הגבל על אכילת שרימפס וסרטנים כדי שהכולסטרול לא יעלה

הטעם הטעים של שרימפס וסרטן והמרקם הרך של הבשר גורם לאנשים לשכוח את עצמם כשאוכלים. ובכן, שרימפס וסרטן צפוי להיות בעלי תכולת כולסטרול גבוהה שיש להקפיד עליהם. עם זאת, האם זה נכון? ואז כמה מגבלות אוכלות שרימפס וסרטנים כדי שרמות הכולסטרול בדם יישארו יציבות? הנה באה הסקירה.

מה הגבול הבטוח לצריכת כולסטרול?

כולסטרול לא רע לגמרי, זה עובד לגוף. עם זאת, איגוד הכבאות האמריקני קובע כי צריכה להיות מוגבלת בצריכת כולסטרול תזונתי ביום. הגבל את הכולסטרול לא יותר מ -300 מ"ג ליום.

רמות כולסטרול בלתי נשלטות עלולות לגרום לבעיות בריאותיות שונות. ראשית, יותר מדי כולסטרול בגוף עלול לגרום לטרשת עורקים, שהיא הצטברות של רמות כולסטרול בעורקים. יתר על כן, ערימת הכולסטרול הזו הנקראת פלאק תפריע לזרימת הדם. כלי דם סתומים עלולים לגרום לבעיות החל מהתעוקת חזה (כאבי חזה), התקפי לב ועד שבץ מוחי.

כמה גבוה הכולסטרול בשרימפס ובסרטן?

שרימפ

ב 100 גרם שרימפס גולמי מקבלים 166 מ"ג כולסטרול. לשרימפס תכולת כולסטרול גבוהה יותר ב 85 אחוז בהשוואה לסוגים פירות ים אחרים כמו טונה. תאר לעצמך אם אתה מטגן שרימפס, הכולסטרול בוודאי יעלה עוד יותר.

אכילה של 100 גרם שרימפס בלבד עונה על יותר ממחצית מצרכי הכולסטרול היומי שלכם. למעשה, ביום אתה יכול למצוא צריכת כולסטרול מכל מקום, לא רק מאכילת שרימפס. שלא לדבר על אם אתם אוכלים יותר מ 100 גרם שרימפס.

רמת כולסטרול גבוהה זו היא הסיבה שעובדי הבריאות ממליצים לכם לא לאכול יותר מדי שרימפס.

למרות שהוא עתיר כולסטרול, אין זה אומר שרימפס מעלה את רמות הכולסטרול הרע (כולסטרול LDL) בגוף. דיווחים מחדשות רפואיות היום, שרימפס יכול גם להגביר את הכולסטרול הטוב (כולסטרול HDL) שחשוב לבריאות הלב וכלי הדם.

לכן ניתן כמובן לאכול שרימפס, אך שימו לב למנות כך שהן לא יהיו מוגזמות מדי ויגרמו לעליית כולסטרול.

סרטן

בהשוואה לאכילת שרימפס, בשר הסרטנים מכיל רמות כולסטרול נמוכות יותר.

ב 100 גרם סרטן אתה מקבל 55-59 מ"ג כולסטרול. עם זאת, ישנם גם סוגי סרטנים כחולים אשר יכולים להכיל 97 מ"ג כולסטרול. בשר סרטנים דומה לשרימפס ובעל תכולת חלבון גבוהה אך דל שומן וקלוריות. יתר על כן, תכולת הכולסטרול נמוכה בהרבה משרימפס.

מכיוון שרמת הכולסטרול נמוכה יותר, ניתן לטעון שסרטנים בטוחים יותר לאכילה בכדי לשמור על עליית כולסטרול בדם. עם זאת, בניגוד לשרימפס, ישנם חסרונות אחרים לסרטנים. סרטן באופן טבעי גבוה ברמות הנתרן, ולכן יש אנשים הסובלים מיתר לחץ דם (לחץ דם גבוה) עדיין ממליצים להגביל את אכילת הסרטנים, אין צורך להגזים.

הגבלות על אכילת שרימפס וסרטנים כדי לשמור על יציבות הכולסטרול

USDA, כלומר משרד החקלאות של ארצות הברית בדף בחר את הצלחת שלי ממליץ לצרוך פירות ים סוג הדגים או רכיכות כמקור חלבון יומי בטוח הוא כ 8 אונקיות בשבוע או כ 226 גרם בשבוע.

מתוך התייחסות זו, אתה יכול לאמוד את צריכת השרימפס והסרטנים הרצויה שלך לשבוע או לחודש הקרובים.

לדוגמה, מנת שרימפס היא בדרך כלל רק כ -3 גרם או 85 גרם. מ 85 גרם שרימפס ליום, אתה יכול לפגוש כמעט מחצית מצריכת הכולסטרול הדרושה ביום. אם ביום שאתה מקיים הנחיות אלה, תוכל לאכול שרימפס 2-3 פעמים בשבוע, כך שרמות הכולסטרול בדם יישארו יציבות.

עבור בשר סרטנים, אתה עדיין יכול לאכול אותו עד 3-4 פעמים בשבוע. מנה אחת של 85 גרם סרטן תורמת כ 97 מ"ג כולסטרול ביום. למרות שניתן לצרוך אותו יותר משרימפס, היזהר מתכולת הנתרן הגבוהה יותר מהשרימפס.

בנוסף, כדי לאזן את צריכת הכולסטרול שמקורה בסרטן או שרימפס, עליכם לאכול מזונות דלים בכולסטרול כמו חלב ללא שומן, פירות, ירקות ואגוזים. וכדאי לעשות פעילות גופנית רגילה למשך 30 דקות ביום, להפחית עישון ולקחת תרופות להורדת כולסטרול אם רמות הכולסטרול שלך גבוהות.

איקס