יתרונות הדיונון

המרקם הלעיס של הדיונון וטעמו הטעים הופכים את פירות הים הללו לאחד מהתפריטים האהובים על האוהבים פירות ים. אבל לא רק בתיאבון, מתברר שגם קלמארי מועשר בתוכן תזונתי די שלם. אז מה היתרונות הבריאותיים של דיונון?

מהם היתרונות הבריאותיים של דיונון?

1. הורדת כולסטרול הודות לתכולת השומן הבריאה שלו

היתרון הראשון של קלמארי לבריאותך הוא שהוא מכיל שומנים בריאים.

קלמארי גולמי כולל תכולת שומן וקלוריות נמוכה מאוד. כל 100 גרם דיונונים מכילים רק 1.2 גרם שומן כולל, אך רק 0.5 גרם ממנו הם שומן רווי.

שומנים בלתי רוויים נחשבים לשומנים "בריאים" וחשוב לכלול אותם כחלק מהתזונה הבריאה. שומנים בריאים כאחד היתרונות של דיונון זה מסייעים בהפחתת כולסטרול גבוה על ידי הגדלת הכולסטרול הטוב (HDL), ושמירה על בריאות הלב וכלי הדם (לב וכלי דם).

בנוסף, שומנים בלתי רוויים משמשים מקור אנרגיה טוב לגוף. שומנים בלתי רוויים מסייעים לגוף גם לספוג את סוגי הויטמינים המסיסים בשומן, כמו ויטמינים A, D, E ו- K.

2. בנה שריר מכיוון שהוא עשיר בחלבון

דיונון הוא מקור טוב לחלבון. כל 100 גרם דיונונים מספקים 16 גרם חלבון, או כ- 30 אחוז מערך הצריכה היומי הדרוש לגבר בוגר. הגוף זקוק לחלבון זה לבניית שרירים בריאים, אך הוא חשוב גם לתזונה מכיוון שהוא מסייע בשליטה בתיאבון. הגוף מעבד חלבון לאט כך שהקיבה תרגיש מלא יותר זמן.

3. אספקת צרכי הויטמין היומיומיים של הגוף

יתרון נוסף של קלמארי הוא לספק את צרכי ויטמינים ומינרלים היומיומיים של הגוף. כל 100 גרם דיונונים מכילים לפחות 10 מק"ג ויטמין A, 56 מק"ג ויטמין B6, 1.3 מק"ג ויטמין B12, 4.7 מ"ג ויטמין C ו- 1.2 מ"ג ויטמין E. המתקבלים כוללים 32 מ"ג סידן, 680 מק"ג ברזל , 33 מ"ג מגנזיום, ו 44 מ"ג נתרן על כל 100 גרם דיונונים. ויטמינים ומינרלים אלו ממלאים תפקיד חשוב בהתפתחות הגוף.

4. תכולת כספית נמוכה

בטיחות מאכלי ים תמיד דאגה עבור רבים בגלל הסכנות של כספית האורבת מאחוריה. כבר מזמן ידוע כי כספית משפיע לרעה על מערכת העצבים בגוף. למרבה המזל, על פי דו"ח של הסוכנות להגנת הסביבה של ארצות הברית (EPA), תכולת הכספית בקלמארי נמוכה ולא ברמות מסוכנות ולכן היא בטוחה לצריכה.

אבל גם לא לזלול קלמארי

למרות שלדיונון יש יתרונות בריאותיים, זה לא אומר שאתה יכול לאכול כמה שאתה יכול. התוכן התזונתי בדיונון טוב למדי יכול להפוך לנשק עבור אדון הגוף אם מעבדים אותו לא נכון. לעתים קרובות, קלמארי מטוגן בשמן עמוק, שמכפיל את תכולת הקלוריות והשומן שלו.

למעשה ידוע שגם קלמארי עצמו מכיל כולסטרול מספיק גבוה (221 מ"ג) אשר עמד בדרישת הכולסטרול היומית של 73 אחוזים. אם אתם צורכים יותר מדי קלמארי, זה יכול להשפיע על רמת הכולסטרול שלכם. כולסטרול גבוה בדם יכול להגביר את הסיכון למחלות לב. לכן, עדיף להקפיץ קלמארי בשמן זית, לצלות אותו, או כתערובת במרק פירות ים בלי צורך לטגן.

אנשים שיש להם אלרגיה למאכלי ים צריכים להימנע מאכילת דיונונים

לדיונון יש יתרונות טובים לגופך. עם זאת, עליכם להיזהר כאשר אתם מחליטים אם לאכול קלמארי, במיוחד אם יש לכם אלרגיה למזון. אם אתה נתקל באחת מהתופעות הבאות, הפסק לאכול דיונון מיד, גם אם זה רק מעט: