תוכן עניינים:
מלבד קפה, האינדונזים נוהגים לשתות תה בבוקר, בערב או פשוט להירגע במרפסת הקדמית של הבית. אמנם שקיות תה מועדפות כיום מסיבות מעשיות, אך אין זה אומר שמניפות התה המוגשות פחותות. הטעם והארומה הנחשבים טעימים יותר הופכים תה מבושל למועדף בקרב אנשים מסוימים. למעשה, מטעמי בריאות, איזה תה עדיף, שקיות תה או תה מבושל? מצא את התשובה במאמר זה.
תהליך הכנת שקיות תה ותה מבושל גורם לשני התה הללו להכיל נוגדי חמצון שונים
תסכים אם התה עדיין טעים כשהוא מוגש חם או קר. לדברי מומחי בריאות, תה נכלל במשקאות עשירים בחומרים מזינים שיכולים לספק יתרונות בריאותיים רבים.
ישנם מספר סוגי תה שתוכלו להשיג בשוק. עם זאת, סוגי התה שאינדונזים מכירים בדרך כלל הם שקיות תה מבושלות ושקיות תה. יש אנשים שמעדיפים שקיות תה מכיוון שהם קלים להכנה ולא מפריעים לך לשתות אותם. עם זאת, מספר לא מבוטל של אנשים בוחרים בתה מבושל מכיוון שהם חושבים שהוא מספק טעם הרבה יותר טוב. לענייני בריאות, איזה תה עדיף?
יש מומחים לבריאות שאומרים שלפני שמכינים שקיות תה לשקית תה, יש לעבד את עלי התה לחתיכות קטנות מאוד. מתברר שהופך את תכולת הקפאין בתה להפחתה משמעותית.
לא רק שתכולת הקפאין נמוכה יותר, טעמם של שקיות התה נוטה להיות לא נעים וטבעי כמו תה מבושל. לדברי מומחה התה עצמו, לתה מבושל יש בדרך כלל ריח וניחוח הנוטים להיות חדים וטעים יותר, מנוגדים מאוד בהשוואה לארומה ולטעם של שקיות תה שכבר מוגבלות ואף מעורבבות עם טעמים אחרים כמו יסמין, וניל. , וכן הלאה.
בשקית התה עצמה, תכולת הקפאין והקטצ'ינים נוטה להתפרק לאורך זמן כך שתכולת נוגדי החמצון בתה זה דעכה. השימוש בשקיות תה יכול גם להפחית את תכולת הקטכין במשקה זה.
מדוע תה מבושל טוב יותר?
כשרואים עובדה זו, תוכלו להבטיח כי לתה מבושל יש תוכן תזונתי רב יותר אשר טוב לבריאותכם, ולכן עדיף לכם לתעדף צריכה בהשוואה לשקיות תה. להלן מספר נקודות הסבר.
- טַעַם. מלבד עלי התה עצמם, בתה מבושל ישנם גם סוגים שונים של עלים או פרחים שגורמים לתה לטעם ולריח חד יותר. בינתיים, תכולת התה בשקית התה מוגבלת מאוד.
- חומרים נוגדי חמצון. בנוסף לקפאין וקטכינים שיכולים להתפרק לאורך זמן בשקית התה, גם תכולת נוגדי החמצון בשקית התה יכולה לדעוך. שקיות תה יכולות לספוג גם קטצ'ינים, כך שאפשר לומר ששתיית תה מבושל היא בריאה יותר משקיות תה רגילות.
איקס
