היתרונות הבריאותיים של שמן קוקוס בתול: שימושים, תופעות לוואי, אינטראקציות

שמן קוקוס בתולה (VCO), המכונה גם שמן קוקוס בתולה, הוא בעל איכות גבוהה יותר משמן קוקוס רגיל מכיוון ששניהם עוברים תהליכי מיצוי שונים. שמן קוקוס בתולה מתקבל ישירות מחלב קוקוס טרי מבלי לעבור את תהליך החימום, הזיקוק, ההלבנה והניחוח, כך שהוא לא ישנה את התכונות הטבעיות של השמן. ומתברר, היתרונות הבריאותיים של שמן קוקוס בתולי מדהימים.

מהם היתרונות של שמן קוקוס בתולי?

1. לחדד את התפקוד הקוגניטיבי של המוח

אחד המאפיינים המועילים ביותר של שמן קוקוס בתולי הוא תכולת חומצת השומן הבינונית שלו (MCT).

MCTs לא רק נספגים בכבד ביתר קלות מאשר בסוגים אחרים של חומצות שומן, אלא גם מטבוליזם במהירות רבה יותר. משמעות הדבר היא כי ניתן לעבד את חומצות השומן הבריאות הללו לקטונים אשר המוח יכול להשתמש בהם כמקור האנרגיה העיקרי שלו. יחד עם תזונה דלת פחמימות, צריכת קטון יכולה לספק עד 70% מצרכי האנרגיה של המוח והוכחה כי היא משפיעה על טיפול אפשרי בקרב אנשים הסובלים מאובדן זיכרון, כמו במקרה של מחלת אלצהיימר.

בנוסף, התרכובות וההורמונים הפנוליים הייחודיים הנמצאים בשמן קוקוס בתול עשויים למנוע צבירת פפטיד בטא עמילואיד, המהווה חלק מתיאוריה מובילה בנושא הגורמים לאלצהיימר.

2. הורג חיידקים ווירוסים הגורמים לזיהום

כמעט 50 אחוז מחומצות השומן בשמן קוקוס כתית הן חומצה לאורית. כאשר חומצה לאורית מתעכלת, חומצות שומן בריאות אלה הופכות לחומר הנקרא מונולאורין. ידוע כי חומצת לור ומונולאורין הורגות פתוגנים מזיקים הגורמים לזיהום, כגון חיידקים, נגיפים ופטריות.

באופן ספציפי יותר, שני החומרים בשמן הקוקוס הוכחו כמסוגלים להרוג את החיידק סטפילוקוקוס אוראוס (פתוגן מסוכן מאוד) ואת השמרים קנדידה אלביקנס, גורם שכיח לזיהומים פטרייתיים רבים. חומצה לאורית ידועה גם כטובה לבריאות הלב על ידי הפחתת הכולסטרול הכולל והגדלת הכולסטרול הטוב.

היתרונות המוכחים של שמן קוקוס בתולי הם במניעה וטיפול בכיבי קיבה, חללים והרעלת מזון.

3. הפחתת תדירות ההתקפים אצל ילדים

תוכן ה- MCT בשמן קוקוס בתולי נשלח ישירות לכבד כדי שיעובד לקטונים אשר נשלחים למוח כמקור האנרגיה העיקרי. אם צורכים שמן קוקוס בתולי באופן קבוע יחד עם תזונה דלת פחמימות, זה מצדו מגביר את ריכוז הדם של גופי הקטון, מה שיכול לעזור להפחית את שכיחות ההתקפים אצל ילדים עם אפילפסיה - גם אצל ילדים שלא ניתן לשלוט בהתקפים שלהם באמצעות תרופות.

4. עיכול חלק

שמן קוקוס בתולה ממלא תפקיד גדול בסיוע למערכת עיכול טובה יותר בכך שהוא מסייע לגוף לספוג ביעילות רבה יותר ויטמינים ומינרלים מסיסים בשומן, כגון מגנזיום וסידן. מספר מחקרים הראו כי ה- MCT בשמן קוקוס בתול יכול למעשה לקדם פירוק ועיכול מוחלט של השומנים על ידי הגברת היעילות של אנזימים הקשורים לחילוף החומרים.

5. עוזר לך לרדת במשקל

מלבד עזרה למאבק בהפרעות זיכרון ומוח, הוכח כי צריכה של חומצות שומן בינוניות, שנמצאות בשמן קוקוס בתולי, מגדילה את מספר הקלוריות שאתה שורף בהשוואה לחומצות שומן אחרות. במילים אחרות, הגוף יכול להמיר בקלות שומן לשימוש באנרגיה. קטונים, כצורה של אנרגיה המיוצרת על ידי חילוף חומרים בשומן, ידועים כבעלי הפחתת התיאבון.

בנוסף, נראה כי שמן קוקוס בתולי יעיל מאוד להפחתת שומן בבטן, שהוא המסוכן ביותר מבין כל משקעי השומן בגוף וקשור מאוד למחלות כרוניות רבות.

שיטה זו חשובה לאנשים העוברים תוכנית הרזיה, מכיוון שבעצם שמן קוקוס בתולי עוזר להגביר את חילוף החומרים שלך. מחקר אחד מצא כי צריכה יומית של 15-30 גרם MCT הגדילה את הוצאות האנרגיה תוך 24 שעות עד 5 אחוזים (כ -120 קלוריות ליום). לכן היתרונות של שמן קוקוס בתולי כוללים גם סיוע לירידה במשקל באופן דרמטי אם הוא נצרך לטווח הארוך.