3 טריקים להיפטר מגלי חום לאחר עיבוד צ'ילי: שימושים, תופעות לוואי, אינטראקציות

המחשבה על אכילת אורז חם עם רוטב צ'ילי חם מעוררת תיאבון רב. עם זאת, אתה עלול להרגיש עצלן אם אתה מדמיין שתצטרך ללוש ולעבד את הצ'ילי לרוטב צ'ילי. הסיבה היא שידייך ירגישו חמות מהצ'ילי. אל דאגה, התגבר על זה עם הטריק הבא.

מדוע צ'ילי יכולים להחמם ידיים?

מלבד גרימת תחושת צריבה בבטן לאחר אכילתם, לעיתים קרובות לצ'ילי השפעה זהה על הידיים. התחושה החמה בידיים שלך מופיעה בדרך כלל לאחר שכתשת את הצ'ילי או חתכת אותם. איך זה קרה?

מצוטט מההפינגטון פוסט, מתברר כי צ'ילי מכיל תרכובת כימית בשם קפסאיצין. זהו תרכובת זו שגורמת לידיך או לבטן להרגיש חמים ונשרפים. קפסאיצין מגרה וקושר לקולטני כאב. כתוצאה מכך, כאשר קולטנים אלה מופעלים אין פלא שאתה מרגיש תחושת חום ושריפה.

למרות שהוא מייצר תחושת צריבה וצריבה, קפסאיצין לא יגרום לך לסבול מנזק לרקמות או כוויות. הסיבה לכך היא שהמולקולות בקפסאיצין נקשרות רק לקולטני הכאב סביב הידיים.

דרכים שונות להתמודד עם ידיים חמות עקב צ'ילי

למעשה, כדי למנוע את התחושה החמה בידיים בגלל צ'ילי, השתמש בכפפות בעת הבישול. עם זאת, כאשר זה מטריד או אפילו נשכח, אתה יכול להתמודד עם ידיים חמות בדרכים הבאות:

1. שטפו ידיים עם סבון כלים

כאשר החום מתחיל להכות, שטפו את הידיים מיד עם סבון כלים. משפשפים את סבון הכלים על כל כפות הידיים ומתחת לציפורניים. סבון כלים בדרך כלל נפטר מהשמן בצ'ילי שנדבק לידיים ביתר קלות מאשר סבון ידיים רגיל. לאחר מכן, שטפו במים עד לניקוי.

2. משפשפים ידיים בשמן זית

שמן זית אינו רק טוב כמקור לשומנים טובים לגוף אלא גם להסרת קפסאיצין על הידיים. אתה רק צריך למרוח שמן זית על הידיים כדי להסיר את שמן הצ'ילי שנותר. המתן דקה עד שתיים לפני שטיפה במים וסבון כלים.

3. להשרות ידיים במוצרי חלב

מוצרי חלב שונים הם חומציים, כך שהם יכולים לעזור להפחית את תחושת הצריבה בידיים שלך בגלל צ'ילי. חלבון חלב הנקרא קזאין מתפקד כחומר ניקוי טבעי העלול לפרק קפסאיצין. בנוסף, מוצרי חלב שונים מכילים גם שומן שיכול לסייע בהמסת קפסאיצין.

כדי לטפל בידיים חמות מצ'ילי, נסה להשרות את הידיים בקערת חלב. תנו לעמוד זמן מה או עד שהחום מתחיל לרדת. לאחר מכן שטפו במים נקיים. אתה יכול גם לשטוף אותו עם סבון כלים אם הידיים שלך עדיין מרגישות קצת חמות.

זכרו, לפני שאתם מנקים את הידיים משמן הצ'ילי שנותר, אל תשפשפו את העיניים, הסירו עדשות מגע או נגעו באיבר המין. הסיבה לכך היא שהשמן מקפסאיצין יכול בקלות להידבק ולהפיץ תחושה חמה לאזורים אלה.