כמה זמן לוקח להמיר אוכל בגוף בשומן?

מצבורי שומן בגוף הם שורש של מחלות קשות שונות, כמו מחלות לב, סוכרת, מחלות כבד, מחלות כליות וסרטן שניתן למנוע. כשרואים שלא ניתן לזלזל בסיכונים בריאותיים אלו, חשוב לכם מאוד להבין כיצד הגוף משנה את המזון שאתם אוכלים בכדי להיות שמן ולבסוף לעלות במשקל.

הגוף זקוק לשומן כדי לתפקד כראוי

הגוף זקוק לאנרגיה כדי לבצע כל פונקציה מבלי לעצור כל יום. האנרגיה מתקבלת מהמזון. פחמימות הן מקור האנרגיה הזמין ביותר ולכן הן הבחירה הראשונה, בעוד ששומן מהמזון משמש כמילואים.

לאחר כניסת המזון לגוף, מערכת העיכול תפרק אותו כדי להשיג חומרים מזינים בזמן שהשאר נספג בגוף לזרם הדם בצורת גלוקוז, המכונה גם סוכר בדם. לאחר מכן הגוף שולח אוטומטית אות לבלוטת הלבלב, אחד מאיברי העיכול, לייצר את ההורמון אינסולין. בעזרת הורמון האינסולין גלוקוז יכול להיכנס לתאי הגוף כדי להמיר אותו לאנרגיה.

עם זאת, לא כל תאי הגוף ישתמשו בגלוקוז כאנרגיה. האנרגיה שאיננה בשימוש תישמר בכבד ובשרירים כמילואים לשימוש במועד מאוחר יותר, כאשר שום מזון לא נכנס לגוף כדי למנוע ממך חוסר אנרגיה. אחסון קלוריות זה מכונה גליקוגן. לאחר שהקלוריות של הגליקוגן מנוצלות לאנרגיה, הגוף מפעיל את הקלוריות המאוחסנות בתאי השומן, המכונים טריגליצרידים, בכדי לחדש את קלוריות הגליקוגן המופחתות.

מלבד היותו מקור לאנרגיה עתודה, השומן מסייע גם לספיגת ויטמינים מסיסים בשומן. אם בגופך חסר שומן, ספיגת הויטמינים כמו ויטמינים A, D, E ו- K מוגבלת מאוד. לבסוף, כמה איברים אינם פועלים כראוי. שומן מתפקד גם כדי לשמור על טמפרטורת הגוף כדי לשמור על תקינותו.

לכן שומן חשוב מאוד לגוף. לכן, לשומן לא תמיד יש השפעה רעה על הגוף. רק שאם הסכום עולה על הצורך זו בעיה.

כמה זמן לוקח להמיר אוכל בגוף בשומן?

הגוף מתחיל לאגור אנרגיה או קלוריות מהמזון כשומן תוך ארבע עד שמונה שעות מתחילת הארוחה.

זו הסיבה שאתה צריך גם לאזן את החלק הגדול של המזון שמגיע עם פעילות גופנית קבועה כדי לשרוף קלוריות. המטרה היא למנוע יותר מדי שקעים מזיקים בשומן בגוף. אכילה רבה מדי אך לעתים נדירות פעילות גופנית עלולה להוביל לעלייה במשקל.

אתה נדרש גם להגביל את צריכת המזונות השומניים שלך. הסיבה היא שבגרם שומן אחד מהמזון יש 9 קלוריות, כלומר כמות כפולה של קלוריות בפחמימות ובחלבון.

מצוטט מתוך Live Strong, Mayo Clinic ממליצה להשיג קלוריות משומן בשיעור של 20 עד 35 אחוז בלבד. לדוגמא, אם צרכי הקלוריות שלך הם בסביבות 1,800 קלוריות ליום, אתה יכול לקבל 40 עד 70 גרם שומן ליום.

למה אי אפשר לאכול יותר מדי שומן? הסיבה לכך היא שהכבד ימיר עודף גלוקוז לטריגליצרידים או מה שמכונה בדרך כלל מאגרי שומן בגוף. מרבצי שומן רבים מדי בגוף יכולים להגדיל את הסיכון לפתח מחלות ניווניות שונות, כמו מחלות לב וסוכרת.

מזונות שיכולים להשמין את הגוף מהר

כל מזון שנכנס לגוף יכול בעצם להעלות את משקל הגוף. למרות זאת, ישנם סוגי מזון בעלי מוניטין רע של בריאות מכיוון שהם מעלים במהירות את רמות הסוכר בדם ובעלי תוכן תזונתי מועט. חלק ממזונות אלה, כגון:

מזונות המכילים עמילנים מעודנים

עמילן הוא קמח מזוקק, שנמצא בדרך כלל בצ'יפס תפוחי אדמה מטוגנים, פסטה, לחם או ביסקוויטים. מזונות אלו אם נאכלים עודף יגרמו לעלייה במשקל במהירות רבה. תכולת סיבים נמוכה יכולה להאט את העיכול כך שהוא הופך לגלוקוז במהירות רבה יותר ומעלה את רמות הסוכר והאינסולין בדם.

מזונות בתוספת סוכר

מי לא אוהב ממתקים, גלידות או עוגה? למרות שטעמם מתוק וטעים, הם גורמים לך לעלות במשקל במהירות משום שיש להם השפעה זהה למזונות המכילים עמילנים מזוקקים. בנוסף, משקאות אנרגיה ומשקאות מוגזים מכילים גם תוספת סוכרים, המגבירים את רמות השומן, במיוחד שומן בבטן.

בשר מעובד

בשרים מעושנים, נקניקים ובשרים מעובדים אחרים מכילים הרבה שומן רווי אשר יכול להגדיל את משקלכם. מזונות אלה גורמים לאדם לפתח מחלות לב, רמות כולסטרול גבוהות ולחץ דם גבוה אם אוכלים אותו יתר על המידה.

כדי לשמור על משקל גוף אידיאלי, עליך להישאר פעיל. כאשר אתה ממשיך להיות פעיל, השומן ימשיך לשמש לאנרגיה מרבית. לאחר מכן, שימו לב גם לצריכת המזון שלכם. התחל בהגדלת כמות הירקות והפירות והאגוזים המכילים גם שומנים טובים לגוף. אתה עדיין יכול לאכול מזון מתוק או מעובד, אך אל תגזים.

איקס