פרי לחומצת הקיבה: שהוא בטוח ואילו צריך להגביל

ריפלוקס חומצי מגן על מחלות עיכול שונות הקשורות לייצור נוזלים חומציים. הנפוצים הם דלקת קיבה ו- GERD אשר שניהם גורמים לכיבים. אחד הטיפים, שימו לב לצריכת פירות להפרעות בחומצות הקיבה.

כיב עצמו הוא קבוצת תסמינים הכוללים בחילות בקיבה, צרבת, נפיחות וצריבה בחזה עד גרון (צַרֶבֶת). מי חשב, הפרי אותו אתם צורכים יכול למלא תפקיד במניעת תסמיני כיב או גורם לו בפועל.

פרי טוב לחומצת הקיבה

חומצת הקיבה מיוצרת על ידי הגוף בכדי לסייע לעיכול ולמנוע זיהומים חיידקיים במערכת העיכול. למרבה הצער, הייצור יכול להיות מוגזם בגלל גורמים שונים הגורמים להופעת תסמיני כיב.

תסמיני כיב שכיחים מאוד אצל אנשים שלעתים קרובות מעכבים אכילה או שינה לאחר האכילה. במיוחד אצל אנשים הסובלים מבעיות בחומצה, תסמינים יכולים להופיע בכל עת עקב אוכל לא מתאים.

לכן אנשים הסובלים מבעיות בחומצה בקיבה צריכים לשמור על צריכת המזון שלהם, כולל פירות, כדי למנוע הישנות. כמה פירות הבטוחים לצריכה של אנשים הסובלים מחומצה הם כדלקמן.

1. בננות

בננות טובות לסובלים מכיבים מכיוון שרמת החומציות חלשה למדי, כלומר עם רמת pH סביב 4.5 - 5.2. האמונה על אכילת בננות עוזרת לנטרל חומצת קיבה תוך הקלה על תסמיני כיב.

פרי צהוב זה עשיר גם בו. בנוסף, המרקם החלק והמעוצב של בננות יכול גם לסייע בהשבת תפקוד הקיבה.

בננות שנבלעו ונכנסו לוושט יכולות להוות ציפוי מגן לוושט. זה שימושי למניעת גירויים אפשריים עקב חומצת קיבה מוגברת.

בננה מסווגת גם כפרי טוב לאנשים עם חומצת קיבה בגלל תכולת הסיבים הגבוהה שלה. תכולת הסיבים שימושית למניעת בעיות עיכול אצל אנשים הסובלים מחומצה בקיבה.

2. תפוחים

תפוחים הם אחד הפירות הבודדים הטובים לצריכה לאנשים עם חומצת קיבה גבוהה. הסיבה לכך היא שמלבד היותם עשירים בסיבים, תפוחים הם גם מקור טוב לסידן, מגנזיום ואשלגן.

לכל החומרים המזינים הללו יש פוטנציאל לעזור להקל על תסמיני כיב המופיעים. עם זאת, אתה עדיין צריך לשים לב לסוג התפוחים לפני שאוכלים אותם.

לא כל סוגי התפוחים בטוחים עבור אנשים עם חומצת קיבה גבוהה. לדוגמה, לתפוחים ירוקים יש בדרך כלל טעם חמצמץ מעט, מה שעלול לגרום להופעת תסמיני כיב.

הבחירה הטובה ביותר עבור אנשים עם כיבים וחומצת קיבה היא תפוח אדום בשל. סוג זה של תפוח בטוח הרבה יותר למניעת חזרת תסמיני כיב.

3. מלונים

בדומה לבננות, למלונים יש תכונות אלקליין גבוהות בזכות המינרל מגנזיום שבתוכם. מגנזיום הוא אחד המרכיבים העיקריים של תרופות נוגדות חומצה להקלת תסמיני כיב.

לכן פרי אחד זה בטוח למדי לאלו מכם הסובלים ממצב חומצה גבוה בקיבה. מלבד לא לגרום לעלייה ברמות חומצות הקיבה, המלונים יכולים גם לעזור במענה לצרכים התזונתיים של הגוף.

התוכן התזונתי של פירות בטוח לאנשים עם חומצת קיבה הוא 7.8 גרם פחמימות, 0.6 גרם חלבון, 0.4 גרם שומן ו- 1 גרם סיבים. צריכת מינרלים וויטמינים שונים משלימה גם את החומרים המזינים במלונים.

4. פפאיה

בדרך כלל, תהליך פירוק החלבונים לחומצות אמינו כרוך בסיוע האנזים פפסין. עם זאת, האנזים פפסין בדרך כלל פועל רק באופן פעיל בסביבה החומצית של הקיבה.

כאשר אתם חווים כיבים עקב חומצת קיבה גבוהה, כמובן שלא ניתן לסבול ממצב זה. הסיבה לכך היא שהסביבה החומצית נמצאת בסיכון לפגוע בדופן המעיים, הקיבה והוושט.

במקרה זה, כדי להיות מסוגל להחלים את הסימפטומים של כיבים עקב חומצת קיבה מוגברת, אתה יכול לאכול פפאיה. פפאיה היא בחירת פרי בטוחה לאלו מכם שחוששים שחומצת הקיבה תגדל שוב.

הסיבה לכך היא שפרי פפאיה מכיל בתוכו את האנזים פפאין. פפאין הוא אנזים פרוטאז המופק מהסבון בפירות הפפאיה.

תפקידו של הפפאין במערכת העיכול הוא לעזור להחליק את תהליך העיכול ולהקל על פירוק החלבון. בדרך זו, חלבון יהיה הרבה יותר קל להתפרק לצורה הקטנה ביותר של חומצות אמינו.

5. קוקוס

המים בפרי הקוקוס מכילים את המינרל אשלגן ותרכובות שונות המסייעות להרגעת מערכת העיכול. זה כמובן מאוד שימושי לאנשים הסובלים מחומצה, אשר לעיתים קרובות חווים תסמיני כיב.

מי קוקוס מסייעים גם בשמירה על חום גוף תקין ומעכבים דלקת בקיבה. אתה יכול לקבל את היתרונות של פרי קוקוס על ידי צריכה קבועה של קוקוס אחד בכל יום במשך שבועיים רצופים.

פרי שחייב להיות מוגבל על ידי אנשים עם בעיות חומצת קיבה

תסמיני כיב חוזרים יכולים בהחלט להפריע לפעילות. עם זאת, אל תהפכו את זה לתירוץ לסובלים מכיב שלא לאכול פירות. פרי עדיין חשוב להיכלל בתזונה היומית מכיוון שהוא מכיל סיבים, ויטמינים ומינרלים.

מצד שני, ישנם פירות שונים שאינם מומלצים לצריכה של אנשים עם חומצת קיבה. פירות אלה טעימים חמצמצים ועלולים לגרות עוד יותר את רירית הקיבה המודלקת.

הנה כמה פירות שיש להימנע מהם עבור אנשים הסובלים מכיבים.

1. עגבניה

אם אתה אוהב עגבניות אבל יש לך בעיה עם חומצת קיבה שקל להעלות אותה, עליך להגביל את הצריכה שלך. לא בלי סיבה, זאת מכיוון שעגבניות מכילות בתוכם חומצת לימון וחומצה מאלית.

שני החומרים הללו עלולים לגרום לעליית חומצת הקיבה אשר בסופו של דבר גורמת לתסמיני כיב. אם אתם אוכלים יותר מדי עגבניות, שלמות או מעובדות למיץ, תכולת החומצה שלהן תשפיע על מערכת העיכול.

לאחר מכן החומצה עולה לוושט וגורמת לסימפטומים שונים של כיבים הגורמים לגוף לאי נוחות. אפקט זה הופך את העגבניות לאחד הטאבויים עבור אנשים הסובלים מחומצה בקיבה.

2. פירות הדר

תפוזים, לימונים, לימונים ואשכולית הם סוגים שונים של פירות הכלולים בקבוצת פרי ההדרים. לכל הפירות הללו יש דמיון בטעמם החמצמץ והחמצמץ מעט.

סיד, שכולל למעשה פירות הדר, הוא האמין כמסייע בהפחתת שיעול. עם זאת, צריכת יותר מדי מפירות אלה יכולה למעשה לעורר הצטברות של חומצת קיבה בחזה ובוושט.

מה שבטוח, מספר חוקרים ערכו מחקר שפורסם ב כתב העת הקוריאני לגסטרואנטרולוגיה. במחקר, 67 מתוך 382 אנשים התלוננו על תחושת צריבה בחזה, שהיא סימפטום של כיב.

מצב זה נוצר לאחר שאכלו פירות הדר. זה קורה מכיוון שתכולת החומצה בפירות הדר גורמת לעלייה בחומצת הקיבה.

3. אבוקדו

אבוקדו אכן עשיר בשומנים בריאים. למרבה הצער, תכולת השומן בפרי זה מתגלה כפחות ידידותית לסובלים מבעיות חומצה בקיבה וכיב. הסיבה לכך היא ששומן ממריץ את ייצור ההורמון כולציסטוקינין.

ההורמון כולציסטוקינין מרפה את שרירי הסוגר הקרדיאלי. סוגר הקרדיה הוא המחסום בין הקיבה לוושט. כאשר שרירים אלה נרגעים, חומצת הקיבה יכולה לנוע מעלה מהקיבה אל הוושט.

בנוסף, הורמון הכולציסטוקינין מגביר גם את ייצור חומצות הקיבה. הייצור המוגבר של חומצת הקיבה בתוספת הרפיית הסוגר הקרדיא גורם להחמרת הסימפטומים של כיבים ומחלות חומצה.

באופן כללי, פירות הם אוכל בריא. כמעט ואין השפעות רעות מאכילת פירות, אלא אם כן אתם סובלים מחומצה ומחזירים את עצמכם וטועים בבחירת סוג הפרי לאכילה.

ישנם פירות המסייעים בנטרול מצבי הקיבה, אך חלקם מגדילים למעשה את ייצור חומצת הקיבה. לכן, היזהר בבחירת פירות כך שהרגלי אכילת פירות בריאים לא ממש יחמירו את תסמיני הכיב.

איקס