Autophagy, תהליך גמילה במהלך צום שגורם לך לחיות חיים ארוכים

הגוף שלך עובר הרבה שינויים בזמן הצום. השרירים והכבד משחררים את מאגרי האנרגיה שלהם, קצב חילוף החומרים מאט, ותאי הגוף עוברים תהליך הנקרא אוטופגיה. אוטופגיה היא מנגנון לניקוי עצמי המתרחש כאשר הגוף מאומן לצום לפרק זמן מסוים.

לאוטופאגיה המושרה בצום יש מספר יתרונות בריאותיים. תהליך זה יכול גם להאיץ בהתאם לסוג המזון שאתם אוכלים עם שחר ולשבור את הצום שלכם.

שקול את המידע הבא כדי ללמוד עוד על אוטופגיה והשפעותיה על גופך.

מהי אוטופגיה?

ישנם טריליוני תאים המרכיבים את גוף האדם. עם הזמן, המולקולות השיריות הנוצרות מחילוף החומרים בתאים יכולות להצטבר בתאים ולגרום נזק. כבר אין צורך בתאים שניזוקו ויש להשליך אותם.

אוטופגיה היא הדרך של הגוף לנקות את עצמה מתאים ישנים ופגועים, כך שהם יכולים ליצור תאים חדשים ובריאים יותר. 'אוטומטי' פירושו 'עצמי' ו 'פאגי'(Fagi) פירושו לאכול. פשוטו כמשמעו, אוטופגיה פירושה לאכול את עצמך.

תאים שהם אוטופגיים כן "אוכלים" את עצמם. זה אולי נשמע כמו משהו לא שגרתי, אבל התהליך הזה הוא למעשה משתלם מאוד. הסיבה היא שאוטופגיה היא תהליך טבעי שיכול להצעיר את גופך.

בתהליך האוטופאגיה, תאי הגוף נפטרים ממולקולות פסולת ומחלקי תאים פגומים. לפעמים, אוטופגיה גם הורסת את המולקולות ואת חלקי התאים, ואז ממחזרת אותם לחלקי תאים חדשים.

Autophagy הוא כמו כפתור אִתחוּל על הגוף. תהליך זה גם מנקה ומחזר את תאי גופך. בנוסף, אוטופגיה מגדילה גם את יכולתם להסתגל לתאים להילחם ברעלים ובגורמי נזק אחרים המצטברים בהם.

צום יכול לעורר אוטופגיה

אוטופגיה היא מנגנון המתרחש באופן טבעי בגוף היצורים החיים. עם זאת, מספר גורמים מאמינים כי הם מפעילים או מזרזים את התהליך. אחד הגורמים הללו הוא צום.

בזמן הצום, גופך אינו מקבל צריכת מזון במשך עשרות שעות. זה נמשך במשך ימים, כך שגופך יתרגל בהדרגה לצריכת קלוריות וחומרים מזינים.

ירידה בצריכת הקלוריות בעת צום גורמת לתאי הגוף לחוות מתח. למעשה, תאי הגוף זקוקים לקלוריות כדי לתפקד כרגיל. תאי הגוף גם מסתגלים על ידי הפחתת הקלוריות בהן הם משתמשים לביצוע פונקציות אלה.

בתנאים של חוסר אנרגיה, תאי הגוף חייבים לעבוד בצורה יעילה יותר. לשם כך תאי הגוף מסירים מולקולות פסולת וחלקי תאים פגומים, או ממחזרים חומרים אלה לחלקי תאים שעדיין פועלים כראוי.

באופן זה, תאי הגוף יכולים לעבוד כרגיל למרות שאינם מקבלים צריכת אנרגיה מספקת. מדענים עדיין לא מבינים לגמרי מדוע תאי הגוף מגיבים כך, אך ברור שתהליך זה מסייע לגוף לשרוד.

יתרונות האוטופגיה בזמן צום

מספר מחקרים דנו ביתרונות הבריאותיים של אוטופגיה. אוטופגיה היא תהליך בתאים שהוא כה מורכב עד כי יתכן שלא ניתן יהיה להרגיש את יתרונותיו באופן מיידי.

עם זאת, להלן מספר יתרונות שסיכמו ממחקרים שונים:

1. למנוע הזדקנות מוקדמת ולעשות חיים ארוכים

היתרון העיקרי של אוטופגיה הוא הצערת תאי הגוף ומניעת הזדקנות מוקדמת. בנוסף, התאים החדשים שנוצרו מתהליך האוטופאגיה מגנים גם על גופכם ובאופן טכני גורמים לכם לחיות זמן רב יותר.

2. שמרו על תפקודי הגוף במצב אנרגיה נמוך

Autophagy שומר על תפקודי גוף תקינים גם אם חסרים לך מקורות אנרגיה בזמן צום. תהליך זה לא יכול להימשך לנצח, אך לפחות לגופך יקבל יותר זמן לגבות אנרגיה.

3. למנוע צמיחה של תאים סרטניים

היווצרות תאים סרטניים מתחילה בתאים שניזוקו או מוטציות. הגוף מזהה את התאים הלא נכונים הללו ומסיר אותם בתהליך האוטופגי. זו הסיבה שאוטופגיה עשויה לסייע בהפחתת הסיכון לסרטן.

4. שמרו על כבד בריא

Autophagy קשורה לעיתים קרובות לבריאות הכבד. מחקר בכתב עת רעילות מזון וכימיה קובע כי לתהליך זה יש פוטנציאל להגן על תאי כבד מפני נזק הנגרם על ידי צריכת סמים ואלכוהול.

לא רק זאת, אוטופגיה מאמינה כי היא מעכבת את חומרתן של מספר מחלות כבד, כולל:

• מחלת וילסון
• אי ספיקת כבד חריפה
• מחלת כבד הקשורה לצריכת אלכוהול לטווח ארוך
• כבד שומני לא אלכוהולי

5. יתרונות לתאים

מלבד היתרונות שכבר הוזכרו, אוטופגיה בזמן צום מספקת גם יתרונות אחרים לתאי הגוף. היתרונות השונים הבאים עשויים להשפיע רק על רמת התא, אך עדיין לא ניתן לזלזל בהם.

הדברים הבאים כוללים:

• מחזר חלבון פסולת שאינו בשימוש.
• מסיר חומרים רעילים המגבירים את הסיכון למחלות נוירולוגיות כמו מחלת פרקינסון או אלצהיימר.
• אספקת אנרגיה וחומרים שנותרו שניתנים לפירוק לתאים חדשים.
• ממריץ התחדשות והתחדשות תאים.

אוטופגיה היא אחד מהמנגנונים החשובים הרבים המתרחשים כאשר אדם צם. מנגנון זה מתפקד להסרת מולקולות פסולת וחלקי תאים שכבר אין צורך בכדי שהגוף יוכל לתפקד ביעילות.

למרות שמועיל, אוטופגיה מוגזמת גרועה גם לתאי לב אם היא מתרחשת בקנה מידה גדול. לכן, וודאו שאתם צמים בצורה הוגנת מבלי להפחית באופן דרסטי את צריכת הקלוריות.