3 הפונקציה של סלניום, מינרל שהגוף זקוק לו

אולי אתה לא מבין שגופך זקוק למינרלים, שאחד מהם הוא סלניום. מינרל זה יכול להיות מיוצר על ידי הגוף, אך ניתן להשיג אותו גם מהמזון.

סלניום הוא מינרל שהגוף זקוק לו, כמו ויטמינים ומינרלים אחרים, כלומר סידן וברזל, אך בכמויות קטנות יותר. הגוף מייצר באופן טבעי מינרל זה וניתן למצוא אותו בשפע בשרירי השלד. עם זאת, אתה יכול גם לקבל מינרל זה ממגוון מזונות.

תפקוד סלניום והשפעות על מחסור בסלניום

הפונקציה של סלניום לגוף קשורה קשר הדוק להשפעות של מחסור במינרלים זה, במיוחד כדי למנוע מספר מחלות. התפקודים הבאים וההשפעות אם הגוף חסר בסלניום.

1. סיוע בתפקוד הקוגניטיבי של המוח

הגוף משתמש בסלניום כדי ליצור אנזימים הנקראים סלנופרוטאינים, כולל גלוטתיון פרוקסידאזים כנוגד חמצון. המולקולות באנזימים אלה מונעות נזק לתאים על ידי המרת כימיקלים כגון מי חמצן לחומרים לא מזיקים כגון מים.

אם יש מחסור במינרל זה בגוף, כמובן שפעילות נוגדת החמצון המגנה על התאים מופרעת, כמו למשל ירידה קוגניטיבית במוח או מנטליות עם הגיל.

2. עוזר למערכת החיסון

דיווחים מ- Healthline, הסוכנות לפיקוח על מזון ותרופות בארצות הברית, כלומר ה- FDA, הגיעו בשנת 2003 למסקנה כי צריכת סלניום יכולה להפחית את הסיכון לפתח סרטן מסוים, וכן למנוע התקדמות איידס לאיידס.

זאת בהתאם למחקר שערך מכון לינוס פאולינג. אין הרבה מחקר על ההשפעות של תוספי סלניום בקרב אנשים עם HIV. מחקר אחד מצא כי תוספי מזון עזרו להפחית את שיעורי האשפוז בקרב אנשים עם HIV ואחר מצא כי השפעה של סלניום על התקדמות ה- HIV.

בנוסף, מספר מחקרים חושפים גם את האפשרות כי סלניום יכול להפחית את הסיכון להפלה ולהפחית את הסיכון לתינוקות עם אסתמה. למרות שסלניום חשוב מאוד לבני אדם, אין הרבה ראיות שתומכות בטענה זו.

3. חשוב למטבוליזם של הורמון בלוטת התריס ולסינתזת DNA

מחקרים רבים הראו שנשים עם רמות גבוהות יותר של סלניום מפחיתות את הסיכון לבעיות בבלוטת התריס. עם זאת, זה לא הוכח אצל גברים. בנוסף, תיקון ה- DNA המבוצע על ידי סלניום מונע סרטן ערמונית אצל גברים.

על פי כמה מחקרים, מחסור בסלניום יכול להוביל לסיכון גבוה יותר לסרטן הערמונית. מחקר אחד מצא כי אנשים שצרכו כמויות גבוהות יותר של סלניום, ב 159 מק"ג ליום, היו בסיכון נמוך יותר מאלה שיש להם 86 מק"ג מינרל זה.

שימוש בתוספים נוספים אצל אנשים עם רמות סלניום נמוכות עשוי להפחית את הסיכון לסרטן הערמונית. עם זאת, מחקר אחד מהמכון הלאומי לסרטן (NCI) מצא כי עבור גברים עם רמות גבוהות של סלניום, תוספת רק הגדילה את הסיכוי לסרטן הערמונית. לכן, עליכם להיזהר בכל תוספי ויטמינים ומינרלים.

מחקרים אחרים קישרו גם את רמות הסלניום לסרטן הריאות. במחקר שנערך על יותר מ -9,000 גברים ונשים בפינלנד, רמות סלניום נמוכות נקשרו לסיכון מוגבר לסרטן ריאות.

איך עונים על צרכי הסלניום?

סלניום נמצא בשפע במזון. עם זאת, כמות הסלניום בצמחים תלויה גם ברמות הסלניום בקרקע ובמים שבהם גדל הצמח. להלן דוגמאות למזונות המכילים סלניום.

• אגוז ברזילאי
• שרימפ
• סרטן
• סלמון
• אורז חום
• ביצה
• עוף
• שום
• תרד
• פטריות שיטאקי

כמה סלניום הגוף צריך?

על פי יחס ההלימה התזונתית של משרד הבריאות (RDA), ילדים מתחת לגיל שלוש זקוקים ל 5 עד 17 מק"ג (מיקרוגרם) סלניום ליום. ילדים בגילאי ארבע עד 12 זקוקים ל -20 מק"ג סלניום ליום.

בינתיים, גברים ונשים בוגרים זקוקים ל -30 מיקרוגרם סלניום ליום. אם אתה בהריון, הגדל את הסלניום היומי שלך צריך להיות 35 מק"ג. לאחר מכן, אמהות מיניקות צריכות 45 מק"ג סלניום ליום.

היזהר, אתה לא צריך לקחת יותר מ -400 מק"ג סלניום כי זה יכול לגרום להרעלה. תסמינים של הרעלת סלניום או סלנוזיס כוללים נשירת שיער, כאבי בטן, כתמים לבנים על הציפורניים ועלולים לגרום לנזק ברקמות.

מסיבה זו, אם ברצונך ליטול תוספי מזון להגברת תכולת הסלניום, ראשית עליך להתייעץ עם הרופא שלך.

איקס