צריכת מזון למוח להגברת כוח החשיבה

להיות עסוק כשאתה בתנועה, גורם לך לרוב לנטות לאכול מזון מהיר או להקדיש פחות תשומת לב לתזונה. מלבד היותם לא טובים לבריאות, מזונות אלו תומכים פחות בבריאות המוח המשמשת ברציפות. ואז, האם ישנם מזונות הטובים לצריכה לבריאות המוח?

מאכלים ומשקאות שונים למוח בריא ומתפקד

כמה סוגים של מזון שאתה צריך לצרוך כדי לשמור על בריאות המוח, כולל:

1. סלמון

סלמון הוא אחד המאכלים הטובים לתזונת המוח. למעשה, סוג זה של דגים עשוי אפילו להיכלל בשורות העליונות של מזון בריא למוח. הסיבה היא שסלמון מכיל חומצות שומן אומגה 3.

בעיקרון, כ -60% מהמוח האנושי מורכב משומן, וחלקו חומצות שומן אומגה 3. חומצות שומן אלה שימושיות ליצירת תאי מוח ועצב, ולכן הן טובות לבריאות המוח.

לא רק זאת, חומצות שומן אומגה שלוש חשובות גם בכדי להגביר את יכולתכם לקלוט מידע, במיוחד בתהליך הלמידה, ולעזור לכם לזיכרון טוב יותר.

לאחר מכן, חומצות שומן מסוג אומגה 3 יכולות גם לעזור להאט בעיות בריאות נפשיות שונות הרגישות יותר ככל שמתבגרים. התוכן התזונתי בסלמון יכול גם למנוע מחלת אלצהיימר.

לעומת זאת, אם חסר לך חומצות שומן אומגה 3, אתה מגביר גם את הסיכון לקשיי למידה ודיכאון. לכן, אל תמעיטו בחשיבות אכילת דגים העשירים בחומצות שומן אומגה 3. לא רק סלמון, אתה יכול גם לאכול פורל וסרדינים העשירים גם בחומרים מזינים אלה.

2. פרי משפחת פירות היער

לפירות יער יתרונות בריאותיים רבים, כולל בריאות המוח שלך. למה? הסיבה היא, פירות יער מכילים אנתוציאנינים, שהם חומרים המספקים השפעות נוגדות דלקת ונוגדי חמצון כאשר הם נצרכים, ולכן זה נקרא אוכל טוב למוח.

אכילת מזונות עשירים בנוגדי חמצון טובה מאוד לבריאות, מכיוון שהיא יכולה להפחית מתח חמצוני, או כאשר ישנם יותר מדי רדיקלים חופשיים בגוף, כמו גם דלקת. שני אלה, אם לא נבדקים, יכולים להגדיל את הפוטנציאל שלך להזדקנות תאי מוח ולמחלות ניווניות שונות.

בינתיים, נוגדי החמצון הקיימים בגרגרים יכולים לשפר את תפקוד המוח, כולל חיזוק הזיכרון ומניעת אובדן זיכרון לטווח קצר.

3. שוקולד מריר

אולי לא תחשוב אםשוקולד מריר ואבקת קקאו עשירה בחומרים מזינים הטובים לבריאות המוח, כולל פלבנואידים, קפאין ונוגדי חמצון.

הפלבנואידים בשוקולד יכולים לשפר את כישורי החשיבה והזיכרון. למעשה, א סקירה נכתב במדעי המוח ובדיקות ביולוגיות התנהגותיות, כי חומר מזין זה יכול להאט את התקדמות ההתפתחות של בעיות נפשיות הקשורות לגיל.

4. אבוקדו כמזון למוח

אבוקדו הוא מזון למוח העשיר בחומצות שומן הנקראות חומצה אולאית. פרי זה יכול לעזור להגביר את המוח שלך על ידי יצירת נדן סביב המוח המכונה מיאלין. Mielin מסייע בעיבוד מידע במהירות של עד כ -300 קמ"ש.

ללא מיאלין, גופך יכול להאט את כוח המוח שלך. לא רק זאת, פרי האבוקדו הוא גם אוכל טוב למוח מכיוון שהוא מכיל חומצות שומן בלתי רוויות אשר יכולות להגביר את זרימת הדם ולעזור לעצבים המובילים מידע למוח.

מלבד מרכיבים אלה, האבוקדו מכיל גם חומרים מזינים אחרים הטובים לבריאות המוח, כמו חומצה פולית, ויטמין C וויטמין E.

5. תרד כמזון למוח

תרד הוא מזון למוח שיכול לשפר את תפקוד המוח וביצועיו. הסיבה היא שתרד מכיל חומצה גבוהה של חומצה פולית וויטמין K כאשר חומרים מזינים חשובים למוחכם.

חומצה פולית, המכונה גם חומצה פולית, היא ויטמין B המסייע בהגנה על העצבים שלך מפני נזק. זה מונע עיכובים בעת שליחת הודעות למוח שלך.

בינתיים הוכח כי ויטמין K קשור בשיפור הזיכרון ופעילות המוח. זה יכול להאט את תהליך הירידה הקוגניטיבית המבוסס על גורמי גיל ולמנוע מחלת אלצהיימר.

6. קפה

אולי חלק מכם לא יודעים שקפה הוא למעשה אוכל טוב למוח. בקפה יש קפאין ונוגדי חמצון שיכולים לעזור למוח שלך לתפקד טוב יותר.

למרכיב העיקרי של קפה, קפאין, השפעות חיוביות על המוח כולל הגדלת יכולת ההתמקדות שלך. קפאין יעזור לך להישאר ממוקד על ידי חסימת אדנוזין, חומר כימי שיכול לגרום לך להרגיש ישנוני בקלות.

לא רק זאת, קפאין יכול גם לשפר את מצב הרוח שלכם, מכיוון שתוכן זה יכול להגדיל את מספר המוליכים העצביים כמו הורמון הסרוטונין במוח. קפאין שימושי גם לחידוד הריכוז שלך. לכן, ניתן לצרוך קפה לבריאות המוח שלך.

7. מים

האם ידעת כי 70 אחוז מגופנו מורכב ממים? היו המלצות רבות לשתות לפחות 2 ליטר מים ביום, אך לא כולם עושים זאת. כל תפקודי הגוף תלויים במים כדי לתפקד כראוי. מים בגוף מתפקדים כמו שמן למנוע.

אם אין לך מספיק מים כדי למלא את הנוזלים שאבדו, המוח שלך יסבול מהתוצאות. חוסר במי שתייה עלול לגרום לעייפות וכאבי ראש. במקום זאת, דאג לשתות הרבה מים כדי שתוכל לעבוד בראש צלול ולהישאר פרודוקטיבי.