תוכן עניינים:
למזון משלים לחלב אם (MPASI) יש תפקיד מכריע במענה לצרכים התזונתיים של תינוקות. שיטה בישול איטי היא אחת הדרכים המעשיות לבישול מזון מוצק, בהתחשב בכך שמגיל 6 חודשים, הקטן שלך מתחיל להזדקק לצריכה תזונתית מלאה. להלן מספר מתכונים משלימים מוצקים סיר איטי אחד מעשי.
מתכונים שונים של MPASI עם כיריים איטיות
כְּלִי סיר איטי יש מאפיין סיר בישול עשוי קרמיקה או חרסינה המונחים במיכל חימום חשמלי. לכיסוי הזכוכית האטום יכולה להיות השפעה לחץ נמוך נגד בישול.
קיטור ומים המיוצרים על ידי מזון נשמרים בפנים כדי למזער את אובדן החומרים המזינים במהלך תהליך הבישול. עם סיר איטי מרכיבי המזון מבושלים במקום אחד ללא המתנה ומערבבים, רק מוסיפים ומבשלים עד לבישול.
מלבד זאת, יתרון נוסף הוא שאתה יכול להתאים את הטמפרטורה בה אתה יכול לחסוך MPASI. למוצקים מוצקים שהתבשלו, שמרו אותם בכלי סגור ושמרו על טמפרטורה. אתה צריך לבשל רק פעם אחת, אבל אתה יכול להשתמש בו מספר פעמים על פי לוח הזנות של התינוק. להלן מספר דוגמאות למתכונים של MPASI עם כלים סיר איטי.
סיר תפוחים
מָנָה: 10 מנות
מֶשֶׁך: 30 דק
חומרים :
- 4 תפוחים בינוניים, קלופים, מרוכזים וחתוכים.
- 1/2 כוס מים.
- 1 כף חמאה לא מלוחה.
- קורט הל טחון וקינמון.
איך להכין :
- מכניסים את פרוסות התפוח והמים פנימהסיר איטי. מכסים היטב ומבשלים על גבוה במשך 5 דקות. בסיום, כבה אותו ופתח אותו לאט.
- פתח את המכסה ותן לו לצאת לאוויר. מערבבים את התפוחים יחד עם חמאה ואבקת הל וקינמון לפי הטעם.
תוכן תזונתי למנה
אנרגיה (קק"ל): 55, שומן (גרם): 1, פחמימות (גרם): 11, סיבים (גרם): 2.
מתכון MPASI עם סיר איטי זה מתאים כחטיף לתינוקות או לתינוקות בגילאי 6-9 שרק מתחילים לאכול אוכל מוצק. אם התינוק שלך מבוגר ורוצה מוצקים בעלי מרקם, עשה צורה מחוספסת יותר.
קדירת בקר
מָנָה: 12 מנות
מֶשֶׁך: 7-8 שעות עם בישול איטי
חומרים :
- 1 ק"ג צוואר בקר (צ'אק צ'ק), חותכים לקוביות של 3 ס"מ.
- 2 עגבניות קצוצות.
- 1/2 כוס קמח לכל מטרה.
- 1 כפית מלח.
- 1/2 כפית פלפל שחור.
- 2 תפוחי אדמה בינוניים, חצויים.
- 2 גזר בינוני.
- 200 גרם אפונה.
איך להכין :
- מכסים את נתחי הבשר בקמח. מוסיפים עגבניות קצוצות, תפוחי אדמה, מלח, פלפל ו 1/2 כוס מים. מבשלים לאט בטמפרטורה נמוכה סביב 70 מעלות צלזיוס במשך 7-8 שעות (או 5 שעות בטמפרטורה גבוהה).
- מוסיפים את הגזר והתרמילים. מבשלים שוב למשך 5 דקות ואז מוציאים. מגישים את תבשיל הבקר המבושל.
תוכן תזונתי למנה
אנרגיה (קק"ל): 128, שומן (גרם): 3, פחמימות (גרם): 12, סיבים (גרם): 3, חלבון (גרם): 14
מתכון MPASI עם סיר איטי זה מתאים כארוחה עיקרית מכיוון שהוא עשיר בחלבון. לתינוקות 6-9 חודשים ניתן לזקק אותו בבלנדר לפי העקביות הרצויה, ואילו לתינוקות 9-12 חודשים ניתן לצרוך אותו ישירות בצורה של נתחים גסים.
עוף וירקות
מָנָה: 10 מנות
מֶשֶׁך: 4-5 שעות עם בישול איטי
חומרים :
- 2 גזרים גדולים, חתוכים לקוביות.
- קישואים 1, חתוכים לקוביות.
- בטטה אחת, חתוכה לקוביות.
- 5 ירכי עוף ללא עור.
- 1 כפית מלח.
- 1/3 כוס ציר עוף
- 1 כפית קוקוס או שמן זית.
איך להכין :
- מניחים את הגזר, הקישואים והבטטה בתחתית הסיר. ואז שמים את המלח והעוף המתובל על גבי הירקות.
- יוצקים את ציר העוף והשמן. מכסים ומבשלים 4-5 שעות עד שהעוף רך וקל להיקרע בעזרת מזלג.
- לאחר הבישול הוא מוכן להגשה מיידית או לקצוץ שוב לפי העקביות הרצויה
אנרגיה (קק"ל): 140, שומן (גרם): 5, פחמימות (גרם): 12, סיבים (גרם): 3, חלבון (גרם): 8
שלושה מתכונים משלימים עם סיר איטי לעיל יכולה להיות ההמלצה שלך לקטנה שלך. עם זאת, עדיין התאימו את הכלים הללו לגילם ולצרכים שלהם.
איקס
