אכילת שום יכולה לרדת במשקל, מיתוס או עובדה?

שום ידוע כטעם מזון. ללא שום, האוכל שאתה מבשל לא יהיה טעים במיוחד. למעשה, היתרונות של השום אינם מוגבלים לכך. ישנם יתרונות בריאותיים באכילת שום, אחד מהם הוא הורדת לחץ הדם. לכן שום נעשה שימוש נרחב כתרופות צמחים.

בנוסף, מחקרים מראים שלשום יש פוטנציאל לשרוף שומן בגוף, ובכך להפחית את משקל הגוף. סקרן? בדוק את הביקורות הבאות.

היתרונות של אכילת שום לבריאות

בנוסף להוספת טעימות המזון, ישנם אנשים שצורכים בכוונה שום גולמי או תוספיו כטיפול. שום נכלל בתבלינים עתירי חומרים מזינים, אך דל קלוריות. הגוף זקוק לחומרים המזינים המצויים בשום, כולל ויטמין C, ויטמין B6, מנגן, אשלגן, סידן, סלניום, ברזל, נחושת, סיבים וזרחן.

שום מסוגל לווסת את רמות הסוכר בדם בגוף. תבלין זה גם מגרה את ייצור האנזימים נוגדי החמצון בגוף להפחתת מתח חמצוני ולמניעת הזדקנות. התרכובת שיש בשום, כלומר אליצין יכול להוריד את לחץ הדם ורמות הכולסטרול הגבוהות, במיוחד אצל אנשים שכבר סובלים מיתר לחץ דם.

היתרונות המשולבים של תכונות נוגדות חמצון, הפחתת כולסטרול וכולסטרול רע יכולים למנוע מחלות לב וירידה בתפקוד המוח כמו אלצהיימר ודמנציה. מלבד זאת, אכילת שום יכולה גם לעזור לכם לרדת במשקל.

לשום יש פוטנציאל לרדת במשקל, כל עוד …

דיווח מאכילה בריאה, מחקר שפורסם בכתב העת לתזונה 2011 הראה כי שום משפיע על כמות השומן בגוף בעכברים. לאחר מכן, מחקר נוסף משנת 2012 הראה כי תמצית שום עזרה להפחתת מדד מסת הגוף (BMI) של המשתתפים.

עם זאת, ירידה במשקל אינה נובעת רק מאכילת שום. לשום השפעה מועטה מאוד על משקל גופך, שלא כמו פעילות גופנית ושינויים באורח החיים האחרים. החוקרים מסכימים כי שילוב של פעילות גופנית ותכולת השום החדשה יהפכו את הירידה במשקל לחזקה עוד יותר.

החומרים הכלולים בשום עוזרים לגוף שמתאמן באופן פעיל להשתמש בשומן הרזרבי המאוחסן בשרירים יותר. במקביל למזער את היווצרות השומן החדש, במיוחד שומן סביב הקיבה הגורם לעיתים קרובות להפרשות קיבה או השמנה מרכזית.

כעת, אם ברצונכם לרדת במשקל באופן מקסימאלי, תוכלו להוסיף שום לתפריט הדיאטה היומי שלכם תוך כדי פעילות גופנית קבועה. לכן, אם תאכלו שום רק בלי להתאמן או לנוע באופן פעיל, עדיין יהיה לכם קשה לרדת במשקל.

כיצד אוכל להשיג את היתרונות הנוספים של שום לירידה במשקל?

זה קל, אתה יכול לאכול שום ישירות, להוסיף אותו לאוכל, או לקחת תוספי תמצית שום. פשוט זה, עליך להתייעץ עם הרופא שלך לפני שתשתמש בתוספים כלשהם.

אכילת שום גולמי מספקת יתרונות גדולים יותר לגוף מכיוון שהחומרים הכלולים בו עדיין טובים. בינתיים, הקפצה או קליית שום יכולה להפחית את איכות השום.

אז, האפשרות הטובה ביותר היא לאכול שום גולמי ישירות. למרבה הצער, רוב האנשים לא אוהבים את הריח החריף של שום. למרבה המזל, אתה יכול להכין שום כתבלין מזון. מכיוון שתכולת התזונה מופחתת בבישול, הגדלת כמות השום בבישול יכולה להיות פיתרון.

הגדלת כמות השום יכולה לשפר את טעמו של האוכל, כך שתוכלו להפחית את השימוש במלח. יותר מדי מלח בגוף יכול לגרום לעלייה במשקל מכיוון שמלח יכול לקשור מים.

איקס