מזונות עשירים בשומן אינם טובים לסובלים מכיב, מדוע?

אנשים עם צרבת כבר יודעים שעליהם להימנע ממאכלים בעלי טעם חמצמץ ומתובל. בין אם מדובר בתפוזים, לימונים, עגבניות, צ'ילי וכו '. הסיבה היא שכל המזונות הללו יכולים להגביר את הצטברות החומצה ולגרום לעליית חומצת הקיבה. למעשה, אפקט אחד זה יכול להופיע גם כאשר אתם אוכלים מאכלים מטוגנים או מזונות עתירי שומן אחרים, אתם יודעים. איך אפשר? בדוק את המידע הבא.

מזונות עשירים בשומן עלולים להחמיר את תסמיני הכיב

לעתים קרובות אתה יכול לבחור בטמפה, צ'יפס או בקוואן מטוגן כמציל לבטן הרעבה לפני שעת הצהריים מגיעה. עם זאת, אם לעיתים קרובות יש לך בעיות בהפרעות בחומצות הקיבה, עליך להקטין את ההרגל לאכול מאכלים מטוגנים ומזונות עתירי שומן. גם אם תוכלו, השאירו מיד סוג אוכל זה מרשימת המאכלים האהובים עליכם. למה?

מזונות עשירים בשומן יכולים למעשה להחמיר את תסמיני הכיב שלך, אתה יודע. הסיבה לכך היא שלכל סוג מזון עתיר שומן שאתם אוכלים לוקח זמן רב יותר לעיכול. ובכן, יש לפרק את תכולת השומן הזו לחלקיקים קטנים יותר, כך שהם יכולים להיספג במעי הדק.

ככל שהוא נמצא בבטן זמן רב יותר, כך תיוצר יותר חומצת קיבה שתסייע לעיכול המזון. כתוצאה מכך, חומצת קיבה זו תמשיך לעלות עד שתגיע לוושט.

יחד עם זאת, מזונות עתירי שומן יפעילו גם ייצור יתר של ההורמון כולציסטוקינין. הורמון כולציסטוקינין זה מתפקד בכדי להרגיע את הסוגר הוושט התחתון, שהוא המסתם השרירי המפריד בין הוושט לחומצת הקיבה. כאשר שרירים אלה נרגעים, גם כן נרגעים, כמובן שכבר אין מחסום לעליית חומצת הקיבה ולהתחיל לגרות את הוושט.

זו הסיבה שאתה יכול לחוות צרבת, כאבי בטן ותחושת צריבה וצריבה בחזה (צַרֶבֶת) לאחר אכילת דיאטה עתירת שומן. כן, כל אלה הם אוסף של תסמיני כיב שמחמירים.

יש להימנע ממאכלים עתירי שומן

כעת, כדאי להימנע ממזונות עתירי שומן ושומניים בכדי למנוע את עליית חומצת הקיבה שוב. עם זאת, המתן רגע. זה לא אומר שאתה בהחלט צריך להימנע מצריכת שומן, אתה יודע. כי אחרי הכל, אתה עדיין צריך שומן כמילואים אנרגטיים בגוף. רק שעליך לשים לב לסוגים מסוימים של שומן שניתן ואסור לצרוך.

כפי שאתה בטח כבר יודע, ישנם שני סוגים של שומן, כלומר שומנים טובים ושומנים רעים. שומנים טובים שהגוף זקוק להם הם שומנים בלתי רוויים, בעוד ששומנים גרועים ויש להימנע מהם הם שומנים רוויים.

רשימה של מזונות עשירים בשומן רווי שעליהם להימנע מהסובלים מאולקוס:

• צ'יפס, צ'יפס, פופקורן ואוכלים מטוגנים אחרים
• מוצרי חלב עתירי שומן, כגון חמאה, חלב, גבינה ושמנת חמוצה
• גלידה
• בקר או בשר כבש
• פיצה, המבורגרים ומזון מהיר אחר.

אוכלים שומניים עדיין מותרים

אז מהם המזונות העשירים בשומן שניתן לצרוך על ידי הסובלים מכיב? דוגמא אחת למזונות המכילים שומנים טובים היא שמן זית. למרות שהמרקם שמנוני למדי, שמן זית מכיל למעשה חומצה אולאית, סוג של חומצת שומן בלתי רוויה הטובה להפחתת תגובות דלקתיות. יתרה מכך, שמן זית מכיל גם חומצות שומן אומגה 3 ו -6 הטובות לבריאות הלב וכלי הדם.

בנוסף תוכלו לאכול גם אבוקדו, אגוזי מלך וזרעי פשתן (זרעי פשתן) שגם הוא עשיר בשומנים בלתי רוויים. תירגעו, כל המאכלים הללו בטוחים לאלו מכם שיש לכם בעיות בקיבה.

על ידי בחירת המזונות הנכונים, תוכל לשלוט טוב יותר בסימפטומים של כיבים ולמנוע את חזרתם. אם תסמיני הכיב שלך אינם משתפרים למרות שנמנעת ממאכלים עתירי שומן, עליך להתייעץ עם הרופא שלך להמשך טיפול.

איקס