תוכן עניינים:
- 1. ירקות
- 2. פירות יער ודובדבנים
- 3. מזונות עשירים בחומצות שומן אומגה 3
- 4. אגוז
- 5. ביצים
- 6. כורכום
- 7. שיבולת שועל
ישנן סיבות רבות לכך שאתה יכול לשכוח או לסנילי, החל מחוסר שינה, הפרעות גנטיות, עייפות בגלל פעילות גופנית, אורח חיים, השפעות גיל וגורמים סביבתיים. חדשות טובות עבורך, האוכל שאתה אוכל יכול לעזור לך בבריאות המוח שלך.
דיאטה הטובה בזיכרון ותפקוד המוח הם סוגי המזונות העלולים להגביר את זרימת הדם למוח. מלבד זאת, המוח שלך זקוק גם לנוגדי חמצון. הנוירונים במוח שלך רגישים במיוחד לחמצון על ידי רדיקלים חופשיים. זה כמו חתיכת תפוח שנשארה מקולפת, ואז התפוח יהפוך שחום ו"יתיישן "בטרם עת. כמו כן, בערך מה שקרה למוח שלך. נוגדי חמצון מתפקדים לנטרול רדיקלים חופשיים אלה. אם המוח שלך מקבל מספיק נוגדי חמצון, חלקי המוח שלך יהיו מוגנים מפני התקפה של רדיקלים חופשיים, כולל החלק במוח שנקרא ההיפוקמפוס, החלק במוח שהוא המפתח לזיכרון שלך.
הנה רשימה של מאכלים שיכולים למנוע ממך להיות סנילים:
1. ירקות
"חייבים לאכול ירקות" היא בהחלט כבר לא פקודה לא מוכרת לאוזניכם. ולמעשה, ירקות מועילים מאוד לגופך, כולל לבריאות המוח שלך. ירקות מכילים נוגדי חמצון, אשר, כפי שכבר הוסבר, יכולים לעזור לבריאות המוח שלך. ירקות כמו ברוקולי, כרוב וירקות ירוקים יכולים לעזור בשיפור הזיכרון במוח.
2. פירות יער ודובדבנים
פירות יער, במיוחד צבעים חדים (כגון אוכמניות, אוכמניות, ודובדבנים), עשירים באנתוציאנינים ופלבנואידים אחרים שיכולים לשפר את תפקוד הזיכרון במוח שלך בגלל נוגדי החמצון שהם מכילים.
3. מזונות עשירים בחומצות שומן אומגה 3
חומצות שומן אומגה 3 חיוניות לבריאות המוח שלך. באופן ספציפי יותר, חומצה דוקוזהקסאנואית (DHA) יכולה לסייע בשיפור תפקוד הזיכרון בקרב מתבגרים. למה? DHA היא חומצת השומן הנפוצה ביותר במוח שלך. לכן, אם תקבל מספיק DHA, המוח שלך יעבוד בצורה יעילה יותר. אתה יכול לאכול פירות ים, כמו סלמון, טונה, סרדינים, וכן הלאה כדי לקבל חומצות שומן אומגה 3 אלה. החלף בשר בדגים כתזונה כל שבוע. אם אתם אלרגיים למזון פירות ים, אתה יכול להתייעץ עם רופא או תזונאי במקום. אתה יכול גם לקבל חומצות שומן אומגה 3 בשמן דגים, אצות ותוספי מיקרו-אצות.
4. אגוז
ידוע כי אגוזי מלך משפיעים לטובה על בריאות הלב. עם זאת, מתברר שאגוזי מלך יכולים גם לשפר את הזיכרון שלכם. הוסף אגוזי מלך לרשימה חָטִיף בחירה שלך.
5. ביצים
ביצים הן אחד המאכלים הבודדים המכילים כולין, חומר המעוצב כויטמין שגורם לתאים לתפקד כראוי. ביציות חשובות במיוחד לצריכה של נשים בהריון כאשר מוח התינוק שהן נושאות מתפתח. כולין עצמו חשוב במיוחד בהתפתחות ההיפוקמפוס, מרכז הזיכרון במוח האנושי. חלמונים עצמם מכילים ויטמין B12, הידוע כמפחית הומוציסטאין, חומר רעיל למוח וקשור בפעילות מוחית נמוכה.
6. כורכום
כורכום הוא מרכיב מזון ידוע באינדונזיה. כידוע, כורכום הוא בצבע צהוב וצבע כורכום זה חד מאוד. צבע צהוב זה מגיע מנוגד חמצון הנקרא כורכומין. מחקרים מראים שכורכומין יכול למנוע היווצרות עמילואיד, חלבון שיכול לחסום תעלות עצביות במוח. כורכומין יכול גם למנוע חמצון ודלקת.
7. שיבולת שועל
תכולת סיבים גבוהה וחלבון המצויים בשיבולת שועל או בדגנים דגנים מלאים יכול לעזור לסוכר בדם להעביר מדי פעם לזרם הדם. המוח שלך משתמש בסוכר כמקור אנרגיה, וסוכר שנחקר באופן קבוע ובאופן קבוע יכול לעזור למוח שלך לאחסן מידע למשימות הדורשות זיכרון.
קחו בחשבון שזה לא אומר שאחרי שתאכלו את המזונות שהוזכרו לעיל, יהיה לכם זיכרון חד מאוד. עם זאת, מזונות אלה יכולים לסייע בתמיכה בבריאות הזיכרון לטווח הארוך.
