טיפים לצריכת חלב לאנשים הסובלים מסובלנות ללקטוז

תמיד יש לך שלשול אחרי שתיית חלב? זה יכול להיות בגלל שיש לך אי סבילות ללקטוז. לא רק חלב, מוצרי חלב יכולים להשפיע גם על מערכת העיכול שלך. עם זאת, אתה יכול למעשה לשתות חלב ומוצרי חלב בתנאים אלה. עם זאת, כיצד?

שימו לב לעצות לצריכת חלב לאלו מכם הסובלים מסובלנות ללקטוז

אי סבילות ללקטוז היא הפרעת עיכול הנגרמת מחוסר יכולת של הגוף לעכל לקטוז. לקטוז הוא הסוכר בחלב וברוב מוצרי החלב האחרים, כמו גבינה, גלידה, יוגורט וחמאה.

אדם עם אי סבילות ללקטוז אינו מייצר מספיק מהאנזים לקטאז הדרוש לעיכול לקטוז. ללא מספיק לקטאז, הוא עובר דרך המעיים מבלי להתעכל, מה שגורם לתסמיני עיכול.

לעיתים קרובות מתלוננים על תסמינים שונים של אי סבילות ללקטוז, כגון נפיחות, התכווצויות בבטן, בחילות ושלשולים לאחר צריכת חלב ומוצרי חלב.

עם זאת, עדיין קיימות מספר דרכים לצרוך חלב ומוצרי חלב אחרים למי שאינו סובל מלקטוז. להלן הטיפים.

• דע את הגבולות עד כמה גופך יכול לסבול לקטוז

לכל מי שאינו סובלני ללקטוז יש מגבלות משלו בכל הנוגע לצריכת חלב ומוצרי חלב אחרים. על מנת להמשיך ולצרוך מוצרי חלב, עליך לדעת את הגבולות שלך.

כמה, מה ומתי אתה עדיין יכול לצרוך חלב ומוצרי חלב מבלי לחוש בסימפטומים. שימו לב למגבלות אלו ותוכלו לעשות בהן שימוש חוזר בפעם הבאה שתצרכו מוצרי חלב.

• אכלו מנות קטנות של לקטוז

אם אתה מתקשה לדעת את הגבולות שלך, אתה יכול לאכול מנות קטנות של חלב ומוצרי חלב אחרים. בעיקרון, מי שאינו סובלני ללקטוז עדיין יכול לסבול כמות קטנה של לקטוז, לפחות עד 18 גרם לקטוז ביום או שווה ערך לכוס חלב אחת.

• צרכו לקטוז עם מזונות אחרים

אדם שאינו סובלני ללקטוז, יעכל לקטוז ביתר קלות כאשר הוא נצרך יחד עם מזונות אחרים. עם זאת, הימנע מצריכת מנות גדולות של חלב ומוצרי חלב מכיוון שהדבר עדיין יגרום לתסמינים של אי סבילות ללקטוז בך.

• צרכו חלב ומוצרי חלב נטולי לקטוז או דל לקטוז

אם אינך בטוח לגבי צריכת חלב ומוצרי חלב אחרים, אתה יכול לבחור חלב ומוצרי חלב דלים בלקטוז או אפילו נטולי לקטוז.

מוצרים המכילים מעט או נטולי לקטוז ניתן למצוא בקלות בסופרמרקטים רבים. יש כמה גבינות שיש בהן מעט לקטוז, כמו צ'דר ומוצרלה. גם ביוגורט יש פחות לקטוז, מה שהופך אותו לבטוח יותר לצריכה.

• עברו למוצרים ללא חלב

ניתן גם להחליף מוצרי חלב לסוגי מזון אחרים בעלי חומרים מזינים דומים, כמו שקדים וחלב סויה. חלב סויה נחשב בטוח יותר עבור מי שיש לו אי סבילות ללקטוז לצרוך חלב.

• קח תוספי לקטאז

נטילת תוספי לקטאז יכולה לעזור במניעת תסמינים של אי סבילות ללקטוז. תוספי לקטז זמינים בצורת גלולה או כמוסה. שוחח עם הרופא שלך לגבי קבלת התוסף במינון הנכון.

• קח פרוביוטיקה

פרוביוטיקה הם חיידקים טובים המסייעים למערכת העיכול האנושית. עבור אנשים מסוימים, פרוביוטיקה יכולה לעזור להקל על הסימפטומים של אי סבילות ללקטוז. ניתן למצוא פרוביוטיקה בכמה מזונות כגון יוגורט, קפיר ותוספי תזונה.

• שאלו תזונאי

במידת הצורך, בקש מדיאטנית ייעוץ נכון לגבי הדיאטה שלך, כולל כמה אתה יכול לצרוך חלב ומוצרי חלב אחרים מבלי לחוות תסמינים של אי סבילות ללקטוז.

איקס