תוכן עניינים:
- השוואת אורז חום עם אורז לבן
- מהם היתרונות של אורז חום לתינוקות?
- איך מכינים דייסת אורז חום לתינוקות בבית
המזון העיקרי של אינדונזים הוא אורז, במיוחד אורז לבן. אך מדוע אוכל לתינוקות בדרך כלל דייסת נאסו אדומה במקום אורז לבן? ואכן, מה כל כך מיוחד באורז חום לתינוקות? סקרן? הקשב לזה.
השוואת אורז חום עם אורז לבן
אורז חום שונה מאורז לבן. אורז חום רק מקלף את שכבת העור החיצונית ביותר ואינו עובר תהליך טחינה ארוך כמו אורז לבן. אם כל שכבות עור האורז החום יתקלפו ויעובדו עוד יותר, תקבל אורז לבן. זה גורם לאורז לבן להכיל פחות ויטמינים, מינרלים, חומצות שומן וסיבים מאשר אורז חום. מכיוון שכל החומרים המזינים הללו נמצאים בעיקר בסובין האורז.
לכן, אין זה פלא שאורז חום הוא כבר מזמן אחד המזונות המומלצים לתינוקות, במיוחד תינוקות שעוברים למזון מוצק. אורז חום מכינים דייסה כך שקל לתינוקות לאכול אותם.
מהם היתרונות של אורז חום לתינוקות?
דיווחים מדף Verywell, ישנם המון חומרים מזינים הכלולים באורז חום. חלק מחומרי המזון הללו הם חלבון, שומן, ויטמין B1, ויטמין B2, ויטמין B3, ויטמין B5, ויטמין B6, חומצה פולית, סידן, ברזל, מגנזיום, מנגן, זרחן, אשלגן, נתרן ואבץ. מספר חומרים מזינים אלה, כמובן, חומרים מזינים אלה נדרשים לתינוקות כדי לתמוך בצמיחתם והתפתחותם.
לא רק זאת, אורז חום מכיל גם סיבים מספיק גבוהים, שהם 3.5 גרם סיבים במאה גרם אורז חום. זה יכול לעזור לענות על צרכי הסיבים של התינוק, ובכך לעזור להחליק את מערכת העיכול של התינוק. הסוכר הכלול באורז חום הוא גם קטן יחסית, כלומר 0.85 גרם בלבד לכל 100 גרם אורז חום. אז זה בטוח עבור רמות הסוכר בדם של התינוק.
בנוסף לתכולת התזונה של אורז חום המועיל לגידול והתפתחות התינוקות, היתרונות של אורז חום לתינוקות אחרים הם שהוא קל לעיכול ואינו גורם לתגובות אנרגיה. זה הופך אורז חום למאוד מתאים לתת לתינוקות, בהתחשב במערכת העיכול של התינוק עדיין חלשה ולא בשלה.
איך מכינים דייסת אורז חום לתינוקות בבית
הכנת אוכל לתינוקות בעצמכם היא בהחלט בריאה יותר. ניתן לפקח על חומרי המזון הנכנסים לגופו של התינוק. בנוסף, הכנת האוכל בעצמך בבית היא גם נקייה יותר. והכי חשוב, לא מכילים חומרים משמרים או כימיקלים אחרים למזון לתינוק, אם מכינים אותו בעצמכם.
להכנת דייסת אורז חומה זה קל מאוד. ראשית, עליך לטחון תחילה את האורז החום כך שיהפוך לדגן עדין יותר. אפשר לטחון אותו בבלנדר או לטחון אותו באופן מסורתי. לאחר מכן מערבבים 1/4 כוס אבקת אורז חומה עם כוס אחת רותחת. מבשלים תוך כדי ערבוב מתמיד כ -10 דקות. בוצע ותוכלו לשרת לתינוק.
ניתן להוסיף לדייסות אורז חום גם מקורות ירקות וחלבונים. למשל ברוקולי מאודה שעבר פירה, גזר מאודה שעברו פירה, בשר מבושל שעבר פירה. באופן זה, התוכן התזונתי במזון שאתה מגיש לתינוקות יהיה שלם יותר.
איקס
