תזונה טבעונית לירידה במשקל, האם היא באמת יעילה?

ישנן דרכים שונות שאנשים רבים מוכנים לנקוט כדי לרדת במשקל כדי להיראות אידיאליות יותר. דבר אחד שעשוי להיחשב הוא אימוץ תזונה טבעונית מדי יום. השאלה היא, האם הדיאטה הטבעונית באמת מוכחת לעזור לך לרדת במשקל?

האם זה נכון שטבעונים יכולים לעזור לך לרדת במשקל?

טבעונים הם סוג של צמחונים הנמנעים מכל המוצרים מן החי במזון ובמשקאות. למעשה, אנשים המקפידים על תזונה טבעונית גם אינם צורכים מזון ומשקאות המגיעים מחלב, דבש, ג'לטין, רוטב דגים, ביצים וכו '.

מצד שני, כל יום אנשים המאמצים תזונה טבעונית רק יצרכו מגוון מוצרים צמחיים. החל מירקות, פירות, אגוזים, זרעים, חלב צמחי, חלופות בשר, למוצרים שאינם חלביים אחרים או כאלה שמקורם בשומנים צמחיים.

ישנן סיבות שונות לרצות שאדם יאמץ תזונה טבעונית. לא בגלל שהם מכבדים את האתיקה של בעלי חיים הכוללים גם יצורים חיים, מאמינים שהתזונה הזו בריאה יותר, או אפילו לירידה במשקל.

כן, אומרים שטבעוני עוזר לרדת במשקל. הסיבה לכך היא שעל ידי אימוץ תזונה טבעונית המשמעות היא שכל המזון והמשקאות היומיים שאתם צורכים נקיים ממקורות מן החי שלעתים מכילים שומן עשיר.

יתרה מכך, מאכלים ומשקאות טבעוניים כוללים בדרך כלל אחוז סיבים גבוה ודל קלוריות, כך שהם יכולים לעזור לך להרגיש שובע יותר. עם זאת, האם יעילותה של תזונה טבעונית לירידה במשקל הוכחה במחקר?

האם התוצאות הוכחו?

מחקר שפורסם על ידי כתב העת Journal of General Internal Medicine, קובע כי להיות טבעוני יכול לעזור לך לרדת במשקל באופן דרסטי. תמיכה בהצהרה זו, למחקר אחר בכתב העת Nutrition and Diabetes היו תוצאות דומות.

המחקר, שכלל כ- 75 אנשים עם עודף משקל גוף (עודף משקל), התבקש לאמץ תזונה מסוימת. המשתתפים עשויים להקפיד על תזונה טבעונית, או להמשיך לאכול מזונות עתירי שומן כולל מזון ממקורות מן החי כדי לרדת במשקל.

לאחר כ- 16 שבועות, המשתתפים בדיאטה טבעונית נשפטו כי איבדו כמות גדולה יותר של שומן באזור הבטן. כן, בהשוואה למשתתפים הצורכים יותר מקורות מהחי, למשתתפים המאמצים תזונה טבעונית יש סיכוי גבוה יותר לרדת במשקל.

למעשה, אנשים שאוכלים תזונה טבעונית הם בדרך כלל בעלי אינדקס מסת גוף (BMI) נמוך יותר מאשר אחרים שאינם טבעונים. זה מוזכר בתוצאות מחקרים שפורסמו בכתב העת Critical Reviews in Food Science and Nutrition.

האם לרדת במשקל עם טבעונים זה טוב לבריאות שלך?

למרות שזה נחשב כמועיל לירידה במשקל, עדיף לדעת מה עלול לקרות מאחורי הדיאטה הטבעונית. הפחתה או אפילו אי אכילה של סוגים מסוימים של מזון מציבה אותך בסיכון לחסרים באחד או יותר מחומרי המזון המסוימים.

קחו לדוגמא ויטמין B12, הזמין באופן נרחב במקורות מזון לבעלי חיים. אימוץ תזונה טבעונית, כלומר אינך אוכל מקורות מן החי ובוודאי נמצא בסיכון למחסור בוויטמין B12. אם זה המקרה, אתה עלול לפתח אנמיה.

עם זאת, אל דאגה מכיוון שיש פתרונות שניתן לעשות כדי שתוכלו להקפיד על תזונה טבעונית כדי לרדת במשקל, ללא חסרים בחומרים מזינים מסוימים.

בדרך כלל ממליצים לך להשלים את התזונה היומית שלך במגוון מזונות שהועשרו (מועשרים) בויטמינים שונים. איפה שקשה להשיג מזון זה ממקורות צמחיים.

אנני ב 'קיי, MS, RDN, C-IAYT, תזונאית במסצ'וסטס, ארצות הברית, תומכת בכך. לדבריו, ניתן להתאים מחדש את הדיאטה הטבעונית לצרכיו ואורח חייו של כל אדם החי בה.

למעשה, תזונה טבעונית יכולה לסייע בשיפור המראה הגופני, כולל ירידה במשקל, אם היא מוחלת באופן קבוע מדי יום.

תזונה טבעונית יכולה למעשה לעזור בשמירה על גוף בריא

בלי קשר, עדיף לאמץ תזונה טבעונית נכונה כלומר, עם דגש על מזונות עשירים בחומרים מזינים, ולא על אלו שאינם תורמים כלל.

לדוגמא, אכלו יותר מדי יום פירות, ירקות, אגוזים, זרעים והכנותיהם. במקום זאת, הימנע ממקורות של שומן, סוכר, עמילן, נתרן ותוספים.

כתוצאות המחקר Journal of the American College of Cardiology. לא רק שזה עוזר לרדת במשקל, תזונה טבעונית עם מקורות מזון בריאים יכולה גם להפחית את הסיכון למחלות לב.

בינתיים, תזונה טבעונית לא בריאה יכולה למעשה להגדיל את הסיכויים לחלות במחלות לב.

איקס