תזונה קטוגנית לחולי אפילפסיה כדי שהתופעות לא יחזרו

אפילפסיה או אפילפסיה גורמת לגוף להיכנס לעוויתות עד לאיבוד ההכרה שיכול להופיע בכל עת. למרבה המזל, תסמינים אלה יכולים להיות מופחתים בתדירות על ידי נטילת תרופות. בנוסף, מומחי בריאות מבקשים גם מחולי אפילפסיה לעבור תזונה קטוגנית כדי שהטיפול יהיה יעיל יותר. עם זאת, האם זה באמת יעיל? אז מה ההנחיות לעבור דיאטה זו? מסוקרן מהתשובה? בואו נסתכל על הביקורות הבאות.

הדיאטה הקטוגנית היא חלק מהטיפול בחולי אפילפסיה

התקפים המהווים סימפטום לאפילפסיה יכולים להופיע לא אחת. חלק מהסובלים, עלולים לאבד את ההכרה לחלוטין עם תום תסמינים אלו. עם זאת, סוגים מסוימים של אפילפסיה, הסימפטומים של התקפים המופיעים עשויים להיות קצרים כל כך שלעתים הסובל אינו מבין זאת.

ובכן, הדרך הנכונה להפחית את תדירות ההתקפים ותסמינים אחרים של אפילפסיה היא לדרוש מהחולים ליטול תרופות נגד אפילפסיה. דוגמאות לתרופות בשימוש כוללות נתרן valproate, carbamazepine, lamotrigine, levetiracetam, או topiramate. למרבה הצער, לא כל החולים מגיבים לתרופות אלה.

אם זה קורה, בדרך כלל רופאים מבקשים מחולי אפילפסיה לעבור טיפול, אחד מהם הוא הדיאטה הקטוגנית. מרסלו קמפוס, MD, מפרסום הרווארד לבריאות, קובע כי הדיאטה הקטוגנית שימשה זמן רב לטיפול באפילפסיה בקרב חולים עמידים לתרופות, ובמיוחד לילדים. דיאטה זו מהווה גם טיפול חלופי לחולים שאינם יכולים לעבור ניתוח אפילפסיה.

עד כמה התזונה הקטוגנית יעילה לחולי אפילפסיה?

ללא טיפול, אפילפסיה חשוכת מרפא עלולה להיות מסכנת חיים. הסיבה היא שמצב זה עלול לגרום לסיבוכים בצורת נזק מוחי או מוות פתאומי.

לכן, אם המטופל לא מגיב לטיפול באפילפסיה, הרופא ימליץ על טיפול דיאטטי קטוגני. הדיאטה הקטוגנית עצמה היא תזונה דלה בפחמימות אך עשירה בשומן. בתזונה זו, מקור האנרגיה העיקרי שמגיע בדרך כלל מפחמימות הופך לשומן.

מצב זה גורם לקטוזיס, שהוא מצב של הגוף שחסר בו פחמימות כדלק אנרגיה. מחסור בפחמימות גורם לרמות הגלוקוז לרדת כך שהגוף מתחיל לפרק שומן לצורך אנרגיה. לאחר מכן תהליך זה מייצר קטונים. ככל שמשתמשים יותר בשומן, כך יופקו יותר קטונים.

על פי מחקרים בכתבי עת גבולות במדעי המוח בשנת 2019, מחקרים מראים כי יותר מ -70% מחולי האפילפסיה נהנים מתזונה זו. היתרון הוא שניתן להפחית את תדירות תסמיני האפילפסיה, כמו התקפים.

מנגנון היתרונות של הדיאטה הקטוגנית לחולי אפילפסיה אינו ידוע בוודאות. עם זאת, מספר תיאוריות מציעות כי התקפים הם פחות סבירים עקב שינויים בחילוף החומרים בדם ובנוזל השדרה בעת ביצוע הדיאטה. תיאוריה אחרת קובעת כי תוצאות הקטונים המופקים כאשר התזונה יכולה לסייע לנרמול הפעילות החשמלית של המוח.

הנחיות לתזונה הקטוגנית לחולי אפילפסיה

למרות הצגת יתרונות, לא כל חולי האפילפסיה עוברים בהצלחה טיפול דיאטתי זה. לדוגמא, אנשים הסובלים מהפרעת אכילה או מצב העלול לגרום לבעיות אם הם אוכלים תזונה עשירה בתזונה עשויים שלא להיות מומלצים לעבור לדיאטת קטו. כמו כן בחולים אפילפטיים עם מחלת לבלב, בעיות בכבד, הפרעות בבלוטת התריס, ואין להם כיס מרה.

כדי לא לנקוט בצעדים הלא נכונים, עקוב אחר כמה הנחיות לביצוע דיאטת הקטו לאנשים עם אפילפסיה.

1. פעל לפי כללי הדיאטה keto כראוי

הדיאטה הקטוגנית מוחלת על חולי אפילפסיה בשלטון של 70% עד 80% שומן, 20% חלבון ו- 5% עד 10% פחמימות.

בנסיבות רגילות, יש צורך בשומן רק בערך 25-40% מצרכי הקלוריות ביום. בינתיים, אצל ילדים הסובלים מאפילפסיה, מתן שומן ביום יכול להגיע ל-80-90% מהצרכים שלהם.

כמובן, מכיוון שהוא דל בפחמימות, מזון לחולי אפילפסיה כמו אורז, תירס או תפוחי אדמה, כבר לא נמצא בתזונה. כתחליף, ילדים עם אפילפסיה יקבלו תוספות מלאות בשומן. לרוב זה כולל הרבה בשר, ביצים, נקניקיות, גבינה, דגים, אגוזים, חמאה, שמנים, דגנים מלאים וירקות סיביים.

2. יישום הדיאטה צריך להיות בפיקוח של רופא או תזונאי

יישום תזונה קטוגנית לחולי אפילפסיה צריך להתבצע תחת פיקוחו של תזונאי. הסיבה היא שחישוב החומרים המזינים בתזונה זו חייב להיעשות בצורה נכונה. במיוחד אם לחולה יש אלרגיה למזונות מסוימים, רופא או תזונאי יעזרו לקבוע בחירות מזון הבטוחות לצריכה.

לא רק ילדים, ניתן להחיל דיאטה זו גם על תינוקות. רק שיש לעקוב מקרוב אחר תהליך יישום הדיאטה. ראשית, הקטן שלך ייתן לך נוזלים ללא סוכר. תוך 24 שעות התחילה דיאטה חדשה.

יש לעקוב מקרוב אחר רמת הסוכר בדם במהלך 48 השעות הראשונות לאחר תחילת הדיאטה והיפוגליקמיה יכולה להופיע בעת תחילת דיאטת הקטו. הצורך בתוספים, כגון סידן וויטמינים, ייענה גם בתהליך הניטור.