הנחיות לבחירת תזונה לאנשים חולי סרטן

אם רוב האנשים מצמצמים נואשות את צריכת הקלוריות היומית שלהם, אנשים שחולים בסרטן צריכים להיות הפוכים. כן, מי שיש לו היסטוריה של מחלות כרוניות, כמו סרטן, מומלץ בדרך כלל להגדיל את צריכת הקלוריות היומית שלו. לא רק קלוריות, אנשים שחולים בסרטן צריכים לשים לב גם לצריכה התזונתית מהמזון הנצרך מדי יום.

זה לא בלי סיבה, כי בחירת תזונה נכונה יכולה להגביר את מערכת החיסון ולהאיץ את ההחלמה במהלך הטיפול בסרטן.

איזה תוכן תזונתי נדרש לפני הטיפול בסרטן?

לפני שקובעים את החומרים המזינים הדרושים במהלך הטיפול בסרטן, אנשים שחולים בסרטן חייבים לבדוק תחילה את מצבם התזונתי על ידי רופא. למעשה, יש לעקוב באופן קבוע אחר בדיקת מצב תזונתי כל מטופל שרוצה ליטול תרופות.

באופן אידיאלי, תזונה טובה לחולי סרטן צריכה לכלול קלוריות, חלבונים וויטמינים נוספים מתוספי מזון. זה נעשה כדי למנוע סיבוכים מהטיפול בסרטן עצמו. חלק מהבעיות הנפוצות שחווים חולים עקב טיפול בסרטן כוללות ירידה בתיאבון, קשיי עיכול, בחילות ותת תזונה.

כמה עולה דרישת הקלוריות היומית לאדם חולה סרטן?

אנשים שחולים בסרטן בדרך כלל זקוקים לצריכת קלוריות רבה יותר כדי לזרז את תהליך הטיפול בסרטן שהם עושים.

אם אתה זקוק להרבה קלוריות, עליך להגדיל את צריכת המזון שלך. עם זאת, לא רק לאכול הרבה כי אנשים שחולים בסרטן חייבים לקחת בחשבון גם את הערך התזונתי של המזון שהם צורכים.

באופן כללי, צורכי הקלוריות של חולי סרטן שונים בעצם עבור כל אדם, אך חולה סרטן ממוצע זקוק לכ- 25-35 קלוריות / ק"ג BW ליום. לדוגמא, אם אתה שוקל 60 ק"ג, צריכת הקלוריות שלך ליום תנוע בין 1500 - 2100 קלוריות.

אילו חומרים מזינים נדרשים בעת טיפול בסרטן?

בדיוק כמו אנשים בריאים, גם חולי סרטן זקוקים לצריכת פחמימות, חלבונים, שומן, ויטמינים ומינרלים מהמזון שהם צורכים על בסיס יומי.

למעשה, חולי סרטן זקוקים לחומרים מזינים מסוימים יותר מאשר לאנשים בריאים, למשל מרכיבי תזונה. הסיבה לכך היא שחולי סרטן נוטים לחסרים במיקרו-תזונה עקב השפעות הטיפול בהם.

טיפולים בסרטן כמו ניתוח וכימותרפיה יכולים להפחית את רמות הוויטמינים והמינרלים בגוף, בין אם בגלל פגיעה בספיגה או שצריכת המזון של המטופל פוחתת כי אין לו תיאבון.

למעשה, מרכיבים תזונתיים הם אחד מחומרי המזון החשובים לצמיחה ולבריאות הגוף.

בנוסף, חולים זקוקים גם לחומרים מזינים מסוימים כגון:

• חומצות אמינו מסועפות (BCAA), שימושיות למניעת ירידה בתיאבון במהלך הטיפול בסרטן וכאנרגיית גוף. מקורות ה- BCAA הם חלב, עוף, ברווז, בקר, גבינה, חלבון ביצה.
• חומצה איקוספנטנואית (EPA), שימושית להפחתת דלקת בגוף ולמניעת סיבוכים. מקורות ה- EPA הם סלמון, טונה, מקרל, שפמנון ואנשובי רטוב.
• ארגינין וגלוטמין. אריג'ינין לגירוי מערכת החיסון ומקל על עיכול חלבוני הגוף. בעוד שגלוטמין משמש להגנה על מערכת העיכול מפני השפעות הטיפול בסרטן ויצירת תאים חדשים. מקורות מזון עשירים בגלוטמין וארגינין הם בשר, ביצים, חלב, גבינה, יוגורט, פולי סויה, אגוזים וחיטה.

האם על אנשים חולי סרטן ליטול תוספי תזונה?

אם עדיין אין אפשרות להגשים את צריכת התזונה של חולה סרטן על ידי תזונתו היומית, ייתכן שיהיה צורך בתוספים. עם זאת, מתן תוספים לחולי סרטן לא אמור להיות שרירותי, ראשית עליך לקבל את אישור הרופא.

הסיבה היא שצריכת תוספי תזונה עלולה להיות מסוכנת אם נצרכת על ידי מישהו שלא באמת זקוק להם. לא שזה מספק יתרונות, נטילת תוספי מזון ברשלנות עלולה לגרום להרעלה.

דברים חשובים שחולי סרטן צריכים לשים לב אליהם

עד כה האגודה האמריקאית לסרטן ממליצה על ארבע תוכניות בריאות לחולי סרטן, כולל:

• שמרו על משקל תקין
• אכלו הרבה סיבים מפירות, ירקות ודגנים מלאים
• הגבל את צריכת המזונות שלך עתירי שומן רווי, סוכר, קמח ומוצרי קמח מעובדים
• יישום תזונה תזונתית מאוזנת המלווה בפעילות גופנית קבועה

מלבד ארבעת הדברים שלעיל, הנה כמה דברים חשובים אחרים שחולי סרטן צריכים לשים לב אליהם במילוי צריכת המזון היומית שלהם:

• קרא תמיד תוויות מזון. אל תלך שולל על ידי מאכלים או משקאות שכותרתם דלים בשומן (דל שומן) או ללא שומן (לא שמן) כי הם לא בהכרח דלים בקלוריות.
• הרגל לאכול מנות קטנות כאשר אוכלים מזונות עתירי קלוריות.
• אכלו הרבה פירות וירקות במקום לאכול מאכלים עתירי שומן כמו צ'יפס, גלידה, סופגניות ואחרים.
• הגבל את צריכת משקאות ממותקים כגון משקאות קלים, משקאות ספורט, וטעם פירות.
• כאשר אוכלים מאכלים מחוץ לבישול ביתי, זכרו לבחור תמיד במזונות דלי קלוריות, דלי שומן, דלי סוכר ואכלו מנות קטנות יותר.

איקס

קרא גם: