מזונות הגורמים לכיבים ומשקאות הגורמים לכאב עוד יותר

כיב הוא קבוצה של תסמינים הקשורים להפרעות במערכת העיכול, כמו בחילות בקיבה, נפיחות וצרבת. הסיבה הבסיסית לצרבת היא בעיה בייצור חומצת קיבה אשר יכולה להתבסס על מחלות עיכול מסוימות, למשל זיהום בקיבה, דלקת קיבה, IBS, כיבים בקיבה ו- GERD. אך לא משנה מהי המחלה הבסיסית, הופעה של תסמיני כיב עצמה יכולה להיות מופעלת על ידי דברים שונים. בחירות יומיות של אוכל הן אחת הסיבות לכך שהכיב שלך חוזר בקלות. למעשה, אילו סוגי מזון יכולים לגרום לכיב?

רשימת מאכלים שגורמים לכיבים לחזור בקלות

כפי שהוסבר לעיל, הגורמים לכיבים הם מגוונים מאוד.

מלבד מחלות עיכול, הישנות כיב יכולה להיגרם גם מצריכה ארוכת טווח של NSAID, מתח רגשי, עישון פעיל ומדלג על ארוחות. עם זאת, הגורם השכיח ביותר להישנות כיב ולרוב חווה אנשים רבים הוא צריכת מזון ללא הבחנה.

כך שכיבים לא יחזרו בקלות ויפריעו לפעילויות שלך, הימנעו או הגבילו את צריכת המזון, כגון:

1. אוכל חריף

למרות שהוא חריף, סוג אוכל זה אכן כולל הרבה אוהדים. נכון שהטעם החריף בצ'ילי או פלפלים יכול להגביר את הטעם והתיאבון, אך תופעות לוואי יכולות לגרום לכאבי בטן, בחילות או צרבות אצל אנשים מסוימים.

מזונות שמוסיפים להם צ'ילי או פלפל מכילים חומרים של קפסאיצין שעלולים לגרות את רירית הקיבה, מה שעלול לגרום לבעיות עיכול, החל משלשולים וכלה בתסמיני כיב. אם מזון זה ממשיך להיות נצרך, דלקת בבטן הקיבה עלולה להחמיר.

2. מזונות עשירים בשומן

אכילה של יותר מדי מזון שומני יכולה להיות אחד הגורמים לתסמיני כיב. הסיבה היא שלסוג מזון זה לוקח זמן רב יותר לעיכול.

ככל שהאוכל נשאר יותר בבטן, כך מייצרים יותר חומצת קיבה. לבסוף, חומצת קיבה תמלא את הקיבה וגורמת לגזים. למעשה, גרוע מכך הוא יכול לדחוף חומצת קיבה לוושט ולגרום לצרבת (תחושת צריבה בחזה ובגרון).

אוכלים שומניים הם לא רק בשר, אלא גם אוכלים מטוגנים.

3. מאכלים חמוצים

פירות הם אכן בחירת מזון בריא מכיוון שהוא עשיר בחומרים מזינים. עם זאת, לאלו מכם הסובלים מבעיות בחומצת הקיבה, בחירה לא נכונה של פירות עלולה לגרום לתסמיני כיב.

סוגי הפירות שיש להימנע מהם אצל אנשים הסובלים מבעיות בחומצת הקיבה הם פירות עתירי חומצה, כגון לימונים, תפוזים, עגבניות או פירות שעדיין אינם בשלים.

פרי זה יכול להגביר את החומציות בקיבה, מה שעלול לגרום לצרבת, נפיחות, בחילה או צרבת. לא רק פירות, מאכלים אחרים כגון הוספת חומץ רבים יכולים לעורר תסמיני כיב.

4. שוקולד

על פי האקדמיה לתזונה ודיאטטיקה, שוקולד הוא מזון שיכול לעורר תסמיני קיבה עקב GERD. הסיבה לכך היא ששוקולד נכלל בקבוצת המזון העשירה בשומן הגורמת להרפיית השרירים סביב הוושט כך שחומצת הקיבה יכולה לעלות לוושט.

המזונות הגורמים לתסמיני כיב מכילים גם מתילקסנטין, שהוא חומר טבעי המרגיע את שריר הלב והשרירים בוושט.

5. בצל

שום ובצל משפרים את האוכל עוד יותר. אך עבור אנשים שלעתים קרובות יש להם הופעות חוזרות של תסמיני כיב, יש להגביל את תבלין המטבח הזה.

שני הבצלים הללו מכילים גז שעלול לגרום לגזים מלאים בגז. בנוסף, בצל גם מרגיע את שרירי הסוגר בוושט, מה שמקל על עליית הגז לוושט. לכן, וודא שהבצלים שאתה מערבב בבישול שלך אינם מוגזמים אם אינך רוצה שתופעות כיב יחזרו.

6. מזונות עשירים במלח

לא ידוע בדיוק כיצד מנגנון המזון המלוח גורם לתסמיני כיב. עם זאת, מחקר ישן של כתב העת איגוד הרפואה האמריקני דיווח כי אנשים שאכלו תזונה עשירה במלח היו בסיכון של 70% לפתח חומצה.

החוקרים טוענים כי הדבר קרוב לוודאי מכיוון שאוכלים מלוחים נוטים להיות מוגשים מטוגנים או על אוכל שומני.

7. מזונות המכילים נענע

מזונות המכילים מנטה ממש מרעננים את הפה מכיוון שהם מרגישים קרים על הלשון. בנוסף, יש גם מי שחושב שמאכלים אלו יכולים להרגיע את הבטן כשאתה בבעיה. למרבה הצער, הנחה זו אינה נכונה לחלוטין.

למעשה, מזונות או משקאות המכילים נענע עלולים לגרום לתסמיני כיב אצל אנשים מסוימים, במיוחד GERD (ריפלוקס חומצת קיבה).

9. מזונות המכילים הרבה גז

ירקות בריאים, אך עליכם להיזהר אם יש לכם כיב. הסיבה היא, ירקות המכילים הרבה גז, כמו כרוב, ברוקולי או שעועית מכילים הרבה גז.

ככל שיותר גזים זה הופך את הבטן לנפיחות ובחילה. לכן, אנשים שיש להם כיבים צריכים להימנע ממאכלים אלה.

שתייה יכולה גם לגרום לכיבים לחזור בקלות

מלבד אוכל, תסמיני כיב יכולים להופיע גם על ידי שתייה. כמה משקאות שכדאי להימנע מהם או להגביל את צריכתם אם יש לכם בעיות ריפלוקס כוללים:

1. אלכוהול

האם ידעת שאלכוהול הוא אחד הגורמים לכיבים? כן, זה יכול לקרות אם נצרך אלכוהול עודף. משקה זה יכול להגביר את חומצת הקיבה, אם מצב זה נמשך כתוצאה מכך, רירית הבטן שלך יכולה להיות מגורה ובסופו של דבר לגרום לתסמיני כיב.

2. קפה

מלבד אלכוהול, קפה נכלל גם ברשימת המזונות והמשקאות העלולים לגרום לתסמיני כיב.

תכולת הקפאין היא הסיבה מכיוון שהיא עלולה לגרום לשרירי הסוגר בוושט התחתון להירגע. כתוצאה מכך, חומצת הקיבה תעלה ביתר קלות לוושט וגורמת לצרבת.

3. שתייה קלה

קפאין אינו רק בקפה אלא גם במשקאות קלים. ההשפעה של סודה זהה לאלכוהול וקפה, מה שמגדיל את הסיכוי לחומצת הקיבה לעלות לוושט.

בנוסף, סודה יכולה גם להגביר את החומציות בקיבה, ולהחמיר את הגירוי.

אכילת מזון ומשקאות לא בריאים הגורמים לחזרת כיבים

כיב מעורר לא רק בחירות מזון, אלא גם הרגלי אכילה לא תקינים. לכן, למרות שבחירות המזון שלך נכונות, אם יישום הרגלי המזון עדיין גרוע, תסמיני כיב עדיין יופיעו.

הרגלי אכילה העלולים לגרום לכיבים הם אכילת מנות גדולות בבת אחת או שינה מיד לאחר האכילה. שני הרגלים אלה יכולים לעורר את ייצור חומצת הקיבה להיות מוגזם, ובסופו של דבר לעלות לאזור המוביל לוושט.

מצב זה יגרום לבעיות בבטן, כמו נפיחות, גיהוקים ובחילות.

איקס