תוכן עניינים:
- לקטוז, תוכן טוב לצמיחה ולהתפתחות של ילדכם
- מהם היתרונות של לקטוז לצמיחה והתפתחות של ילדכם?
- מחזק עצמות ושיניים
- שמרו על בריאות המעיים
- מקור הגלקטוז, תזונת המוח
- למנוע את הסיכון להשמנה
- מהם מקורות התזונה המכילים לקטוז?
בעת רכישת חלב, לעתים קרובות תשמע או תראה את המונחים לקטוז וסוכרוז. ואכן, שניהם סוכרים הנמצאים בעיקר בחלב הגדל של ילדכם. בהשוואה לסוכרוז, מתברר שללקטוז יתרונות רבים יותר לגדילה ולהתפתחות של ילדכם.
לקטוז, תוכן טוב לצמיחה ולהתפתחות של ילדכם
בהתבסס על מחקר של ארגון הגסטרואנטרולוגיה העולמי, לקטוז הוא סוכר טבעי שניתן למצוא במוצרי חלב, הן חלב אם (ASI) והן חלב פרה.
ההבדל הוא שכמות הלקטוז בחלב אם גבוהה יותר, כלומר 7.2% לעומת חלב פרה ב -4.7%. למרות שהם שונים, תכולת הלקטוז בשניהם יכולה לענות על צרכי האנרגיה של הקטן שלך.
לקטוז יתפרק על ידי אנזים הלקטאז במעי הדק לגלוקוז ולגלקטוז. בדרך כלל, ניתן למצוא גלוקוז בכמה סוגים של מזונות המכילים פחמימות, חלבונים ושומנים.
מצד שני, ניתן להשיג גלקטוז מלקטוז. עם זאת, על פי מחקרים שנערכו לאחרונה, ניתן להשיג גלקטוז גם מאגוזים ומספר סוגים של פירות וירקות.
גלקטוז מתפקד כדי לתמוך בהתפתחות העצבית של מוחו של ילדכם. כמובן שתוכן זה חשוב, וכדאי לתת לו לייעל את צמיחתו והתפתחותו.
מהם היתרונות של לקטוז לצמיחה והתפתחות של ילדכם?
בנוסף למענה על צרכי האנרגיה היומיומיים של ילדך, עליך לדעת את היתרונות האחרים של לקטוז. חלקם כוללים:
מחזק עצמות ושיניים
לקטוז יכול לעזור לסידן להיספג ביתר קלות בגופו של ילדך. פירוש הדבר שעצמותיו של ילדך יתחזקו. לא רק סידן, לקטוז יכול לסייע בקליטת מינרלים כמו אבץ ונחושת בגופכם של ילדכם מהר יותר.
בנוסף, לקטוז משפיע על עששת דנטלית נמוכה יותר מסוכרוז. אז, אתה לא צריך לדאוג לגבי הסיכון לעששת אצל הקטן שלך.
שמרו על בריאות המעיים
בדרך כלל, לקטוז מתעכל במעי הדק. עם זאת, תוכן הלקטוז הלא מעוכל במעי הדק ישמש את המיקרוביוטה או את החיידקים הטובים במעי כתרופות פרוביוטיים (חומר מזין המעודד צמיחה ושיפור בריאות הגוף) 3.
בקיצור, מאמינים כי לקטוז יכול לטפל במיקרוביוטה או בחיידקים טובים במעיים. למעשה, לקטוז עשוי אפילו להגביר את החיידקים הטובים במעיים. הצמיחה של חיידקים טובים היא זו שתהפוך את המעיים של ילדכם לבריאים, כך שהם יוכלו לתמוך בחסינותם כדי שלא יחלו בקלות.
מקור הגלקטוז, תזונת המוח
גלקטוז הוא אחד מחומרי המזון שהקטן שלך זקוק לו להיווצרות תאי עצב במוחו. הוכח כי גלקטוז מפחית את הסיכון להפרעות המשפיעות על ירידה בתפקוד המוח כמו אלצהיימר ותסמונת נפרוטית.
למנוע את הסיכון להשמנה
בהשוואה לסוכרוז, לקטוז מכיל פחות סוכר (סוכרוז 1: 5) ואינו משפיע על חילוף החומרים של הילד. כתוצאה מכך העלייה במשקל של הילד הייתה רק מעט. זה יכול לעזור במניעת הסיכון להשמנת יתר אצל ילדים.
לא רק זאת, לקטוז הוא בעל אינדקס גליקמי נמוך (GI). ציטוט משירותי הבריאות הלאומיים, האינדקס הגליקמי הוא הערכה של מזונות המכילים פחמימות.
האינדקס הגליקמי מראה כמה מהר מעבדים מזונות פחמימות בגוף לגלוקוז. מה שאומר שככל שערך ה- GI של מזון גבוה יותר, כך הפחמימות במזון זה מעובדות מהר יותר לגלוקוז. עודף גלוקוז עלול לגרום להיפרגליקמיה אצל ילדים.
מהם מקורות התזונה המכילים לקטוז?
לאחר שתדע את היתרונות, אתה עשוי להיות מעוניין לתת לקטוז לקטנה שלך כדי לייעל את צמיחתם והתפתחותם.
לקטוז ניתן למצוא בדרך כלל במוצרי חלב כגון יוגורט וגבינה. עם זאת, ניתן למצוא לקטוז גם במוצרי מזון כמו לחם, דגני בוקר ומזון קפוא או משומר.
מסיבה זו, תוכלו לבדוק תחילה את שמות המרכיבים על תוויות המזון כדי למצוא מקורות אפשריים של לקטוז במזון שרוצים לתת לקטנה שלכם. להלן כמה מרכיבים המכילים מקורות לקטוז:
- חלב
- לקטוז
- מֵי גְבִינָה (מֵי גְבִינָה)
- גְבִינָה לְבָנָה (קָרִישׁ)
- אבקת חלב
לקטנה שלך בגיל שנה עד חמש מומלץ לקבל לקטוז מחלב גדילה. וודא לפני שבוחרים חלב צמיחה עבור הקטן שלכם, שימו לב גם לתכולת הסוכרוז שלו.
סוכרוז נמצא בדרך כלל בפירות וירקות. עם זאת, במוצרי מזון או משקאות, סוכרוז מתקבל בדרך כלל ממיצוי קנה סוכר או סלק סוכר (סלק סוכר), והוא ידוע בכינויו סוכר מגורען.
לכן, עליכם לבחור בחלב גדילה המכיל יותר לקטוז מאשר סוכרוז. הסיבה לכך היא כי סוכרוז אינו טוב לצריכתו של ילדכם בגלל תכולת הסוכר הגבוהה שלו.
אם הקטן שלך מראה סימפטומים של אי סבילות ללקטוז, כגון בחילה; כאב בטן; נפיחות ושלשולים; לאחר שתיית חלב המכיל לקטוז, פנה מיד לרופא לבדיקות נוספות.
אל תהססו להתייעץ עם רופא או תזונאי בנוגע לסוכרוז ולקטוז וההשפעות של שניהם על התפתחות הילד, כך שתוכלו לעזור בשמירה על תזונה בריאה וסוג צריכת ילדים.
איקס
