מדוע לחץ משפיע על הרגלי האכילה של האדם? & bull; שלום בריא

האם אתה מסוג האנשים שאוהבים לאכול כשאתה לחוץ, או פשוט מאבד את התיאבון כשיש לך הרבה מחשבות? ואכן, התנהגות אכילה במצבי לחץ יכולה להשתנות בדרכים רבות. לכל פרט יש את הדרך שלו להגיב ללחץ שהוא חווה. עם זאת, רוב האנשים מגיבים למתח על ידי אכילה יותר מהרגיל. איך זה קרה?

הקשר בין לחץ להתנהגות אכילה

מחקרים רבים הראו קשר בין מתח לדיאטה. בתקופות של מתח אנשים בדרך כלל מחפשים מזונות עתירי קלוריות או עשירים בשומן. למעשה, כשאתה לחוץ, הגוף שלך יכול גם לאגור יותר שומן. לפיכך, לחץ, צריכת מזון מוגברת ואחסון שומן רב יותר עלולים לגרום למשקל עודף.

מבוגרים רבים מדווחים שהם סוג האנשים שאוכלים כשהם לחוצים, כלומר אוכלים יותר או אוכלים יותר מזונות לא בריאים כשהם מרגישים לחוצים. לדבריו, התנהגות אכילה כזו גורמת לו להיות מסוגל יותר להתמודד עם הלחץ שהוא חש. אחרים דיווחו גם על אכילה בכדי לסייע בניהול מתח. ככל הנראה, לחץ משפיע מאוד על התנהגות האכילה שלך, החל בתיאבון לאכילה, בכמות האוכל שאתה לוקח וכלה בבחירת האוכל שלך.

מתח יכול להפריע לאיזון בגוף. לפיכך, הגוף יגיב ללחץ כדי להחזיר את האיזון על ידי ייצור תגובה פיזיולוגית. אחד מאיזון הגוף המופרע כשאתה לחוץ הוא הפיזיולוגיה של הגוף שקשורה לצריכת מזון.

איך מתח יכול לשנות את התנהגות האכילה שלך?

התנהגות האכילה של האדם יכולה להשתנות בתגובה למתח. זה תלוי בכמה מתח אתה חש. ישנם שני סוגים של לחץ, כלומר:

• לחץ חריף, שם הלחץ חולף - לפרק זמן קצר. לדוגמא לחץ בגלל עומס בכביש. אתה יכול בקלות להתמודד עם הלחץ הזה.
• לחץ כרוני, כשיש לך בעיה גדולה הנוגעת לחייך וקשה לך יותר להתמודד איתה. לחץ זה יכול להימשך זמן רב יותר.

תגובת הגוף למתח חריף

כאשר אתה חווה מתח חריף, החלק המדיולרי של המוח מאותת על שחרורם של מספר הורמוני לחץ, כגון אפינפרין (אדרנלין) ונוראדרנלין (נוראדרנלין) מבלוטת יותרת הכליה. הורמונים אלה מפעילים תגובה "להילחם או לברוח", כמו עלייה בקצב הלב, נשימה, פירוק שומנים ופחמימות ולחץ הדם. במקביל, הגוף מאט את פעילותו הפיזיולוגית, כמו זרימת הדם למערכת העיכול, תיאבון וצריכת מזון. לכן, בתקופות של לחץ אקוטי, יש יותר סיכוי לאבד את התיאבון.

תגובת הגוף ללחץ כרוני

כאשר גופך נלחץ באופן כרוני, ההיפותלמוס (מרכז המוח השולט בסטרס) מורה לבלוטת יותרת המוח לשחרר את ההורמון אדנו-קורטיקוטרופין (ACTH) לקליפת יותרת הכליה. אם מתח כרוני הוא חמור ונמשך מספיק זמן, הוא עלול לגרום לעליית הורמון הקורטיזול, מה שמעורר תיאבון בתקופות החלמה מלחץ כרוני. לכן, אצל אדם עם לחץ קשה התיאבון שלו יגבר כך שהוא יאכל יותר, הוא יראה באוכל חפץ שיכול לתת לו שקט.

קורטיזול בעזרת אינסולין (עם רמות גבוהות יותר) יכול גם להפעיל את האנזים ליפופרוטאין ליפאז ולעכב את פירוק הטריגליצרידים העלולים לגרום לעוד מאגרי שומן. הוכח כי לחץ כרוני מגביר את הצטברות שומן הבטן אצל נשים. לכן, כאשר אתם לחוצים כרוניים, סביר יותר כי לגופכם לאגור יותר שומן, בנוסף לתיאבון המוגבר שלכם. אז העלייה במשקל או השמנת יתר יאפילו עליכם.

מתח יכול להשפיע גם על בחירות האכילה

נראה כי לחץ משפיע גם על בחירות האכילה שלך. בתקופות לחץ יש יותר סיכוי שתבחרו במאכלים בעלי תכולת קלוריות גבוהה, כך שזה יכול לתרום גם לעלייה במשקל בעתות לחץ. מזונות עתירי שומן ו / או סוכר עשויים לספק הנאה מיוחדת לאנשים המתמודדים עם לחץ.

רמות גבוהות של הורמון הקורטיזול בשילוב עם אינסולין גבוה עשויות למלא תפקיד בבחירה תזונתית זו. מחקרים אחרים הראו כי גרלין (ההורמון שמעורר רעב) יכול לגרום לכך. תיאוריה אחרת מציעה גם כי נראה כי לשומן ולסוכר יש השפעה שיכולה לעכב את פעילות חלקי המוח המייצרים ומעבדים מתח.

סיכום

לכן, לחץ יכול להשפיע על התנהגות האכילה שלך בשתי דרכים. מיעוט מכם עלול לאבד את התיאבון כאשר הוא נתון במצבי לחץ לתקופה קצרה. בינתיים, רוב האנשים יגיבו ללחץ על ידי הגדלת צריכת המזון שלהם במהלך לחץ קשה.

מחקר שערך Dallman (2005) מראה כי אנשים הסובלים מעודף משקל נוטים לאכול יותר כאשר הם סובלים מלחץ כרוני מאשר אנשים הנמצאים במצב תקין או בתת משקל. מחקרים אחרים הראו כי אנשים הסובלים מדיאטה או שנמנעים מאכילה תכופה נוטים יותר לאכול יותר כאשר הם לחוצים מאשר אנשים שאינם עושים דיאטה או אינם מגבילים את צריכת המזון שלהם.