להלן 4 מתכוני דגים שילדים רבים אוהבים

דגים הם מזון שיכול לשפר את בריאות המוח והלב של ילדכם. דגים עשירים בחלבון ובשומנים בריאים הדרושים להתפתחות הילד. לא רק זאת, דגים מכילים גם ברזל, סידן, אבץ ומגנזיום שגם הם זקוקים לגוף. אז בואו נכין מנות דגים כדי לענות על צרכיהם. זה לא קשה, הנה מתכון דגים לילד שלך.

המבורגר דגים

מקור: ספירה לאחור

ניתן לשלב מתכוני דגים לילדים בסוגי אוכל שונים, כולל המבורגרים. במתכון זה, השילוב של סנאפר, מלפפון, עגבנייה וחסה מוכן לענות על הצרכים התזונתיים של ילדים. יחד עם קיומן של לחמניות המבורגר, זה הופך מנת דגים שלמה המכילה פחמימות כמקור אנרגיה לקטנה שלך. מנה זו מתאימה גם כהוראה לילדים ללכת לבית הספר. זה במתכון!

חומרים דרושים

רכיבים ללחם

• 3 לחמניות מיני המבורגר, חתוכות לחלק העליון והתחתון
• כמה חתיכות חסה
• כמה פרוסות מלפפון פרוסות דק
• עגבניות חתוכות דק
• 3 כפות מיונז
• 3 כפות רוטב עגבניות
• דף גבינה

חומרים לעיבוד דגים

• 150 גרם מרלין או סנאפר
• 1 כף מיץ ליים
• 2 שיני שום
• ¼ כפית פלפל
• ¼ כפית אגוז מוסקט טחון
• ½ כפית מלח
• חלמון ביצה אחד
• 2 כפות מרגרינה לטיגון

איך להכין:

1. ראשית מצפים את בשר הדגים בסיד, מניחים לעמוד במשך 15 דקות להפחתת הדגים
2. מערבבים יחד את בשר הדגים, השום, הפלפל, המוסקט והמלח
3. לאחר התפוצה האחידה של תערובת הדגים, מוסיפים את החלמונים, מערבבים היטב.
4. צורה עגולה שטוחה של בצק דגים רחב כמו לחמניית המבורגר
5. מחממים מרגרינה, מטגנים המבורגרים עד שהם מבושלים. לְהַפְרִישׁ.
6. הכן את קציצות ההמבורגר על ידי מריחת מיונז וקטשופ.
7. הניחו את החסה, המלפפון, הדג המטוגן והעגבנייה על גבי לחמניית ההמבורגר התחתונה. ואז מרחו עוד רוטב עגבניות לפי הטעם על גבי העגבנייה.
8. מניחים את דף הגבינה ומכסים את החלק העליון של הלחם. המבורגר דגים מוכן להגשה.

כדורי בשר מטוגנים פריכים

מקור: בינטנג

אם אתה מבולבל מה להכין חטיף בריא אחר הצהריים, מתכון דגים זה יכול להיות הבחירה שלך. זה לא מקור החטיף, הפעם החטיף מכיל חלבון באיכות גבוהה.

המדווח באתר משרד הבריאות האינדונזי, דגים הם מרכיב מזון בעל עיכול גבוה. כלומר, חומצות אמינו (המבנה הקטן ביותר של חלבון בדגים) הקיימות בדגים, כולל שלמות ונספגות בקלות במעי.

התכולה הגבוהה של חומצות שומן ואומגה 3 בה מתאימה מאוד גם להתפתחות וצמיחת מוח הילד. מתכון זה לדגי מקרל מובטח לקלקל את לשונו של הילד במרקמו פָּרִיך.בואו נכין כדורי דגים בבית!

חומרים דרושים

• 100 גרם אטריות ביצים יבשות, מפוררות
• 200 גרם דג מקרל
• 1 בצל קפיץ, חתוך דק
• 1 חלבון ביצה
• 1 כף קמח סאגו
• 2 כפות רוטב צדפות
• 2 כפות שמן שומשום
• ½ כף מלח
• 1 כפית פלפל גרוס
• 2 שיני שום, מחית
• מספיק שמן לטיגון

איך להכין

1. שלב מקרל, בצל אביב, חלבון ביצה, רוטב צדפות, שמן שומשום, מלח, פלפל גרוס ושום. מערבבים הכל עד לערבוב.
2. נכנסים לקמח הסאגו, מערבבים שוב עד לתערובת
3. יוצרים בצק עגול עם כף.
4. מרדדים את הבצק המעוגל לפירורי האטריות עד שהוא מכוסה בכל המשטחים
5. מטגנים בשמן על אש בינונית. מוציאים ומסננים עד לקבלת צבע זהוב.
6. קציצת הדגים הזו מוכנה להגשה של עד 20 פריטים במתכון אחד.

טונה מרטבק

מקור: חלב בננה

מי לא אוהב מרטבק? Martabak הוא אוכל פופולרי מאוד, אפילו מבוגרים לא רק אוהבים אותו. לא תמיד משתמשים בבשר בקר, ניתן למלא גם מרטבק בדגים. בשילוב עם גזר חתוך ובצל ירוק כמקור לויטמינים, מינרלים וסיבים לילדים. בואו נכין דגים מרטבק!

חומרים דרושים:

מרכיבי תוכן של Martabak

• 15 עורות מרטבק מוכנים לשימוש
• בצל אביב פרוס דק
• גזר 1, פרוס לריבועים קטנים
• 250 גרם בשר טונה, מאודים וכתושים או מגורדים
• 3 ביצי עוף, טרופות
• מספיק שמן לטיגון ולהקפצה

מרכיבי תיבול למרטבק

• בצל 1 פרוס לחתיכות קטנות
• 2 כפות שום קצוץ
• 1 כפית פלפל גרוס
• 1 כפית תבלין קארי, מוכן לשימוש (אופציונלי)

איך להכין

• מחממים 3 כפות שמן במחבת טפלון כדי להקפיץ את הבצל והשום
• מוסיפים את הגזר שנחתך לחתיכות קטנות, המתן רגע ואז הוסף את הטונה הגרוסה, הפלפל, המלח והקארי. מערבבים היטב. מוציאים ומצננים.
• מוסיפים את הכרישה והביצה הטרופה לטגנה מוקפצת. מערבבים היטב. לְהַפְרִישׁ.
• הניחו את קליפת המרטאבק על קרש חיתוך, מלאו אותה בתערובת הביצים והטונה. יוצקים מעט כל פעם. קפלו מיד את עור המרטבק בצורת מעטפה.
• מטגנים בשמן חם עד להזהבה ובישול.
• מוציאים ומסננים, מגישים כשהם חמים.

משחת דגי טונה

מקור: Cookiepedia

הפעם, קערת משחת טונה יכולה לשמש כתפריט ארוחת בוקר לילדים בשעות הבוקר. מתכון דגים זה מלא בתירס מזין ופטריות. טונה במנה זו היא לא רק מקור לחלבון, אלא גם ויטמין A, D, וסידן עשיר לילדים. למה אתה מחכה? בואו נכין את משחת הטונה למטה.

חומרים דרושים:

• 400 גרם פסטה, מרתיחים עד לבישול
• 300 גרם בשר טונה
• בצל 1 פרוס לריבועים
• סלרי לפי הטעם, קצוץ דק
• 1 כפית חמאה להקפצה
• 60 גרם חמאה לתערובת קמח
• 3 כפות קמח
• 1 כפית אבקת ציר עוף
• 1 תירס מתוק קלוף
• פטריות לפי הטעם קצוצות לחתיכות קטנות
• 1-2 כוסות חלב, לפי הטעם
• פומפיית גבינות לפי הטעם

איך להכין:

1. מחממים כפית חמאה אחת במחבת טפלון להקפצה. מוסיפים את הבצל, הסלרי והטונה. לְהַפְרִישׁ
2. שמים 60 גרם חמאה בתבנית טפלון, ואז יוצקים את הקמח. מבשלים עד שהוא מתחיל להשחים מעט, ואז מוסיפים את החלב הנוזלי ואבקת ציר העוף. מערבבים הכל עד לקבלת תערובת חלקה והקמח נמס.
3. מכניסים את הטונה המוקפצת, התירס, הפטריות והפסטה שהורתחו לקמח שהומס.
4. מערבבים עד לערבוב עד שהמים נספגים ומתעבים. מוסיפים את פומפיית הגבינה. מערבבים היטב.
5. מגישים בעודם חמים

איקס