פרי תות, היפה והחמצמץ עם מספר עצום של יתרונות

אפשר לומר, תותים הם פרי תכליתי. את הפירות האדומים הבהירים, המנומרים והנוקדים, ניתן לאכול ישירות, למצות אותם, להכניס אותם לסלטים של פירות או לעבד אותם לקינוחים אחרים, כמו גלידה, סוכריות, ג'לי, סירופ, עוגות וכו ' אבל האם אתה סקרן לגבי היתרונות של תותים?

יתרונות שונים של תותים לבריאות

1. שמרו על בריאות העין

ראיית העין יכולה להחמיר עם הגיל. בעיות שיכולות להופיע כוללות יובש בעיניים, ניוון עצבי הראייה, ניוון מקולרי, הפרעות בשדה הראייה, וסיכון מוגבר לזיהומי עיניים.

פרי תות מועשר בתוכןויטמין סי ונוגדי חמצון - כמו פלבנואידים, פנולים, פיטוכימיקלים, ו חומצה אלגית.

השילוב של ויטמין C ונוגדי חמצון יכול לעזור להילחם ברדיקלים חופשיים העלולים לגרום לירידה בתפקוד העין. לכן, מזונות עשירים בוויטמין C, כמו תותים, יכולים להפחית את הסיכון לניוון מקולרי ולקטרקט.

סביר להניח שתכולת האשלגן בתותים יעילה להתגבר על בעיית הלחץ העיני על גלגל העין, מה שעלול לפגוע בראייה.

2. הגבירו את החסינות

מערכת החיסון היא קו ההגנה הראשון כהגנה על הגוף מפני זיהומים נגיפיים, חיידקיים וסכנות פוטנציאליות שונות אחרות.

ויטמין C בתותים מגביר את המערכת החיסונית כך שלא תחלה בקלות. בוויטמין C יש גם נוגדי חמצון, המסייעים לנטרל רדיקלים חופשיים העלולים לפגוע בגוף.

3. טיפול בכאבי מפרקים ובצנית

בעיות שונות של כאבים במפרקים ובצנית הם אחת ההשפעות הרעות של רדיקלים חופשיים.

תותים יכולים לסייע בטיפול בבעיה זו בתכולת נוגדי החמצון שלהם. אומרים שאכילת תותים כל יום יכולה להקל על דלקת במפרקים.

4. למנוע סרטן

ויטמין C, חומצה פולית, אנתוציאנינים, קוורצטין, ו קאמפפרול הם מספר סוגים של פלבנואידים הכלולים בתותים בעלי השפעות אנטי-מסרטנות.

לכן, מאמינים כי תוכן נוגד חמצון זה נלחם בצמיחה של גידולים הגורמים לסרטן. לצריכת תותים מדי יום יש יתרונות גדולים בהפחתת הסבירות לגרורות (התפשטות) של תאים סרטניים מסוכנים.

5. לשפר את תפקוד המוח

כניסה לזיקנה, זיכרון ויכולות קוגניטיביות של המוח יכולה לחוות ירידה. רדיקלים חופשיים הם הגורמים האחראים להזדקנות זו.

חשיפה לרדיקלים חופשיים שהגוף מקבל גורמת לרקמת המוח להתחיל לדעוך בתפקוד ולהחליש את עצבי המוח.

למרבה המזל, תותים יכולים לעזור במניעת מצב זה.

חוקרים מאוניברסיטת הרווארד ערכו מחקר בבית החולים בריגהאם ונשים כדי לראות שצריכה גוברת של אנתוציאנידינים ופלבנואידים שנמצאו בתותים וגרגרים אחרים יכולה להילחם באובדן הזיכרון.

6. למנוע לחץ דם גבוה והתקפי לב

מחקר אחד שפורסם בכתב העת American Journal of Clinical Nutrition מצא כי אכילת מזונות עשירים באנתוציאנינים כמו תותים יכולה למנוע לחץ דם גבוה.

השפעה זו הייתה משמעותית במיוחד בקרב בני 60 ומטה. אנתוציאנינים הם נוגדי חמצון רבי עוצמה שיכולים להילחם ברדיקלים חופשיים.

על פי החשד, בגילאי 60 ומעלה, הנזק לכלי הדם היה כה קשה, עד שהאנתוציאנינים לא יכלו להראות שום תועלת.

מחקר שערך ד"ר אריק רים מציין כי מי שאוכל לעתים קרובות תותים ופירות יער אחרים נמצא בסיכון נמוך יותר להתקף לב.

למרות שעדיין לא ידוע בוודאות, יש חשד כי לאנתוציאנינים תפקיד חשוב במניעת התקפי לב.

איקס