תוכן עניינים:
ישנם מספר מאכלים שכדאי להימנע מהם אם יש לך GERD, הידוע גם בהפרעת רפלוקס בקיבה, הגורמת לתחושת צריבה בחזה עקב חומצת קיבה העולה במעלה גרונך. הגורמים השכיחים ביותר להחזרת חומצה הם משקאות קלים ופירות חמוצים, כמו תפוזים ועגבניות. אז האם נכון ששמועות אומרות שגם מזונות עשירים בסוכר גורמים לחומצת הקיבה לעלות?
GERD במבט אחד
ריפלוקס חומצת קיבה הוא זרימה חוזרת של חומצת קיבה או עליית חומצת קיבה לוושט, כתוצאה מהיחלשות שריר הסוגר (השריר המפריד בין הוושט לקיבה). ברוב המקרים זה נורמלי ומדי פעם יכול לקרות לכל אחד.
GERD היא הפרעת עיכול כרונית המאופיינת בתהליך חומצה תכוף ומתמשך (לפחות יותר מפעמיים בשבוע). במילים אחרות, GERD הוא מצב חמור יותר של ריפלוקס חומצת קיבה.
אחד הגורמים להחזרת חומצת הקיבה הוא המזון והמשקה שאתה צורך.
רשימת מזונות שיש להימנע מהם אם יש לך GERD
אם יש לך הפרעת חומצה, עליך להימנע או להפחית את המזונות והמשקאות הבאים:
- קפאין (קפה, תה, שוקולד)
- משקאות מוגזים או משקאות מוגזים
- חטיפי שוקולד, או שוקולד חלב או שוקולד מריר
- עלי נענע, שום ובצל
- משפחת הדרים (תפוז מתוק, לימון, ליים, אשכולית), עגבניות ועגבניות, מכיוון שהם חומציים
- מאכלים חריפים ושומניים
- מטוגן
- כּוֹהֶל
- חלב עתיר שומן
- בשר עשיר בשומן
- כּוֹהֶל
האם זה נכון שסוכר גורם לחומצת הקיבה לעלות?
לֹא. סוכר בצורתו הטהורה ביותר אינו גורם לעליית חומצת הקיבה. למרות זאת, ישנם מזונות המפעילים חומצת קיבה עלולים להכיל סוכר, ולכן לעיתים קרובות לא מבינים כי סוכר גורם לחומצת הקיבה לעלות.
מספר מזונות החומצה החוזרת המפורטים לעיל מכילים תרכובות שיכולות לשחרר את שרירי הטבעת הוושט, הנקראים סוגרים, מה שמקל על זרימת חומצת הקיבה בחזרה. לדוגמא, קפאין בתה, קפה, או תרכובות מתילקסנטין ותיאוברומין בשוקולד. בינתיים, סודה ופרי הדר שהם חומציים יכולים לגרום לעלייה בייצור חומצות הקיבה.
בקיצור, ההנחה שסוכר גורם לחומצת הקיבה לעלות היא שגויה. האמת היא, טריגר מזון (שעשוי להכיל סוכר) העלול לגרום לעליית חומצת הקיבה. לכן עליכם להגביל או להימנע ממאכלים כמו שוקולד, ממתקים, אוכל שומני ואחרים.
איקס
