הכולסטרול עולה במהלך הצום, מה הסיבה?

במהלך חודש הרמדאן, מוסלמים באינדונזיה מקדישים לצום כ- 13 שעות. פירוש הדבר שבאותה תקופה אנשים השומרים על צום אינם אוכלים ושותים כלל. שגרה זו בהחלט עוזרת בשליטה על רמות הכולסטרול בדם. עם זאת, האם ייתכן שההפך קורה, כלומר הכולסטרול עולה במהלך הצום? אם כן, מה הייתה הסיבה? בדוק את הגורמים השונים לעלייה בכולסטרול המתרחשים במהלך הצום, ואילו מגבלות עליהם להימנע מאנשים עם כולסטרול גבוה בעת שבירת הצום.

לגרום לרמות הכולסטרול לעלות במהלך הצום

על פי מחקר שפורסם ב Annals of Nutrition and Metabolism קובע כי צום בחודש הרמדאן יכול להעלות את רמות הכולסטרול הטוב (HDL) ולהפחית את רמות הכולסטרול הרע (LDL). ואז, מדוע יש כאלה שעוד חווים עלייה בכולסטרול במהלך הצום? להלן כמה מהגורמים לעליית הכולסטרול במהלך הצום.

1. לא מקפידים על תזונה

אחת הסיבות העיקריות שאתה חווה עלייה בכולסטרול בזמן צום אינה שמירה על הדיאטה שלך, במיוחד כשאתה נשבר מהר. לכן ישנן מספר מגבלות תזונתיות שכדאי להימנע מהן בעת ​​שבירת הצום, במיוחד לאנשים עם כולסטרול גבוה.

לאחר שסבלת רעב וצמא לאורך כל היום, ייתכן שאתה אחד מהאנשים הרבים ש"נקמים "על ידי אכילת מגוון מאכלים שאתה אוהב. החל מטקג'יל משקאות ממותקים ומזונות המכילים שומנים רוויים וטרנס. למעשה, אתם אוכלים גם מזונות עשירים בכולסטרול.

אולי אתה חושב שבגלל שאתה לא אוכל אוכל כל היום, זה בסדר לאכול את המאכלים והמשקאות האלה. אתה יכול גם לחשוב שזה לא ישפיע יותר מדי על רמות הכולסטרול בדם.

למעשה, זה כולל הבנה שגויה. המשמעות היא שלמרות שאתה צום כל היום, עדיין לא מומלץ לאכול מזון עם רמות כולסטרול גבוהות. לכן, הימנעו ממגבלות כולסטרול גבוהות שונות כרגיל, גם כאשר אתם שוברים את הצום. עדיף, המשיכו לאכול מזון בריא לכולסטרול.

2. יש תסמונת מטבולית

גורם נוסף לעליית כולסטרול במהלך הצום הוא תסמונת מטבולית, שהיא קבוצה של מצבים רפואיים העלולים להגביר את הסיכון למחלות לב, כולל התקפי לב, מחלות לב כליליות ומגוון מחלות לב אחרות.

לרוב, מצב זה מאופיין בעלייה בלחץ הדם, בעלייה ברמת הסוכר בדם, בעודף שומן בגוף, במיוחד באזור המותניים, וברמות כולסטרול וטריגליצרידים לא תקינות. שלושת התנאים הללו יכולים להתרחש במהלך הצום, במיוחד אם קיבה ריקה ולא מתמלאת אוכל במשך יום שלם מלאה פתאום במזונות לא בריאים שונים.

אם אתה מפר הגבלות גבוהות של כולסטרול בזמן שאתה שובר את הצום שלך, ייתכן שיש לך תסמונת מטבולית הגורמת לכולסטרול גבוה. לדוגמה, אתה שובר את הצום עם משקה מתוק, ואחריו ארוחה שומנית לארוחת הערב.

לכן, אם ברצונך לשמור על רמות כולסטרול תקינות במהלך הצום, הימנע מהגבלות עבור אנשים עם כולסטרול גבוה גם כאשר אתה שובר את הצום.

3. מחסור בטאורין

טאורין הוא סוג של חומצת אמינו המתפקדת לשליטה על רמות הכולסטרול הרע בדם ובכבד (כבד). בעת צום אתה עלול להיות חסר בטאורין. ניתן להשיג טאורין מאבץ (אָבָץ) וויטמין A.

מקורות מזון עתירי טאורין כוללים ירקות כמו תרד, ברוקולי ופטריות. כשאינך זוכר שאתה לא מקבל אבץ וויטמין A לאורך כל הבוקר עד הערב, בגופך גם חסר טאורין ורמות הכולסטרול הופכות לקשות לשליטה.

על מנת להימנע מסיכון זה, הרגל לשבור את צרתך עם מגוון מאכלים וירקות עתירי טאורין כאמור לעיל.

כיצד למנוע את עליית רמות הכולסטרול במהלך הצום

הגורמים השונים לעליית כולסטרול במהלך צום שהוזכרו לעיל עשויים להתרחש אם אינך עומד במגבלות שעליהם להימנע מהסובלים מכולסטרול גבוה בעת שבירת הצום. הנה רשימה של דברים שכדאי להיזהר אם אתה לא רוצה שרמות הכולסטרול שלך יעלו בזמן הצום.

• סחור ואיפטר עם תזונה דלת כולסטרול ודלת סוכר.
• קח תרופות להורדת כולסטרול (כגון סטטינים) בלילה.
• הגדל את צריכת המזונות שיכולים לסייע בשליטה על רמות הכולסטרול עם שחר ושבירת הצום, למשל קְוֵקֶר וסלמון.
• המשך להתאמן באופן קבוע בזמן צום.
• שמרו על מנת הארוחה עם שחר ושברו את הצום.
• אם אתם סובלים מעודף משקל או שמנים, נסו לשלוט במשקל הצום שלכם.

שמור על יציבות כולסטרול במהלך עידן

לאחר שמניעה בהצלחה את עליית הכולסטרול במהלך הצום, חשוב לא פחות לשמור על יציבות הכולסטרול במהלך עיד. בהתחשב בכך שעיד הוא שם נרדף ליום הניצחון לאחר שביצע בהצלחה צום במשך חודש שלם, הפעילות המיוחלת ביותר היא כמובן הארוחה.

אם תצליח להימנע ממגבלות שונות לכולסטרול גבוה כאשר אתה שובר את הצום למשך חודש אחד, ייתכן שלא תוכל לעשות זאת ביום העיד. למה? הפיתוי לאכול אוכל טעים הוא אכן הקשה ביותר להימנע בעיד.

למרבה הצער, התמחויות רבות של עיד עשירות בשומן. החל מ אופור עוף, רנדנג, ירקות פפאיה עם רוטב חלב קוקוס, ורבים אחרים. כמובן שזה יהיה מצער מאוד אם המאמצים שלך להימנע מהתנזרות מכולסטרול גבוה כשאתה שובר את הצום למשך חודש בסופו של דבר היה לשווא עם יום אחד בלבד.

לכן, נסה תמיד לשמור על יציבות הכולסטרול גם ב- Eid. אם אינך יכול לסרב להזמנה לאכול מזונות בעלי אחוז שומן גבוה, אכל רק לפי הצורך. כמו כן, נסו לפצות על ידי אכילת מזון עשיר בסיבים או דגים עשירים בחומצות שומן אומגה 3.

איקס