים רמות גבוהות של אומגה 3. היתרונות של אומגה 3 כוללים מניעה של עלייה בהורמוני הלחץ ושמירה על בריאות הלב ומניעת דיכאון.

אכלו אגוזים

צריכת אגוזים יכולה להזין את כלי הדם ולהפחית את רמות הכולסטרול בדם. על ידי אכילת אגוזים יכול למזער את השפעות הלחץ על מערכת הלב וכלי הדם. עם זאת, עליך להגביל את צריכתך מכיוון שיש בה קלוריות גבוהות.

הימנע: צריכה גבוהה של שומן, קפאין וסוכר

כשאנחנו לחוצים אנו נוטים לחשוק במאכלים שטעמם טוב וממכרים ומעודדים לאכול יותר, אך כמובן שזו לא דרך טובה לעבור תקופות לחוצות. צריכת עודפי שומן וסוכר עלולה להפחית את ביצועי המוח בעת לחץ. כדי שזה עלול לגרום לקושי לחשוב בבהירות כאשר הוא נמצא תחת לחץ. צריכת קפאין עודפת כאשר היא לחוצה תקשה על המוח לנוח, יחד עם השפעות הקפאין הניתנות לאחסון בגוף יכולות לגרום לאדם להתקשות בשינה. בינתיים, צריכת סוכר, שהיא פחמימה פשוטה, יכולה להוביל להשמנה ולעלייה מהירה יותר ברמות הסוכר בדם אם צורכים אותה בכמויות גדולות.