אי סבילות ללקטוז: תרופות, סיבות, תסמינים וכו '. & bull; שלום בריא

איקס

הגדרה של אי סבילות ללקטוז

אי סבילות ללקטוז היא הפרעת עיכול המתרחשת כאשר המעיים אינם מסוגלים לעכל לקטוז. לקטוז הוא סוג של סוכר המצוי בחלב מן החי ובמוצריו המעובדים, כגון גבינה, גלידה, יוגורט וחמאה (חמאה).

בדרך כלל, המעי הדק זקוק לאנזים הנקרא לקטאז כדי לפרק לקטוז לסוכר בצורתו הפשוטה יותר, כלומר גלוקוז וגלקטוז. לאחר מכן הגוף סופג את הסוכרים הפשוטים הללו לזרם הדם לצורך אנרגיה.

כאשר לא ניתן לעכל ולקלוט אותו בגוף, לקטוז הופך בסופו של דבר לגז שגורם לתסמינים שונים של בעיות עיכול.

עד כמה נפוץ אי סבילות ללקטוז?

על פי מרפאת קליבלנד, על פי הערכות 68% מאוכלוסיית העולם סובלת מאי סבילות ללקטוז.

רוב האנשים הסובלים מהפרעת מערכת עיכול זו הם ממוצא אתני וגזעי, כגון אמריקה הלטינית, האפרו-אמריקאית, האסייתית והמזרח-אירופאית.

מצב אחד הדומה לאי סבילות ללקטוז (אי סבילות ללקטוז) היא אלרגיה לחלב (אלרגיה לחלב פרה). אלרגיה לחלב היא מצב הקשור למערכת החיסון. אדם יכול לחוות תגובה אלרגית אם מערכת החיסון שלהם רגישה לחלבון חלב.

סימנים ותסמינים של אי סבילות ללקטוז

תסמינים של אי סבילות ללקטוז יכולים בדרך כלל להתחיל להופיע תוך 30 דקות - שעתיים לאחר אכילת צלחת חלב. ישנם אנשים הרגישים כל כך ללקטוז, עד שהתסמינים יכולים להופיע במהירות והם קשים.

עם זאת, ישנם גם אנשים שיכולים עדיין לצרוך כמויות קטנות של לקטוז. תסמינים המופיעים עשויים להיות קלים או עדינים.

תסמינים של אי סבילות ללקטוז המופיעים בדרך כלל הם כדלקמן.

1. כאבי בטן, נפיחות ו / או התכווצויות

לקטוז שנכנס לגוף יתעכל ויעבור תהליך תסיסה. בתהליך תסיסה זה, לקטוז ישחרר חומצות שומן ואוסף גזים בצורת מימן, מתאן ופחמן דו חמצני.

עודף חומצה וגז עלול לגרום לגזים, כאבים ואף התכווצויות.

2. שלשולים

אנשים שאינם יכולים לעכל לקטוז נוטים לחוות תסמיני שלשול. שלשול מתרחש כתגובת הגוף כאשר נפח המים במעי הגס גדל. ככל שנוזלים יותר נוזלים למעי, כך יותר מים מועברים יחד עם הצואה.

3. תסמינים אחרים

מלבד שלושת הסימפטומים לעיל, ישנם כמה תסמינים אחרים שכיחים פחות, כגון:

• כְּאֵב רֹאשׁ,
• עייפות,
• לאבד ריכוז, ו
• נשמעה שאגה מהבטן.

עם זאת, תסמינים אלה לא הוקמו כתסמינים אמיתיים ועלולים להיות גורמים אחרים.

בינתיים, הסימפטומים של אי סבילות ללקטוז בילדים עשויים להיות שונים במקצת, כלומר:

• שלשול מקציף,
• האטה גם את הצמיחה וההתפתחות
• לפעמים מקיא.

יתכנו סימנים ותסמינים שאינם מפורטים לעיל. אם יש לך חששות לגבי תסמינים מסוימים, התייעץ עם הרופא שלך.

מתי לפנות לרופא?

אם אתם חווים את התסמינים הנ"ל לאחר צריכת מזונות המכילים לקטוז, התייעצו עם הרופא מיד.

כמו כן, אם אתם חווים תסמינים שאינם מוזכרים, בהתחשב בכך שלכל אדם יכולה להיות תגובה שונה.

גורם לחוסר סובלנות ללקטוז

מה גורם לחוסר סובלנות ללקטוז?

הגורם לאי סבילות ללקטוז הוא שלגוף אין מספיק אנזימי לקטאז כדי לעכל את הסוכר בחלב. עם זאת, מצב זה יכול להיגרם גם מהגורמים הבאים.

1. אי סבילות ללקטוז ראשוני

סוג זה של חוסר סובלנות משותף בדרך כלל לאנשים שכבר הצליחו לצרוך מוצרי חלב ללא כל בעיה.

כמעט כל גוף של אדם שנולד לעולם יפיק מספיק לקטאז כדי לעכל את הלקטוז בחלב אם ובתרכובת תינוקות. עם זאת, עבור אנשים מסוימים מצב זה יכול להתפתח עם הגיל.

בדרך כלל, לאחר תקופה ארוכה של הפסקת צריכת חלב, המעיים ייצרו פחות מהאנזים לקטאז. שינויים אלה הופכים אותם לרגישים יותר לחוסר סובלנות לאורך זמן.

2. אי סבילות ללקטוז משנית

סוג זה של חוסר סובלנות מתרחש באופן זמני בגלל השפעת המחלה על מערכת העיכול, תופעות לוואי של ניתוח או בזמן נטילת תרופות מסוימות.

מחלה אחת שלעתים קרובות גורמת לאנשים לחוסר סובלנות לחלב היא גסטרואנטריטיס חריפה. הזיהום גורם נזק זמני לרירית המעי בזמן שהוא כואב.

אנשים עם הקאות נוטים לחוות בחילות, הקאות ושלשולים כאשר אוכלים מזון המכיל לקטוז. עם זאת, לאחר שנרפא, גופו הצליח לעכל שוב לקטוז כרגיל.

3. אי סבילות ללקטוז מולדת

מצב זה נגרם מכיוון שאדם אינו מייצר את אנזים הלקטאז מלידתו בגלל הפרעה גנטית תורשתית.

על שני ההורים להיות בעלי הגן המוטציה על מנת להעביר מצב זה לתינוק.

מה מגדיל את הסיכון לפתח אי סבילות ללקטוז?

להלן גורמים שונים המגבירים את הסיכון לפתח אי סבילות ללקטוז.

• גיל. כל אחד יכול לחוות אי סבילות ללקטוז, אך הסימפטומים נוטים להיות בולטים יותר ככל שמתבגרים.
• נולד בטרם עת. תינוקות שנולדו בטרם עת עלולים לחוות מחסור בלקטאז מכיוון שהמעי הדק שלהם אינו נוצר במלואו. המעיים של התינוק אינם יוצרים תאים המייצרים לקטאז עד סוף השליש השלישי.
• מחלות מסוימות. מחלות הפוגעות במעי הדק כמו מחלת הצליאק או מחלת קרוהן עלולות להפריע לכמות אנזימי המעי, כולל לקטאז.
• יַחַס. אנשים העוברים טיפולי סרטן כגון הקרנות או כימותרפיה המתמקדים בקיבה נמצאים בסיכון גבוה יותר.

סיבוכים לאי סבילות ללקטוז

לקטוז בעצם מתפקד לספיגת חומרים מזינים אחרים במזון. בינתיים, כל מנות החלב מכילות בדרך כלל מגנזיום, סידן, אבץ, חלבון, כמו גם ויטמין A, ויטמין B12 וויטמין D.

כל המינרלים והוויטמינים הללו חשובים לשמירה על גוף בריא. סידן, מגנזיום ואבץ, למשל, חיוניים להתפתחות עצמות חזקות ובריאות.

אם גופך אינו מסוגל לספוג לקטוז, תהיה לך סיכון גבוה יותר לבעיות בריאות בשל מחסור בחומרים מזינים מסוימים. לדוגמה, אתה עלול להיות בסיכון מוגבר לפתח אוסטאופניה (צפיפות עצם נמוכה) או אוסטאופורוזיס.

אם אינך סובלני ללקטוז וחשש מהסיבוכים שהוא עלול לגרום, התייעץ עם דיאטנית.

תזונאי יכול להתאים את הדיאטה שלך או להציע ליטול תוספי מזון כדי לענות על הצרכים התזונתיים שלך.

אבחון של אי סבילות ללקטוז

ישנן שלוש בדיקות הנפוצות ביותר לאבחון אי סבילות ללקטוז, כלומר בדיקת סובלנות ללקטוז, בדיקת נשימה במימן ובדיקת חומציות הצואה.

1. בדיקת אי סבילות ללקטוז

ניתן להשתמש בבדיקה זו גם לילדים וגם למבוגרים. בדרך כלל תתבקש לצום מאכילה ושתייה של כל דבר אחר במשך כמה שעות לפני תחילת הבדיקה. לאחר מכן, הדם שלך ייבדק מהי רמת הגלוקוז בדם הנוכחית.

לאחר מכן תתבקש לשתות נוזל המכיל 50 גרם לקטוז. תילקח דגימת דם שנייה כדי לבדוק אם חל שינוי כלשהו ברמת הגלוקוז בדם.

אם הגוף מסוגל לעכל לקטוז, רמות הגלוקוז בדם יעלו. עם זאת, אם רמת הגלוקוז אינה עולה, הדבר מצביע על כך שהלקטוז אינו מתפרק מכיוון שיש לך אי סבילות ללקטוז.

2. בדיקת נשימה במימן

הליך בדיקה זה דומה מאוד לבדיקת אי סבילות ללקטוז. לאחר צום של כמה שעות תתבקשו לנשוף למשפך המחובר לשקית נייר כסף כמו בלון.

לאחר מכן, תשתה נוזלים המכילים עד 50 גרם לקטוז. סביר להניח שתהליך זה יחזור על עצמו מספר פעמים במשך 6 שעות.

בדרך כלל, הנשימה אינה מכילה מימן. אם אתה מגלה שהנשימה שלך מכילה מימן, זה עלול להיות אי סבילות ללקטוז. מימן קיים בנשימה כאשר המעיים אינם יכולים לעבד לקטוז לאנרגיה.

3. בדיקת חומציות הצואה

בדיקה זו נעשית בדרך כלל בתינוקות וילדים צעירים. דגימות צואה ייאספו ונבדקו עם חומצת חלב, גלוקוז וחומצות שומן קצרות אחרות.

אם יש לקטוז לא מעוכל, הסיבה היא כנראה חוסר סובלנות.

בדיקה זו די בטוחה מבלי לגרום לבעיות כמו התייבשות עקב שלשול. שלשול הוא תופעת לוואי שכיחה בבדיקות אחרות. מצב זה נגרם בדרך כלל מכיוון שהמטופל צריך לבלוע כמויות גדולות של לקטוז.

טיפול בחוסר סובלנות ללקטוז

אי אפשר לרפא אי סבילות ללקטוז. ניתן לשלוט על מצב זה רק על ידי תסמינים וגורמי טריגר.

רוב האנשים יכולים להקל על הסימפטומים על ידי שינוי התזונה שלהם והגבלת כמות הלקטוז שהם צורכים.

יש אנשים שמונעים זאת אפילו טוב יותר על ידי הפחתת צריכת הלקטוז מהתזונה שלהם לחלוטין. להלן מספר צעדים שתוכל לנקוט.

1. לאכול תזונה מאוזנת תזונתית

על ידי הגבלת צריכת מוצרים העשויים מחלב, אין פירוש הדבר שאתה בהחלט חסר בצריכת הסידן. ישנם מגוון מאכלים ללא לקטוז המכילים סידן, כגון:

• ברוקולי,
• מוצרים מועשרים בסידן כגון לחם ומיצים,
• סלמון,
• חלופות חלב אחרות כגון חלב סויה וחלב אורז,
• גם תפוזים
• תרד.

וודא גם שאתה מקבל מספיק ויטמין D, הנמצא בדרך כלל בחלב. אתה יכול לאכול, ביצים, כבד ויוגורט המכילים ויטמין D.

הגוף יכול לייצר באופן טבעי גם ויטמין D כשנחשפים לאור שמש.

מלבד מזון, אתה יכול גם להתייעץ עם רופא בנוגע לצריכת תוספי סידן או ויטמין D. תוספי תזונה יכולים לסייע במתן צרכים תזונתיים שאינך מקבל מהמזון.

2. הגבל מוצרי חלב

מניעת הופעת תסמינים וכן חומרת חוסר הסובלנות ללקטוז מחייבת שתגביל את צריכת מוצרי החלב שלך כדלקמן.

• חלב, מילקשייק, ו שייקים אלה המיוצרים עם חלב או יוגורט, או משקאות אחרים המבוססים על בעלי חיים.
• קצפת (קצפת) ומקרם מַחלָבָה.
• גלידה, חלב קרח, ג'לטו, יוגורט, פודינג חלב, או כל חטיף קר המכיל חלב.
• גבינה או חמאה.
• מרקים או רטבים שמנת וקרמים מחלב (למשל, רטבי פסטה קרבונרה).
• מזונות אחרים המיוצרים מחלב.

מאכלים אחרים שאינם חלביים שעלולים להכיל כמויות קטנות של לקטוז כוללים:

• לחם ומאפים,
• סוכריית שוקולד,
• רוטב לסלט ורוטב,
• דגנים ומוצרי יצירה שלהם,
• בָּשָׂר,
• ממתקים וחטיפים,
• בצק לביבה וביסקוויטים,
• מרגרינה,
• פסולת (כמו לב),
• סלק סוכר,
• אפונה
• שְׁעוּעִית לִימָה.

אתה יכול להגביל את צריכתך של עודפי מוצרי חלב כאשר אינך סובלני ללקטוז בשלבים הבאים.

• הגבל שתיית חלב, מקסימום 118 מ"ל או שווה ערך לכוס קטנה אחת. ככל שתאכלו פחות חלב, כך הסיכון לפתח תסמינים יהיה פחות.
• נסה לשתות חלב עם מאכלים אחרים. זה יכול להאט את תהליך העיכול ולהפחית את הסימפטומים של אי סבילות ללקטוז.
• בחרו מוצרי חלב ללא לקטוז או דל לקטוז, כמו גבינה צֶ'דֶר ויוגורט.
• קנו מוצר או מזון דל לקטוז או אפילו נטול לקטוז.
• נטילת טבליות המכילות את האנזים לקטאז כדי לסייע בעיכול החלב. עם זאת, ודא שהתייעצת עם הרופא שלך תחילה.

3. צריכת פרוביוטיקה

פרוביוטיקה הם חיידקים טובים המסייעים בשמירה על מערכת עיכול בריאה. פרוביוטיקה יכולה להגדיל את מספר החיידקים הטובים במעיים שלך כדי להקל על תסמיני חוסר הסובלנות.

פרוביוטיקה הם בדרך כלל שם נרדף ליוגורט. עם זאת, אנשים עם אי סבילות ללקטוז יכולים גם לקחת גרסאות בטוחות יותר של תמציות או תוספי פרוביוטיקה.

תרופות סבתא

להלן סגנון חיים ותרופות ביתיות שיכולים לעזור לך לטפל ולמנוע את החמרת המחלה.

• קבל מספיק סידן וויטמין D מהמזון או מהתוספים.
• ספר לרופא על כל התרופות שאתה נוטל.
• שקול שוב אם ברצונך להניק את תינוקך בחלב פורמולה, במיוחד אם יש לך היסטוריה משפחתית של אי סבילות ללקטוז.
• צרכו נוסחאות על בסיס סויה או נטולות לקטוז.
• התקשר לרופא אם דיאטה ללא חלב אינה עוזרת להקל על הסימפטומים.
• התקשר לרופא אם ילדך אינו עולה במשקל או אם ילדך מסרב לאוכל או חלב פורמולה.

אי סבילות ללקטוז היא מצב שגורם לך לא להיות מסוגל לעכל את הסוכר בחלב כראוי. ניתן להתגבר על מצב זה על ידי התאמת הדיאטה.

אם יש לך שאלות, פנה לרופא שלך לפיתרון הטוב ביותר לבעיה שלך.