תוכן עניינים:
- כיצד להתמודד עם הרעלת חיידקי סלמונלה
- אַנְטִיבִּיוֹטִיקָה
- תרופות למניעה
- נוֹזֵל
- כיצד למנוע הרעלת חיידקי סלמונלה
- שטיפת ידיים
- היו יסודיים בהכנת אוכל
- אחסן ביצים כמו שצריך
- שמור על חיות מחמד בחוץ
סלמונלה היא קבוצת חיידקים הגורמת לזיהום במערכת העיכול. בדרך כלל, הרעלת חיידקים סלמונלה נובע מצריכת מזון או משקאות שזוהמו, במיוחד בשר, עופות וביצים. אנשים שחווים מצב זה בדרך כלל יחוו התכווצויות בבטן, שלשולים והקאות לאחר 12 עד 72 שעות לאחר ההדבקה.
כיצד להתמודד עם הרעלת חיידקי סלמונלה
בדרך כלל הרעלה סלמונלה (המכונה גם סלמונלוזיס) יחלוף מעצמו בעוד כשבוע ללא צורך בטיפול מיוחד. עליך לפנות לרופא מיד אם אתה נתקל באחת מהפעולות הבאות.
- לא נרפא לאחר יותר מ 7 ימים.
- חווה שלשול חמור, אפילו דימום.
- היה עם חום של יותר מ -38.6 מעלות צלזיוס במשך יותר מיממה.
- מופיע אצל ילדים מתחת לגיל 5.
- סובלים ממערכת חיסונית חלשה עקב מחלה או שהם מעל גיל 65.
כאשר תבדוק את זה, הרופא יספק חלק מהטיפולים להלן.
אַנְטִיבִּיוֹטִיקָה
אנטיביוטיקה ניתנת אם אתם חווים תסמינים של הרעלה שהם חמורים מספיק. לדוגמא, כאשר חיידקים נכנסו לזרם הדם.
הסיבה היא שאם נותנים אנטיביוטיקה ברישול, הגוף והחיידקים יכולים להיות עמידים (חסינים) לתרופה אחת זו. כתוצאה מכך, הסיכון להידבקות חוזר הוא די גדול.
תרופות למניעה
תרופה אחת זו ניתנת בכדי לסייע בהפסקת השלשול. תרופות נגד תנועתיות מפחיתות את התכווצויות הבטן שאתה מרגיש כאשר יש לך הרעלת חיידקים סלמונלה.
נוֹזֵל
הרופא שלך ימליץ לך לשתות יותר נוזלים. המטרה היא למנוע התייבשות עקב השלשול החמור שאתה חווה.
על ידי שתיית הרבה נוזלים, גם מים וגם מיץ, יוחלפו נוזלים מבוזבזים כך שהגוף לא יחסר.
כיצד למנוע הרעלת חיידקי סלמונלה
חשיפה לחיידקים סלמונלה כמובן שניתן למנוע זאת. ישנן מספר דרכים שתוכל לעשות כדי למנוע הרעלת חיידקים, כלומר על ידי:
שטיפת ידיים
הקבע את הרגל לשטוף ידיים, במיוחד לפני בישול או אכילה, לאחר נגיעה בבעלי חיים, לאחר היציאה לשירותים, לאחר החלפת חיתולי התינוק ואחרי גינון. שטפו את הידיים בסבון מתחת למים זורמים.
היו יסודיים בהכנת אוכל
מכיוון שבדרך כלל חיידקים אלה מגיעים ממזון, עליכם להיות זהירים יותר בהכנת אוכל כמו:
- שוטפים היטב את הפירות והירקות.
- לבשל אוכל ביסודיות, במיוחד בשר, עופות וביצים.
- אין להשתמש במים לא מטופלים כגון מי נהר למטרות שתייה ובישול.
- שמרו על ניקיון המטבח וכלי הבישול.
- מקררים בשר גולמי, עופות ופירות ים.
- השתמש בקרשי חיתוך וסכינים נפרדים כדי לחתוך בשר נא וירקות תוך כדי בישולם.
אחסן ביצים כמו שצריך
כשאתם קונים ביצים, דאגו לקנות אותן במקומות המובטחים לבטיחות. נסו לקנות ביצים מספקים שמניחים את הביצים במקרר.
בחר את מצב הביציות נקיות ולא נסדקות. לאחר מכן, אחסן את הביצים במקרר. תמיד מבשלים את הביצים עד שהן מבושלות כדי שהחיידקים שבהן ימותו.
שמור על חיות מחמד בחוץ
נסו להחזיק כלובי חיות מחמד בחוץ. במיוחד אם את בהריון או שיש לך תינוק. וודאו כי חיות המחמד שלכם אינן נכנסות לאזורים כמו המטבח או פינת האוכל.
שטפו ידיים במים וסבון לאחר מגע עם חיות מחמד. מצוטט מ- Verywell Health, זה נכון במיוחד לגבי זוחלים, דו-חיים וציפורים.
איקס
